Mefuta ea Sejuda ea Chicken Khoho Pate Recipe

Bakeng sa mefuta e sa theko e tlaase ea foie gras , leka lits'ebetso tsa likhoho ka pate ena e monate e tsejoang hape e le "sebete se khaotsoeng". Etsa moralo oa pele ka sehatsetsing sa bosiu ho tlohela litlolo hore li kopane.

Seo U tla se Hloka

• 4
• mahe a phehiloeng ka thata , ho boloka 1 bakeng sa ho hloekisa
• 1 e kholo
• monate oiee o monate , o khaotsoe hantle
• 1 clove e bohareng
• konofolo , e sithabetseng
• 1/3 senoelo sa margarine e bonolo kapa likhabapo tse 5 tse entsoeng ka mafura a khoho (schmaltz)
• 1 teaspoon leoatle letsoai kapa
• letsoai la kosher
• 1 lik'hilograma tse 450 g, kosher chicken livers e phehiloeng
• 20 ea sila
• pepere
• Sebaka se seholohali
• nutmeg

Kamoo U ka e Etsang

1. Ka bonolo salisa eiee le konofolo ka mafura ka holim'a mocheso o tlaase ho fihlela o sootho, empa o sa chesoa. Fafatsa eiee le konofolo ka letsoai hang ha ba qala ho batla.
2. Karolo ea 3 ea mahe a phehiloeng ka thata ka halofo. Refrigerate lehe le setseng le lokelang ho sebelisoa bakeng sa ho khabisa.
3. Etsa sejoe sa onion, konofolo, 'me u kene ka sekotlolo sa lijo tse entsoeng ka lehare la tšepe. Tšoaea ho fihlela e boreleli. Kenya mahe a phehiloeng ka thata, phepo ea pheho e phehiloeng, pepere e ntšo le nutmeg. Tsamaiso ho fihlela e boreleli. Latsoang 'me u fetole nako ea lijo, u hopole hore tatso e tla eketseha nakong ea sehatsetsing.

1. Ho kopanya motsoako oa khoho oa sebete ka mokotla oa polasetiki o khabisitsoeng ka polasetiki kapa sekotlolo. Koahela ka sekoahelo se seng sa polasetiki ea polasetiki, ho phuthela ho phuthela holimo ho pate . Refrigerate bonyane lihora tse 12 kapa bosiu bohle.
2. Ha u se u itokiselitse ho sebeletsa, tlosa pate sehatsetsing 'me u tlose sekoahelo sa polasetiki. Etsa sejana ho sejana se khabisitsoeng mme u tlose mokotla o tlase oa sekoahelo sa polasetiki. Etsa phomolo ka mocheso oa kamore metsotso e 30 ho isa ho 1 hora, ebe grate e setseng e phehiloeng ka thata holimo pele e sebeletsa.

Litlhahiso

• Sebeletsa ka bohobe bo futhumetseng ba French kapa chala , melba, kapa saltines.
• E ka 'na ea e-ba sehatsetsing ho fihlela ho matsatsi a mahlano kapa leqhoa ho fihlela ho khoeli e le' ngoe.

Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe)
Li-calories	250
Total Fat	15 g
Fat Satated	4 g
Fat Unsaturated	6 g
Cholesterol	152 mg
Sodium	441 mg
Li-carbohydrate	9 g
Fiber Fiber	1 g
Liprotheine	20 g

(Boitsebiso bo nang le phepo ea lipepe tsa rona bo baloa ho sebelisoa mohloli oa lisebelisuoa 'me ho lokela ho nkoa e le tekanyetso. Liphello tsa batho ka bomong li ka fapana.)