Lijo tsa Japane li na le mefuta e sa tšoaneng ea salate, empa e 'ngoe ea litloaelo tse tloaelehileng e tsejoa e le sunomono , e leng salate feela e nang le asene ea raese, letsoai le tsoekere. Le hoja salate e ka etsoa ka mefuta eohle ea meroho, e 'ngoe ea lijoana tse tloaelehileng ke likomkomere. Ka kakaretso, sunomono e etsoa hantle ka likomkomere tsa Majapane; Leha ho le joalo, mekhoa e kenellang e ka kenyelletsa likomkomere tsa Persia, likomkomere tsa masea kapa likomkomere tsa Senyesemane.
Mefuta e latelang ea meroho ke tse ling tse tloaelehileng tsa sunomono:
- likomkomere le wakame (leoatleng kelp)
- likomkomere le rantipole
- likomkomere le persimmon litholoana
- likomkomere le shirasu (tlhapi ea lesea ea anchovy)
- daikon radish le rantipole
- daikon le pelipele
Ena recipe ea daikon e monate, e tangy le e monate le likomkomere sunomono salate ke tloaelo ho tloha ha Japane daikon radish e atisa ho sebelisoa ka sunomono e le sejo se ka sehloohong.
Hangata salate ea salomono e sebelisoa e le sejana se lehlakoreng kapa e 'ngoe ea lijana tse ngata tsa okazu tse tloaelehileng tsa lijo tsa Japane. E ka 'na ea boela ea etsoa e le mohlokomeli. O ka kenya salate ka lijana kapa ho e sebelisa ka sekotlolo se seholo "mokhoa oa lelapa."
Ha letsatsi le ntse le ka sebelisoa hang-hang, ho molemo hore le li chese bakeng sa sejana se khathollang. Kemiso ena e ka etsoa pele, ho fihlela letsatsing le pele, 'me ea pentia ka sehatsetsing ho fihlela e loketse ho sebeletsa.
Seo U tla se Hloka
- 1 likomkomere tse nyenyane tse tšesaane
- 1 e nyenyane e nyenyane daikon radish, peeled le thinly sliced ka 1 / 2- kapa 1/4-rounds
- 1 tsp. letsoai
- 5 tbsp. asene ea raese
- 2 tbsp. tsoekere
Kamoo U ka e Etsang
- Beha likomkomere le likarolo tsa daikon ka sekotlolo se seholo mme u fafatsoe ka letsoai. Lumella meroho ho ruruha metsotso e 5 ho isa ho e 10. O tla bona foromo e feteletseng ea metsi ka tlase ea sekotlolo.
- Hlatsoa li-daikon le likomkomere, ebe u pholletsa le sesepa. Penya meroho e nyenyane ho tlosa metsi leha e le afe a feteletseng 'me u kene sekotlolo se hloekileng.
- Ka karolong e fapaneng ea sekotlolo se senyenyane, kopanya asene ea raese le tsoekere hammoho ho fihlela ho kenngoa hantle.
- Tšela asene ka har'a likomkomere le li-daikon. Lumella litlolo hore li fokotse ka ho beha ka thōko ka metsotso e ka bang 15.
- Spoon ho lijana ka bomong kapa sekotlolo se seholo le ho sebeletsa. Ntle le moo, senya salate ka metsotso e 30 kapa ho fihlela ho bata.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 111 |
| Total Fat | 0 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 607 mg |
| Li-carbohydrate | 26 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Liprotheine | 3 g |