Recipe Ratatouille

Ratatouille ke sejo se tloaelehileng sa French se entsoeng ka li-eggplant, tomate le zucchini. Hangata e sebeletsa e le sejana se nang le konyana kapa tse ling tsa nama kapa likhoho - esita le litlhapi. E ne e sebeletsa ka raese kapa motsoala, e etsa lijo tse monate. K'hope ena ea ratatouille e sebelisa zucchini, squash e mosehla le linate tsa phaene.

Hape sheba tlhahiso ena ka mohato, ho etsa ratatouille .

Seo U tla se Hloka

• 2 tablespoons oli ea mohloaare
• 2 cloves konofolo, khabeloa chopped
• 1 e kholo e bofubelu eiee, li-digithara tsa ½-inch
• ½ senoelo sa ho tlosa linate tsa phaene
• 1 eggplant e bohareng, li-½-inch dice
• 2 tomate e kholo, kapa e le ngoe ea li-14½ oz ka tamati e entsoeng ka letsoai)
• Tse peli tse nyane
• zucchini , li-dikithara tse mashome a mahlano
• Tse peli tse nyane
• squash e mosehla , ½-inch
• ½ senoelo sa khōho kapa moro (empa bona liphetoho tse ka tlase)
• 1 tablespoon e entsoeng makhasi a fresh oregano kapa 1½ tsp. oregano e omisitsoeng (bona likarolo tse ka tlase)

Kamoo U ka e Etsang

1. Senya setopo se tebileng se nang le sethopo sa metsi ka mocheso o mofuthu ka motsotso, ebe o eketsa oli ea mohloaare .
2. Ha oli e chesa, eketsa onion, konofolo le linate tsa phaene 'me u tsoe ka metsotso e 3 kapa ho fihlela eiee e bonolo haholo.
3. Eketsa sesebelisoa le li-eggplant 'me u phehe, u susumetsang ka linako tse ling, ka metsotso e 10 kapa ho fihlela eggplant e le bonolo.
4. Eketsa litamati, zucchini le squash ebe o pheha metsotso e ka bang 10 kapa ho fihlela zucchini le squash li le bonolo empa li ntse li tiile ho loma le mebala e khanyang.

1. Hlohlelletsa makhasi a minced oregano hoo e ka bang motsotso pele ho pheha.
2. Sebeletsa ho khabisoa ka sprig ea fresh oregano.

Liphetoho:

• Le hoja risepe ena e hloka khoho ea khoho (kapa moro), e ka ba e lokiselitsoeng habonolo ka limela tsa meroho ho e -na le hoo, e etsa hore e loketse limela kapa liphahlo.
• Sebelisa 1½ tsp Herbes de Provence ho e-na le oregano e ncha, 'me u li kenye ka tomate, zucchini le squash e sa le qetellong ea ho pheha. Sena se boetse se sebetsa ho oregano e omisitsoeng haeba e e kenya sebakeng se hloekileng.

Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe)
Li-calories	312
Total Fat	19 g
Fat Satated	2 g
Fat Unsaturated	8 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	78 mg
Li-carbohydrate	33 g
Fiber Fiber	9 g
Liprotheine	9 g

(Boitsebiso bo nang le phepo ea lipepe tsa rona bo baloa ho sebelisoa mohloli oa lisebelisuoa 'me ho lokela ho nkoa e le tekanyetso. Liphello tsa batho ka bomong li ka fapana.)