Li-Recipe Tse Sebelisang Likokoana-hloko tse pharaletseng
Maroc le ho pholletsa le Bochabela bo Hare, linaoa li bitsoa ka lebitso la tsona la Searabia. Likarolong tse sa tšoaneng tsa lefatše le buang Senyesemane, li boetse li tsejoa e le linaoa tse pharaletseng, linaoa tsa lipere, linaoa tsa Windsor le linaoa tsa Senyesemane. Eng kapa eng eo u e bitsang, linaoa li monate ebile li na le phepo e nepahetseng. Leka ho li phephellana tsa Moroccane tse thathamisitsoeng ka tlase.
01 ea 08
Tagine ea Konyana e Nang le Lihlahisoa tsa FavaMoroccan Fava Bean Tagine le Preserved Lemon le Mehloaare. Lena Benlafquih Letšoao lena le monate le hlahisa linaoa tse sa tsoa khutsuoa ka mongobo o tangy o nang le ginger le o bolokiloeng litemone . Ha ho hlokahale hore u hlokomele linaoa pele ho nako ha lijo tsa motšehare ka mong li etsa qeto ea hore na u tla li etsa tafoleng kapa che. Nama ea nama ea nama kapa ea pōli e ka kenngoa bakeng sa konyana.
02 ea 08
Meatball ea Moroccan le Fava Bean Tagine
Moroccan Meatball Tagine le Fava le li-litapole. Lena Benlafquih Li-meatballs tse nyenyane li pheha hammoho le linaoa tse ncha tse hloekisitsoeng ka sauce e sa tsejoang ka ginger le safrone. Tsoela pele 'me u kene ka fereko haeba u rata, empa ka tloaelo khobz (bohobe ba Morocco) e sebelisoa sebakeng sa thepa.
03 ea 08
Fava Bean Salad le Chermoula
Moroccan Fava Bean Salad ka oli ea Olive le linoko. Photo © Christine Benlafquih Hangata lijo tse phehiloeng habonolo tsa Fava Bean Salad li fanoa ka lehlakoreng le leng, empa li ka boela tsa etsoa e le sejo se seholo sa meroho. Ka tloaelo batho ba Morocco ba e ja e le ho ja ka bohobe ba Moroccan kapa ka lijo tsa monoana. Ho sa tsotellehe hore na o tlosa likobo tsa linaoa tse fokolang kapa ho tlosoa joang ho ea ho khethollo ea lijo tsa motšehare.
04 ea 08
Lihlahisoa tsa Fava ka Sauce ea Tomate
Morooa oa Fava oa Morooa ka Letsoai la Tomate. Lena Benlafquih Sejo sa Moroccane se tloaelehileng se na le linaoa ka moriana oa tomate. Le hoja hangata e ne e le lehlakoreng le leng, e ne e tla etsa lijo tse ntle haholo tsa meroho.
05 ea 08
Linaoa tsa Fava le Letsoai le Cumin
Lihlahisoa tse ncha tsa Fava le Letsoai le Cumin. Lena Benlafquih Linaoa tsa fava li laoloa ka mokhoa o motle 'me li phahame liprotheine, tšepe le fiber. Kempe ena e kopanya linaoa tse hloekileng, tse phehiloeng ka letsoai le komine ka lehlakoreng le leng. E bonolo haholo, empa ka tsela e makatsang e monate.
06 ea 08
Bessara - Fava Bean DipSekhahla sa mafura sa Fava, Flickr CC 2.0 Le hoja linaoa tse ncha li ntse li halefile ha li ntse li le teng, lijo tsa Morocco li sebelisa hantle linaoa tse omisitsoeng hantle. Mona, linaoa tse omisitsoeng, konofolo, lero la lemone le oli ea mohloaare li sebelisetsoa ho hlahisa mocheso o mongata oa Moroccan o ka fokotsoang ho sophisa ho tsitsisa. Sebeletsa ka khaba le bohobe bo bongata ba ho kenella.
07 ea 08
Metsoalle e Nang le Meroho e SupilengLena Benlafquih Linaoa tsa fava ha se kamehla e leng sesebelisoa sa linaleli; mona, ka mohlala, ba iponahatsa e le ho ikhethela empa ho phaella ho tloaelehileng ho Couscous ea khale le Meroho e Supileng. Eketsa tse ngata tseo u li ratang; hangata kapa tse peli tse lekaneng.
08 ea 08
Moroccan Tagine ea Lihlahisoa tsa Fava le ArtichokesSeoa sa Fava le Artichoke Tagine. Lena Benlafquih Ho molemo ho feta ho kopanya likhetho tse peli tsa selemo ka sejana se le seng ?! Tagine ena e na le lihlopha tse tloaelehileng tsa linaoa tse nang le li-artichoke bottoms . Le hoja kamehla re qala ka artichokes e ncha, o ka sebelisa bottoms e leqhoa ho pholosa nako.