Haeba mehopolo ea hau ea Sauce ea Parsley ea Senyesemane e le lijong tsa sekolo ha e ntse e le ngoana, joale ke rata 'na, e ka' na eaba u kile ua beha recyse ea sauce nako e telele haholo. Likhopotso tseo li akarelletsa mongobo o teteaneng, oa gloopy, hangata o foofo feela. Leqhoa, ka mokhoa o sa tsitsang, le ile la senyeha, 'me nako e telele ka ho fetisisa e nyametse ho sa tsotellehe lisebelisoa tse seng kae tsa lipakete' marakeng.
Ho hlajoa ke lihlong hakaakang ha serame sa parsley e hlile e le monate, e potlakileng le e bonolo ho etsa 'me e tla ja jaha e ngata kapa tlhapi e behiloeng . E khutlela morao haholo ho 'na' me ke thabetse ho tlaleha, hona joale ke e bona e e-na le ho khutlela lireschorente kamehla.
Parsley ke setlama sa khale sejaneng sena empa ho na le mekhoa e meng e monate, bona lintlha tse ka tlaase mona.
Seo U tla se Hloka
- 25g./1 oz. botoro
- 25g./1 oz. phofo
- Ho ikhethela: 1 1/2 teaspoon Letard ea Senyesemane
- 250 ml./1 lebese la senoelo
- 1 parsley e nang le letsoho (lekhasi le bataletseng, le khethiloe)
- Letsoai la leoatle le pepere e ncha ea fatše ho latsoa
Kamoo U ka e Etsang
- Ka sekotlolo se lekaneng, leka ho qhibiliha botoro ka mocheso o mofuthu.
- Hlohlelletsa phofo le mosetareta haeba u sebelisa. Hlahisa ka botlalo mme pherese e teteaneng e tla theha empa u sa tšoenyehe. Pheha ka bonolo metsotso e 2 ho ea ho e 3, shebella mocheso ho netefatsa hore paste ha e chese.
- Butle-butle tsosoa lebese. Ke khetha ho sebelisa whisk ha ke fumana ho le bonolo empa khaba ea lehong e ntle.
- Tlisetsa ho pheha, fokotsa mocheso le ho qeta metsotso e 5, u susumetsa khafetsa ho etsa bonnete ba hore ha ho na maqhubu. Leqhoa le lokela ho ba le teteaneng empa le ntse le tšollela ho tsitsisa, le haeba le teteaneng le eketsa lebese le lenyenyane. Eketsa parsley 'me u tsoele pele hantle.
- Eketsa letsoai le letle la letsoai le li-grind tse seng kae tsa pepere e ntšo, latsoa mme u eketsa ho feta ho latsoa.
- Boloka sauce e futhumetse ho fihlela e hlokahala. Haeba o hloka ho boloka moriri o molelele ho feta metsotso e 15 ke buella ho beha sengoathoana sa pampiri ea greaseproof holim'a metsi ho thibela letlalo ho theha. Haeba letlalo le fokolang, le hlakola ka ho feletseng 'me le lokela ho nyamela. Leqhoa le tla lula le koahetsoe ka mofuthu ka letsatsi kapa a mabeli empa ha le sa le joalo. Ho tsuba ho sa khothalletsoe.
- Le hoja phaello ea parsley ke ea khale, ho na le mekhoa e meng ea ho etsa liphetoho.
Mefuta e meng ea Parsley ka Sauce
Eketsa khauta e entsoeng hantle kapa tarragon le tsp ea lero la lero la lemone, le nang le litlhapi tse ntle.
Ka ham ea phehiloeng kapa e behiloeng, boloka joala bo bong ba ho pheha 'me u etse sekoae ka lipisi tse mashome a mararo le halofo.
Susumelletsa 2 tbsp khabeloa e entsoeng ka Parmesan chisi mme u sebelise ka ho pheha meroho kapa gratin.
Ha e le hantle seo se bonolo, ka botšepehi.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 121 |
| Total Fat | 9 g |
| Fat Satated | 5 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sodium | 226 mg |
| Li-carbohydrate | 8 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 3 g |