Ramese ea raja, kapa arroz con calamares , ke thupelo e ntle ea pele kapa lehlakoreng la lijo bakeng sa lijo tsa motšehare. Kakaretso ea raese ea raarari e bonolo ho bokella mang kapa mang ea thabelang lijo tse nepahetseng tsa Sepanishe le litlhapi tsa lijo tsa leoatleng.
Sejo sena sa lijo tsa leoatleng sa Spain se ka boela sa sebelisoa e le thupelo e kholo, haholo-holo haeba u eketsa likaroloana tsa litlhapi tse tšoeu tse kang halibut kapa liboko tse nyane tse nyenyane. U ka boela ua e sebelisa ka mofuta o fapaneng oa raese, ho akarelletsa le raese e ntšo. Kamehla ho molemo ho ba le risepe e rarahaneng ka letsohong 'me sena ha se joalo.
Raese le squid li na le tatso e kholo ea lijo tsa leoatle ntle le mosebetsi o eketsehileng oa ho lokisa paella, mme e ka etsoa e le thupelo e kholo ea lijo tsa motšehare. Lokisa kemiso ena 'me u bone hore na e ncha ea lelapa le lecha.
Seo U tla se Hloka
- 5 ho ea ho tse 6 tse nyane
- squid (hloekisa)
- 1 onion (e mosehla kapa e tšoeu)
- Li-clove tse 1 ho ea ho tse 2
- konofole
- 1/2 pepere ea tšepe (e khubelu)
- Oli ea mohloaare e 2 ho isa ho e 3 (moroetsana oa Spain)
- Li-ounces tse 32 tsa tlhapi
- Likotlolo tse 2 tsa raese (perela)
- 3 ho isa ho 4 lisebelisoa tsa safrone
- Letsoai le pepere (ho latsoa)
- Ho ikhethela: 1/2 (15-ounce) e ka ba lierekisi
Kamoo U ka e Etsang
- Hlatsoa squid ka ho feletseng 'me u li khaole ka meketeng. Sebelisa litente, empa tiisa hore o tlosa leihlo. Peel le khabeloa chop ea onion le konofolo. Khaola pepere ka likotoana tse nyane.
- Hlatsoa likhaba tse 'maloa tsa tablespole tsa oli ea mohloaare ka seteng se seholo se nang le boima bo tebileng. Sauté eiee le konofolo ka mocheso o mofuthu. Ha eiee e le khauta, eketsa pepere e khubelu 'me u tsoele pele ho phalla, e tsosang hangata, ka metsotso e ka bang 5.
- Ha motsoako oa onion o ntse o leketla, futhumatsa letšoao la tlhapi ka sekotlolo, empa u se ke ua belisa setša.
- Kenya likotoana tsa squid ho motsoako oa onion 'me u tsoe metsotso e meraro ho isa ho e mene. Eketsa raese ho pan 'me u hlohlelletse ho apara raese ka oli. Eketsa oli e eketsehileng ha ho hlokahala le raese "toast" ka metsotso e ka bang 2 mocheso o mofuthu, u hlokolosi hore u se chese.
- Tšela tlhapi, safrone, le ts'usumetso. Kenya letsoai le pepere ho latsoa. Ema ho fihlela raese e pheha. Kenya lierekisi tse khethollang ka mor'a hore raese e phehe. Ba eketsa mmala o itseng le boleng bo nang le phepo ho sejana.
- Malapa a mang a Sepanishe a rata raese e le "soupy" 'me a tla etsa mofuta ona oa sejana ka moro. Haeba o ka rata hore e be sopho e ngata ho feta sejo se raoang sa raese, eketsa letšoao le lengata la tlhapi ho fihlela pele raese e qetile ho pheha. Ho seng joalo, e boloke joalo, joaloka phetolelo e nyenyane ea phepo.
- Tlosa sejana ho mocheso le ho sebeletsa.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 584 |
| Total Fat | 11 g |
| Fat Satated | 2 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sodium | 448 mg |
| Li-carbohydrate | 101 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Liprotheine | 19 g |