Lejoe la nama ea kolobe le sauerkraut ke mokhoa o tloaelehileng oa mokhoa oa Hungarian goulash. Ke motsoako o monate oa nama ea nama ea kolobe le sauerkraut. Nama ea kolobe e phehiloe ka moriana oa nama oa likhomo le li-seasoning, 'me joale hoo e ka bang halofo ea nako ea ho pheha, li-sauerkraut le tsa paprika li kenyelletsoa. Khalase e monate e kenngoa ho motho ea liehang ho pheha pele sejana se etsoa, ho etsa sauce e ruileng le e monate. Peo ea Caraway le konofolo nako ea lijo-haeba u se mofuthu, u ka tlohela caraway ho tsoa.
Ntho e 'ngoe hape ke hore nama e ka pheha letsatsi pele ho moo ebe e phethoa ka sauerkraut le tranelate e bolila letsatsing le hlahlamang. Kahoo ho sa tsotellehe hore na kemiso ea hau e ka ba efe, mohlomong u ka kenyelletsa sejana sena ho eona. 'Me tse setseng li bile li le tastier letsatsing le hlahlamang!
Litamati ha li kenyelelitsoe phetolelong ena, empa hangata li kenyelletsoa ho goulash ea setso (szekelygulyas). Kenya tomate e ncha e entsoeng ka letsoai ka metsotso e 30 pele sejana se etsoa haeba u ka rata, kapa u eketsa senoelo sa tamati ea makotikiti. Ikutloe u lokolohile ho eketsa lieiee e ncha e entsoeng ka litekisi ho ea phehelang ea phehang hammoho le nama ea kolobe.
Sejo se etsa hore lijo tsa letsatsi le letsatsi li khotsofatsoe ka litapole tse phehiloeng kapa tse pentiloeng kapa li-noodle. Eketsa salate e lahliloeng le bohobe bo boima ba mafura kapa li-rolls ho pholletsa le lijo.
Seo U tla se Hloka
- 2 lik'hilograma tse peli tsa bonkobe
- 1 pakete e omileng onion sopho e kopanya
- Li-tablespoons tse peli tse tšolotsoeng li-dill tse ncha (kapa tse ka bang 2 di-teaspoon tse omileng tse nang le lehlaka la mohloaare)
- 1 clove garlic, minced
- Ho ikhethela: peo ea 1 teaspoon ea caraway
- 1 (10 3/4 oz) e ka koahela moro oa linotši (undiluted, kapa 1 1/2 dikopi tse matla
- mofuta o tlase oa nama oa sodium )
- 2 lik'hilograma tse sauerkraut (tse tšolotsoeng)
- 3 tablespoons paprika (e monate, mokhoa oa Sehungary)
- Likhopi tse 2-3 tsa tranelate (kapa karolo e boima ea tranelate)
- Ho ikhethela: parsley e entsoeng ka holimo
Kamoo U ka e Etsang
- Pat ea nama ea kolobe e nang le lithaole tsa pampiri ho omella. Fokotsa mafura a mangata a bonahalang a tsoang linthong ebe o e khaola ka likotoana tse 1-inch.
- Ha motho a pheha, o kopane le nama ea kolobe, eiee, dill mane, konofolo, peo ea caraway (haeba e sebelisoa), le moro oa nama. Koahela 'me u phehe ka tlaase ho lihora tse 4. Ka nako ena, u ka tsoela pele ka recipe kapa refrigerate ea nama ea kolobe bosiung boo. Haeba nama e ne e le mafura, fumana mafura a mangata ho tloha moro.
- Hlatsoa sauerkraut 'me ue ekelle ho nama ea kolobe. Eketsa li-paprika mme u hlohlelletse ho kopanya. Koahela 'me u phehe ka tlaase ho lihora tse 3 ho isa ho tse 4 kapa nako e telele ho fihlela nama e le bonolo haholo.
- Eketsa tranelate e bolila le mocheso metsotso e ka bang 10 ho ea ho e 15 nako e telele, kapa ho fihlela ho chesa. U se ke ua lumella hore e phehe.
- Sebeletsa nama ea kolobe le sauerkraut ka mokhoa o monate oa parsley e entsoeng ka lekhetlo le le leng kapa lekhetlo le le leng, haeba le lakatsa.
Litlhahiso
Khetha likhopo tsa naha, nama ea kolobe lehetleng, kapa majoe a mahetla. Qoba ho fokotseha haholo ka nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe, e kang ea nama ea nama ea kolobe kapa ea omeletseng haholo, kaha e atisa ho omella ha e pheha nako e telele.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 506 |
| Total Fat | 33 g |
| Fat Satated | 14 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sodium | 967 mg |
| Li-carbohydrate | 17 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Liprotheine | 37 g |