Leka sauce e nyenyane ea asene ho eketsa tatso ena
Lihlahisoa tsa sekhukhu li arola ka tsela e ts'oanang le ho khaola ha nama ea kolobe e sebelisetsoang ho etsa barbecue. Ka lehlakoreng le ka bochabela la Carolinas, moriko o monate, oa chesa ebile o se na tomate ka ho feletseng. Batho bana ba tsoela pele ho khomarela tumelo ea boholo-holo ea hore tomate ke sehlahisoa sa diabolosi ka boeena. Ha o ntse o fallela ka bophirimela, tomate o kenella ka mongobo 'me o tloha ho chesang ho ea ho monate.
Mekhoa ea Sauce : Ho na le likhetho tse 'maloa tsa ho tlosa likolobe bakeng sa nama ea kolobe ntle le ho qeta li-sauces.
Li-Sauce tse tsejoang e le mops kapa sops li ka sebelisoa nakong ea ts'ebetso ea ho tsuba ho eketsa tatso le ho boloka mongobo karolong e nyenyane ea nama ea kolobe. Mops le sops ke li-sauces tse tšesaane tse entsoeng ka metsi le asene le mofuta o mong oa lijalo tse kang cayenne. Le hoja batho ba bangata ba tla u bolella hore ha ho hlokahale hore u sebelise e 'ngoe ea lisoso tsena, batho ba bangata ba rata tatso e eketsehileng eo e ka e fanang ka eona.
Sauce ea ho qetela : Mesea oa setso bakeng sa nama ea kolobe ke seo hangata se bitsoang sauce ea ho qetela. Sena se eketsoa ho nama tafoleng. E boetse e bitsoa sauce ea tafole . Ho fumana moriana o nepahetseng ho ka ba phephetso. U ka khomarela meetlo kapa u ka sebelisa seo u se ratang ka ho fetisisa. Ha ke fane ka li-sauces tse teteaneng tsa khoebo. Bakeng sa nama ea nama ea kolobe ho molemo ho khomarela ntho e 'ngoe e tšesaane le ho se matlafatse. Ha e le hantle, u sa tsoa qeta lihora tse 'maloa u etsa sengoathoana se thata sa bonolo ea nama ea kolobe le monate.
Tomate vs Vinegar : Litapole tsa Southern Southern li oela likarolong tse peli.
Li-sauces tse nang le langa le le lej le tse se nang eona. U tla boela u fumane li-sauces tse thehiloeng mosetareta. Motsoako oa mantlha ntle le langa le le lej o na le asene ea cider, pepere e tsoekere, letsoai le pepere. U ka boela ua eketsa tsoekere e sootho, saupe ea Worcestershire, mosetareta (e lokiselitsoeng kapa e le phofshoana), 'me boholo ba ntho e' ngoe le e 'ngoe e fumanang litlhōrō tsa hau.
Li-sauces tsena ka linako tse ling li bitsoa asene , li atisa ho chesa. Litapole tsa tamati li ka chesa, empa hangata lia monate. Li-tomate li-tomate li-tomate li ka tsoa tomate eohle, pente, moriko kapa ketchup 'me hangata li etsoa ka asene, tsoekere e sootho kapa molasses, konofolo le phofo e phofo kapa sopho e chesang.
Tsela e 'ngoe ea ho folisa nama ea kolobe ea hau ea kolobe ke ho e etsa pele u e sebeletsa. Hang ha u e-na le nama ea kolobe e lutseng 'me e lutse ka pitsa ho lula e futhumala eketsa 1/2 senoelo sa asene ea cider ea apulo le likhabapo tse 2 tsa cayenne. Khothaletsa le ho omisa ho fihlela nama e noa asene 'me e hlahisa mongobo o teteaneng. U ka eketsa lisebelisoa tse ling kamehla ha u ntse u tsamaea. Ho hlahlojoa ha litlhapi ka nako e 'ngoe ho tla u bolella haeba flavors e leka-lekana hantle. Batho ba bang ba fumana asene e eketsa monate ha ba bang ba e fumana e le ho phaella ka ho phethahetseng. Ke na le litlhahiso tse ngata tsa moriana ka lipepepe tsa nama ea nama ea kolobe. Empa hopola, moriko o lokela ho eketsa tatso, e se ke oa e koahela. Joalokaha motho e mong a kile a re, "moriana o lokela ho natefisa tatso ka tsela eo ue batlang, eseng e e senya".
Leqephe le latelang: Sandwich