Kamoo U ka Etsang Ratatouille

01 ho ea ho 10

Qala ka Freshlyplant, Tomate le Meroho e Meng

Ratatouille ke sejo se monate se monate sa meroho se entsoeng ka li-eggplant, tomate le zucchini. E lumellana hantle le nama ea likhomo, konyana, likhoho, esita le tlhapi. E boetse e etsa hore lijo tse monate li sebelisoe ho feta raese kapa motsoala oa motsoala.

Ho phaella ho eggplant, tamati le zucchini, recipe ena ea ratatouille e na le llase e mosehla, pelepele e khubelu le e mosehla, eiee e khubelu le konofolo. U tla boela u hloka lihlahisoa tsa meroho kapa mokelikeli o mong ho thusa meroho e nolofatsa le ho etsa sejo se teteaneng, hammoho le litlama tsa ho bokella ho ea qetellong bakeng sa tatso e ekelitsoeng.

02 ho ea ho 10

Khaola Meroho Eohle e le Lijo Tse Khōlō

Semela-setho ke motsoako oa bohlokoa ho ratatouille, 'me le hoja re ntse re lokisetsa sesepe sena ka mokhoa oa rustic, u ka' na ua batla ho hlahisa li-eggplant kaha letlalo le ka ba mosa haholo. Empa qeto ea hore na e ka thothomela kapa e se ke ea lekanngoa ho uena ka tsela e nepahetseng kapa efe kapa efe.

Ratatouille e hloka ho khaola meroho e 'ngoe le e' ngoe ka lero le leholo. Dice e kholo ke kube e ka bang 3/4 lisenthimithara ka lehlakoreng le leng, empa ho tloha ho ratatouille ke sejo se rustic, ho fokotsa ha ho hlokahale hore ho be thata haholo. Leha ho le joalo, ho ka 'na ha e-ba molemo hore u phunyeletse tsebo ea hau ea ho kopanya li- anyezi le hore na u ka etsa joang le hore na peo ea pepere e be efe .

Litamati li na le mongobo o ngata ho tsona, empa li na le lipeo tse ngata. Kahoo ha u arola tomate ha u itokiselitse ho e qeta, u ka 'na ua batla ho penya lero le peo ka sekotlolo se senyenyane. Ka nako eo, lema peo 'me u boloke metsi a langa le le lej ho kenya ratatouille hammoho le lihlahisoa tsa meroho.

03 ho ea ho 10

Liieee tsa Cook le konofolo

Meroho ea pele ea ho pheha ke eiee le konofolo. Etsa bokahopo kapa tse peli tsa oli ea mohloaare (ho itšetlehile ka bongata ba meroho) ka tlaase ea skillet e tlaase ebe o ritela lieiee ho fihlela e qala ho fetoha ka metsotso e ka bang 5. Kenya konofolo 'me u tsoele pele ho emela metsotso e' ngoe kapa tse peli ho fihlela monko o monate. Sheba ka hloko ho etsa bonnete ba hore konofolo ha e chese.

04 ho ea ho 10

Kenya Zucchini le Yellow Squash

Li-squash le mosehla li ja nako e teletsana hore li phehe ho feta li-eggplant le tamati e le hore ba li kenye ka morao. Etsa metsotso e 3 ho isa ho e 4 ho fihlela e qala ho kokobetsa.

05 ho ea ho 10

Kenya Addplant ea Diced

Hona joale ke nako ea ho kopanya linaleli. Kenya li-eggplant tse entsoeng ka letsoai ho ea skillet 'me u phehele metsotso e 4 ho ea ho e 5, u susumelletsa ka linako tse ling hore u kopane le meroho e meng.

06 ho ea ho 10

Kenya Pepper

Pelepele e khubelu le e mosehla e eketsa mmala le monate ho ratatouille. Li kenye ho pan 'me u tsamaee hammoho le meroho e meng ka metsotso e 3 ho isa ho e 4.

07 ho ea ho 10

Kenya litamati

Ntle le ho eketsa mmala o mongata, tamati e fana ka mongobo o mongata ho ratatouille, hammoho le acidity e bonolo. Kenya litamati tse khethiloeng 'me u phehe metsotso e seng mekae, u hlohlelletsa ho kenyeletsa le meroho e meng.

08 ho ea ho 10

Eketsa Stock Vegetable Stock kapa Liquid

Mona ke moo o kenyang setho sa meroho le / kapa metsi a langa le le lej haeba u sebelisa. O hloka feela ho tswa ho di-spoon tse seng kae ho fihlela hoo e ka bang 1/4 senoelo sa metsi, kahoo qala ka nakoana feela. Khothalletsa ho kopanya le ho etsa qeto ea hore na motsoako o omme haholo (eketsa metsi a mangata hape) kapa o na le mongobo o lekaneng. Ebe o koahela le ho omisa metsotso e 10 ho ea ho e 15.

09 ho ea ho 10

Eketsa Herbs le Seasonings

Ntho e nyenyane kapa e omisitsoeng ea oregano, basil kapa thyme ke e ntle ho ratatouille. Hape u se ke ua lebala ho ja nako ea letsoai le Kosher, e hlahisang melatsoana ea tlhaho ea metsoako. Pheha metsotso e 'meli ho lumella lijalo le litlolo tse ling li bokane, ebe u tlosa mocheso.

10 ho ea ho 10

The Finished Ratatouille

Sebeletsa ratatouille e le ho tsamaisana le konyana, nama ea khomo kapa likhoho, kapa ka boeona ho feta raese kapa motsoala.