Liphoso tsa Thai li na le litlolo tse ntle haholo 'me li khothatsa haholo - li tiisetsoa hore li u matlafatse li be li hlasimolle maikutlo. Li-sopho tsena li etsa lijo tsa motšehare tse khotsofatsang, 'me ke pheko e phethahetseng ea ho leleka sekhahla se batang kapa sefuba. Ho tswa ho sopho sa Tom Yum se tsebahala lefatšeng le tloaelehileng le ho ja meroho ea meroho ea limela, u tla fumana lipepe tsa phepo tse ntle ka ho fetisisa mona. Sip, slurp, 'me u thabele!
01 ea 11
Sopho ea Mokuli ea Khoho (Ka Li-noodle tsa Rice)Thai Chicken Noodle Soup - e leng matšeliso a mangata ao u ka o fumanang ka sekotlolo se le seng. E nkiloe ke D.Schmidt bakeng sa About.com Leka mokhoa ona o monate oa sopho e entsoeng ka nkhono ho kichine ea Thai! Haeba o rata sopho ea mokuli oa kana, o tla rata phetolelo ena e nkhang hamonate ea boholo-holo. E entsoe ka li-noodle tsa raese ho e-na le koro, mokhoa ona oa khoho oa khoho oa Thai o khanyang ka lik'hilojule, e sa lefelloeng, ebile o na le bophelo bo botle ho feta sopho ea hau e tloaelehileng ea khōhō - e boetse e monate haholo! E kholo haeba u ntse u loantša sekhahla se batang kapa sefuba, kapa nako leha e le efe u batla sekotlolo sa matšeliso - ebang ke bakeng sa 'mele kapa moea.
02 ho ea ho 11
Tom Yum Soup ea sebele ea ThailandHo na le mehlala e mengata moo, e-ba bonnete ba hore u leka recipe ena ea setso. E tla qhibilihisa matšoenyeho a hao le ho tsotella metsoako ea eona e tahang ea lemongrass, lime le lebese la kokonate. Sopho e ntle haholo - e tla matlafatsa boikutlo ba hau le boitshireletso ba 'mele ba hao, ho u siea u futhumetse ebile u matlafalitsoe.
03 ho ea ho 11
Sopho ea meroho ea meroho e nang le Tofu le Lemongrass (Li-Vegan / Gluten-Free)Sopho ena ke e 'ngoe ea litakatso tsa rona tsa nako eohle,' me e boetse e le limela tsa meroho, vegan le gluten, e leng se etsang hore e be e phethahetseng ho mang kapa mang eo u ka e phehelang. Re ne re e-na le sopho ena ka mor'a hore re etetse sebakeng se lithaba sa Malaysia e haufi. Ho ne ho bata ebile ho na le leeto lohle, 'me ha re khutlisetsa sopho ena ho bonahala eka e ipiletse haholo. Hang ha re latsoa moro o chesang, re ile ra utloa hore botle bo qhibiliha mme oh, e ne e le e thobang! Ke motsoako oa lebongrass le lebese la kokonate le etsang hore e be teng, mme ho kenyelletsa li-noodle tsa raese ho etsa bonyane e eketsehileng.
04 ho ea ho 11
Sopho sa Kokonate sa Thai Pumpkin (Sheba Likahare ka Hare Recipe bakeng sa Li-Vegan Version)Naheng ea Thailand, lebese le lebese la kokonate li atisa ho kopanngoa ho etsa likarolo tse sa tšoaneng tse ntle le tse monate. Ketsahalong ena, bana ba babeli ba bokana ka mokhoa o motle ka sopho e senyang habobebe e latsoang e monate joaloka eo u ka 'nang ua e leka sebakeng sa hau sa lijo sa Thailand.
05 ea 11
Tom Yum Soup ea Vegetarian (Vegan / Gluten-Free)Phetoho ena ea meroho ea Tom Yum Soup e bonolo ho e etsa, hammoho le e monate le e phetseng hantle (haeba ho seng joalo!) Ho feta recipe ea pele. Etsa sopho ena e bonolo kajeno e le mohopolo oa lijo tsa motšehare, kapa lijo tsa motšehare ka ho feletseng. U tla rata kamoo e u hlasimollang kateng ka hare!
06 ho ea ho 11
Soup Thai & Sour SoupMeroho o Chesang le o Mpe o tšoana le Tom Yum Soup empa o na le tatso e fapaneng e monate. E itšetlehile ka lehe ho e-na le lebese la kokonate e le ho e thibela, ho khanya ka hare ho mahe a tšoeu "maru". E kenyelletsa meroho e mengata, hammoho le li-shrimp kapa li-shellfish tse tsoakiloeng. Haeba u rata, sopho ena e ka etsoa hape ka khoho kapa tofu. Sopho e kholo ho sa tsotellehe hore na u loantša serame kapa feberu kapa u lakatsa lijo tse ling tse mofuthu.
07 ho ea 11
Classic Thai Chicken Soup (Tom Ka Gai)Thai Soup Soup (Tom Ka Gai) o na le tatso e khethollang ea Thai - e lekaneng ea linoko, letsoai, monate le e bolila. U tla amohela mofuthu ona oa mofuthu nakong ea ho oa le mariha, ha e ka boela ea u fa melemo ea bophelo bo botle, e thusang ho thibela likokoana-hloko tse batang le tsa mafu. Tom Ka Gai e ka etsoa e le sebapali kapa sebapali sa linaleli (li-noodle li ka kenyelletsoa haeba u rera ho etsa sopho ena e le setsi se seholo). E le sop, slurp, 'me u thabele mofuthu ona o thobang!
08 ho ea ho 11
Selemo se khethehileng sa Orange Fish SoupSopho e khethehileng ea Thai e itšetlehile ka risepe ea boholo-holo e tsoang sebakeng se lithaba tsa Central Plains ea Thailand, moo raese, tlhapi le meroho li tloaelehileng teng. Ke sopho e chesang ea mollo e nang le li-overtones tse monate le tse monate tse etsang hore ho be le motsoako o monate, haholo-holo ha o kopane le litlhapi le / kapa lijo tsa leoatleng. Bakeng sa risepe ena, re sebelisitse lihlopha tse peli tsa shrimp le litlhapi. Mefuta e mengata e mecha ea meroho ea sebaka se seng se setle sa recipe e ntle ea Thai - ikutloe u lokolohile ho e fapana ho ea ka se secha le marakeng.
09 ea 11
Thai Pumpkin Soup With Shrimp & CucumberSopho ena e babatsehang ea mokopu e phetse hantle, e monate ebile e matlafatsa! E phethehile bakeng sa ho oa kapa mariha, sopho ena e futhumatsang e na le mokopu kapa squash e kopantsoeng le shrimp le / kapa litlhapi tsa litlhapi (mofuta ofe kapa ofe oa litlhapi tse tšoeu tse tšoeu), hammoho le meroho e phetseng hantle. Ho e-na le tranelate, sopho ena ea Thai e hloka lebese la kokonate, e leng, ntle le ho ba lik'hilojule tse tlase ho feta tranelate, hape ka bobeli ka botle ba mokopu kapa squash, e etsang sopho e monate e boetse e phetse hantle.
10 ho ea ho 11
Thai Coconut Chicken Mokuli oa NoodleBakeng sa sopho e monate le e tsotehang e phopholetsang, leka sena sa Thai Coconut Chicken sa Noodle Soup recipe. Sopho ena e tla tsosa li-buds tsa hau tse nang le tatso e kholo ea khōho, lemongrass le kokonate ho phaella ho ginger, garlic le chili. Metsoana ena e matla e tla boela e matlafatse tsamaiso ea hau ea 'mele ea ho itšireletsa mafung' me e thuse ho fokotsa matšoao afe kapa afe ao u ka 'nang ua thulana le' ona. Hape, tsela e ntle ea ho sebelisa ho ts'ejoa ha khoho kapa khauta e setseng.
11 ho ea ho 11
Thai Dumpling Soup (Thai-Style Wonton Soup)Sopho e entsoeng ka ho ruruha ho ja lijo tse fapaneng bosiu bohle ba beke! Li-dumplings li sebelisoa habonolo ha li sebelisa li-wonton wraps (litaelo tsa ho phuthela li kenyelelitsoe). Ho na le meroho e mengata e nang le phepo e kenngoa, e mengata kapa e fokolang kamoo u ratang, hammoho le moro oa lemongrass. Etsa nako efe kapa efe ha o le boemong bo itseng ba matšeliso a thobang.