Lokisa Turkey e tsamaile hampe ka maqheka a seng makae a potlakileng
Ke bomalimabe ba motho e mong le e mong: Turkey e senyehile. Ho lokile, mohlomong ha o senyehe, empa ka sebele o hloka thuso e kholo kapa lijo tsa hau tse monate tsa phomolo e tla ba sebapali. E le pele u ka ntša nonyana eo, ho na le maqheka a mabeli a potlakileng a ka 'nang a pholosa letsatsi.
Turkete ea Tšohanyetso ea Turkey
Ho na le lintho tse fokolang tseo u lokelang ho ba le tsona e le karolo ea ts'ebetso ea hau ea tšohanyetso Turkey. Lintho tsena li tla hlokahala motsotsong oa ho qetela e le hore u ka etsa bonnete ba hore u itokiselitse.
- E nepahetseng nama ea thermometer
- Lisebelisoa tse ngata tsa aluminium tse thata
- Bongata ba khoho kapa meroho ea meroho (e sebelisoang ke sodium e tlase)
- Sesepa sa spray
- Li-mix gravy
Bothata: Batho ba Turkey ba na le Mahlahahlaha
Tsela feela e atlehang ea ho qhibiliha Turkey ke ka ho e kenya ka metsing a batang. Metsi a batang feela a tla boloka libaktheria li se ke tsa eketseha. Hona joale ka serame, ke bolela likhato tse 40 F / 5 lik'hilograma C. Mofuthu o mong le o mong le o mong o tla hōla. Etsa moralo ka metsotso e 30 ka boima ba lik'hilograma: ha u hloka ho fumana khoeli ea limilione tse 22, u tla ja hosane. Kaha mocheso oa metsi o ka ba likhato tse 40 F, li boloke moo. Beha thermometer metsing 'me u kenye metsi a futhumetseng kapa a batang ho boloka mocheso moo ue batlang.
Ha ho nako ea ho thaw ea Turkey? Hoa khoneha ho pheha turkey e ntseng e tletse . Ha e ntle, empa o tla khona ho boloka lijo.
Bothata: Turkey e phehiloe haholo
Lijo tsa motšehare hase tsa lihora tse ling tse 'nè' me Turkey e se e ntse e etsoa.
E, kae-kae lipalo li ile tsa senyeha 'me u na le ho pheha hantle ka ho fetisisa Turkey ho itokiselitse ka tsela ea pele haholo. Nka Turkey 'me ue phuthe ka thata-thata likarolong tse' maloa tsa aluminium foil. Ebe o phuthela ka thaole e khōlō. Haeba u e-na le e le 'ngoe, e kenye ka pholileng e kholo e neng e halefile ka ho e tlatsa ka metsi a belang, ebe o ntšoa.
Leqheka mona ke ho tlohela Turkey ho tšoara mocheso oa eona ntle le ho e tlohela ho pheha. E lula e futhumetse ntle le ho eketsa mocheso. Mocheso oa ka hare oa Turkey o lokela ho lula ka holimo ho 140 F (60 C), kapa ho seng joalo libaktheria tse kotsi li ka hōla. Ha nako ea ho sebeletsa e fihla, betla le ho sebeletsa.
Bothata: Turkey e ke ke ea pheha
E mong le e mong o itokiselitse ho ja. Ka bomalimabe, Turkey ha ea robeha likhato tse 120 F / 50 likhato. U hloka nonyana ena ho etsoa joale . U na le likhetho tse peli ho itšetlehile ka hore na u pheha joang Turkey. Tsela e 'ngoe ke ho koahela Turkey ka foil le ho futhumatsa mocheso ho fihlela likhato tse 450 F / 230 likhato tsa C. ka metsotso e 2-3 ka pound ea nonyana (ho itšetlehile ka hore na o sa ntsane o ea hokae). Hlahloba mocheso hona joale 'me u bone hore na u haufi hakae. Menyetla u se u le haufi haholo.
Tsela e 'ngoe ea ho potlakisa ts'ebetso ea hau ke ho e khaola ka halofo. Ho tlase pakeng tsa matsoele a mabeli ka lehlakoreng le ka pele le ho lehlakoreng le leng la mokokotlo ka lehlakoreng le leng. Ka ho arola Turkey ka likarolo tse peli u ka fokotsa nako ea ho pheha ka mokhoa o tsotehang. Hopola hore u ntse u tla tlameha ho leka ho fana ka monehelo (165 degrees F / 75 degrees C.) hohle. O ka nka mohato ona hape mme o tlosa maoto le mapheo. Beha ntho e 'ngoe le e' ngoe e le hore u pepese mocheso o lekaneng oa ho futhumala kamoo ho ka khonehang 'me Turkey e tla pheha ka potlako haholo.
Bothata: Likarolo tsa Turkey li Phunyeletsoa
U qala ho betla 'me ho sa tsotellehe hore u ne u kholisehile hore kotlolo e phehiloe hantle, ho hlakile hore likarolo tsa eona ha li joalo. Haeba u leka ho e khutlisa ho pheha ho feta u tla qetella u e-na le turu e omileng. Hantle, ho na le bolotsana bo potlakileng ho pheha likarolo tsena ka potlako ntle le kotsi ea ho omisa. Ka pitsa e kholo, tlisa moroana o moholo (khoho, turkey kapa meroho) ho pheha 'me u behe likarolo tsena ka metsi a phehile ka metsotso e seng mekae. Sena se tla pheha karolo ea Turkey ka potlako 'me e netefatse hore e bolokehile ho ja. Hlokomela hore haeba sena se tsuba Turkey , nama e ka bonahala e pinki kapa e bofubelu. Sena ha se bolele hore se koahetsoe. Sebelisa thermometer ho netefatsa. K'hemik'hale ea lik'hemik'hale pakeng tsa mosi le protheine e tla etsa hore 'mala ona o be o tloaelehileng.
Bothata: Turkey e omme
Kaofela re na le Turkey e omileng pele. Mohlomong ke phello e mpe ka ho fetisisa bakeng sa nonyana leha e le efe, empa e 'ngoe ea thata ka ho fetisisa ho e qoba. Le hoja sena se bakoa ke ho teteka ho feta Turkey, ka linako tse ling ho bonahala eka linonyana tse ling li entsoe ka omong. Mohato o le mong ha u sebetsana le turkey e omileng ke ho tlatsa botlolo ea spray e tletseng setho sa mofuthu oa khōhō ebe oe fafatsa holim'a nama ha u ntse u e boloka (e le hantle ho boloka sephiri sena). Nama e ke ke ea e-ba monate ka lebaka la sena, empa e tla ba le mongobo ho eona 'me spray e tla thibela ho omisa hape.
E latelang ke leqheka le phahameng: Gravy. Ho tswa ho barbecue sauce ho pele blanc, sauces (e leng gravy e le 'ngoe) moo qapiloe ka lebaka le le leng feela, ho eketsa mongobo le tatso ho omisa nama e sa tsoeng. Itokisetse ho etsa li-gravy tse ngata tse ntle . Hape, itokisetse ho e etsa ntle le melemo ea ho tsuba ha Turkey. Feela u itokiselitse ho etsa gravy le ea bobeli u behe fatše platter ea Turkey qala ho fana ka e mong le e mong e eketsehileng gravy. Moriana o motle o ka etsa ho hongata ho etsa hore ho be le bothata bo bobe haholo.