E boloka cilantro ka lehatsetsi ka mekhoa ena e 'meli e bonolo
Cilantro e hohelang ke tsela e ntle ea ho sireletsa hangata kotulo e ngata e ka fumanoa setlama sena sa biennial. Tatso ea eona e ikhethang e pholoha ka nako e itseng serame haholo, esita le haeba makhasi a sona a matle a sa shebahala hantle ha setlama se ntse se tlosoa. Ho itšetlehile ka hore na u batla ho sebelisa mofuta ofe qetellong, ho na le mekhoa e 'meli ea ho qhoqha, tseo ka bobeli li leng bonolo.
Empa, ho sa tsotellehe hore na u khetha mokhoa ofe, ke habohlokoa ho qala ka cilantro e hloekileng hantle.
E fe metsi a pholileng ka metsing a pholileng ho felisa mobu ofe kapa ofe, kapa lerōle le khomaretse makhasi a lona. Joale, kahobane metsi a feteletseng a tla baka likristale tse senyang tse senyang, etsa bonnete ba hore o o omme ka ho feletseng. Tsela e 'ngoe ea ho etsa sena ke ho e tšela ka salate e le hore e se ke ea hlola e e-ba teng ebe e beha liphahlo tsa thaole ea pampiri. Ho qala karolong e le 'ngoe ea thaole, rotha, u kene ka lehlakoreng le leng, ho pata mongobo o mongata o feteletseng.
Mokhoa oa 1: Lokolla majoe a Cilantro ka Bag
Mokhoa ona ke khetho e bonolo ha u ntse u beha makhasi ka mokotleng ebe u qhoqhoa. Hang ha li-cilantro li fokotsehile, makhasi a ke ke a shebahala a le matle, kahoo ka mokhoa ona, ho molemo ho sebelisa setlama e le motsoako o fetiselitsoeng lijong tse fapaneng ho e-na le ho hloekisa.
E le hore le koale mokotla ka mokotleng, beha mokotlana o mong oa mahhala ho e 'ngoe ho bopa "mokotla oa bobeli." Tlosa makhasi ho tswa ho stems 'me u kenyetse makhasi a cilantro mokotleng; sutumetsa moea o mongata mekotla kamoo ho khonehang 'me u tiise ka thata.
Tšoara mokotla ka lehare ebe o phalla makhasi ha u batla ho o sebelisa.
Cilantro leqhoa ka tsela ena e sebetsa ka ho fetisisa lijana moo e phehiloeng, tse kang tacos ea Turkey kapa litapole ka moriana oa cilantro , kapa li-direpe tseo moo makhasi a hlileng a tsoakaneng, joaloka chile cilantro guacamole .
Haeba u e-na le botlalo bo bongata ba maqhoa a tlotsitsoeng ha makhasi a se a khaotsoe, ba phethehile ho kena ka pitsa ea linaoa tse mongoa tse tahiloeng moo ba tla tlisa tatso ea bona e kholo ho sejana.
Mokhoa oa 2: Fokotsa Cilantro ka Cubes
Mokhoa ona o hloekisang o baka li-cubes tse nyenyane, tse loketseng bakeng sa ho kena lijong tsa sopho kapa li-stews ho eketsa tatso e ikhethang ea cilantro (hammoho le ho otla hantle ha botala). Bakeng sa mokhoa ona, pele sethoai se ka kenngoa ka leqhoeng la cube, se hloka ho hloekisoa ka metsi. Fokotsa sekhahla ka motsoako kapa motsoako oa lijo ka metsi a lekaneng kapa oli ea mohloaare ho etsa puree e teteaneng. Tšela ka har'a sephara se hloekileng sa leqhoa kapa lijana tse nyenyane tse koahetsoeng le sebaka sehatsetsing. Hang ha o qhibililoe, fetisetsa lik'hilograma tse lekaneng ho polasetiki e rekolang bakeng sa nako e telele ea ho boloka-e tla lula holong ho fihlela likhoeli tse 6.
Lisebelisoa tse kholo tseo u ka kenyang kube kapa tse peli ke pozole ( stevo ea phoofolo ea nama ea kolobe) le sopho ea tomatillo e tala . Likotoana tsa cilantro li boetse li monate ka litapole tsa broccoli curry .