Lijo tsa Asia bakeng sa Phula

01 ea 12

Lijo tsa Asia bakeng sa Phula

Lijo tsa Asia ke tse ling tseo ke li ratang ka ho fetisisa ho li pheha, 'me lelapa leso kaofela lea rata, ho sa tsotellehe hore na e le Sethai, Sechaena , Sejapane, Sevietnam, kapa se nang le tšusumetso ea lijo tse fetang tse le' ngoe. Ke sebelisa konofolo e ngata e monate, ginger le li-scallions lijana tsena, 'me ke boetse ke itšetlehile haholo ka lijo tse ngata tsa Asia tseo ke li hahileng ka mor'a nako. Tsena ke tse ling tsa lintho tseo ke li ratang, tseo ke lulang li le teng kamehla.

02 ho ea ho 12

Sauce ea Soy

Moea oa soy mohlomong ke motsoako o le mong oo o o hlokang ka tlung ea hau haeba u ka tlōla mefuta eohle ea ho pheha Asia. Ke sauce e mebala e khanyang haholo e nang le tatso e nang le letsoai, e nang le letsoai 'me e fetotsoe ho tloha ho soya le koro. Ke sejo se tloaelehileng le se ratoang haholo se ka sebelisoang bakeng sa ho pata, ho sesa le ho pheha - haholo-holo ho tsubella-ho mefuta eohle ea lijo tsa Asia.

Leka sauce ea soy ho:

Horseradish Ginger Salmon
Asian Stir Fried Shrimp le Li-Noodle tsa Lesea
Lihobe Tsa Asia Kebabs
Li-spicy Stir Fried Bohobe le Meroho

03 ho ea ho 12

Sauce ea Litlhapi (Nam Pla)

Tlhaloso ena ea anchovy e atisa ho sebelisoa Asia Boroa-bochabela e le mongobo oa ho pheha ho eketsa tatso e nang le letsoai, e monate ho lijana. Ka tatso ea eona e matla, butle-butle e tsamaea haholo. Monko oa eona o monate haholo, empa hang ha o kenngoa lijong ho fana ka mochine o eketsehileng oa umami, 'me ka sebele ke monate o tla o tseba ho tsoa lijana tsa Thai le Sevietnam.

Leka ka li-fries, sopho, le lijana tsa masiana. Hlokomela hore e entsoe ka li-anchovies tse nang le litlolo, ka hona ha lia lokela ho sebelisoa sejana leha e le sefe seo u se rerileng ho ba limela.

Leka tlhae ea tlhapi ka:
Tsela-In-The-Road Pad Thai
Li hloekileng le tse monate tsa meroho ea Asia
Asia Kohlrabi le Apple Slaw
Spicy Thai Chicken le Rice Sopho e entsoeng ka mokuli

04 ea 12

Oli ea Sesame

E entsoe ka peo e entsoeng ka setame, oli ena e na le tatso e khethollang, ea linate le e nkhang hamonate. E sebelisoa e le khomphuta kapa e phofshoang, hangata e eketsoa qetellong ea ho pheha sejana ho boloka tatso ea sona e babatsehang. E matla haholo, kahoo e sebelisoa ka chelete e nyane. Chili oli ea sesame le eona e fumaneha, e leng tsela e ntle ea ho eketsa tatso e ntle ea sesame le mocheso o mong ka nako e le 'ngoe. E boloke ka sehatsetsing e le hore se se ke sa e-ba bonolo (haeba sea utloahala, mohlomong se lokela ho lahleloa).

Leka oli ea sesame ka:

Simp le Asian Salmon
Japanese Restaurant Salad Dressing
Asia Kohlrabi le Apple Slaw
Li-spicy Stir Fried Bohobe le Meroho
Sesame Oil Hummus

05 ea 12

Sauce ea Hoisin

Lebitso la lona le tsoa lentsoeng la "lijo tsa leoatleng" empa hoisin ke mongobo o teteaneng, o boima o entsoeng ka soya ea fatše le mofuta o mong oa starch, o nang le li-chillies tse khubelu le konofolo. Oli ea veine, Machaena a mahlano a linoko le tsoekere le tsona li atisa ho eketsoa. Lentsoe hoisin le tsoa lentsoeng la Sechaena bakeng sa lijo tse tsoang leoatleng, empa mongobo ha o na lijo tsa leoatleng. Botle le letsoai li molemo haholo bakeng sa ho sesa, ho tsuba, ho pata le ho penya nama, meroho le li-noodle. Hangata e sebelisoa lijana tsa Sechaena le Sevietnam.

Leka sauce hoisin ho:

Orange Hoisin Shrimp
Asian Baby Back Ribs
Li-spicy Stir Fried Bohobe le Meroho

06 ho ea ho 12

Sriracha Chili Sauce

Leqhoa lena le kene haholo ka ho fetisisa lilemong tsa morao tjena, 'me ke setlolo se chesang sa moriri se entsoeng ka pepere, asene, konofolo, tsoekere le letsoai. Ho lumeloa hore e simolohile Thailand (e bitsoa ka motseng o lebōpong la leoatle Thailand), le hoja ho tloaelehile haholo ho sebelisoa lijo tsa Vietnam, le matsatsing ana, lijana tsa mefuta eohle ea Asia. E teteaneng, e monate ebile e monate, 'me ke e sebelisa kamehla ka likhase, li-sauces, noodle, kapa ntho leha e le efe eo u batlang ho eketsa mocheso ho eona.

Leka Sracha sauce ka:

Sriracha Mayo
Li-spicy Stir Fried Bohobe le Meroho
Tilapia e entsoeng ka Tortilla e entsoe ka Sauce ea Sriracha

07 ea 12

Sauce ea Chili ea Garlic

Mesea ena e nang le mekhoa e metle e bonolo haholo 'me e ka sebelisoa bakeng sa ho qeta, ho pheha, ho marinating kapa ho tsuba. E na le mokhoa o fokolang o fokolang, le tekanyo e ntle ea tanginess ho tloha asene; u ka boela ua latsoa konofolo, kahoo haeba ue eketsa mofuteng oa mocheso, hape ho na le konofolo ka risepe, u ka 'na ua batla ho kokota lenane la konofolo eo ue sebelisang.

Leka peō ea garlic ka:

Asian Stir Fried Shrimp le Li-Noodle tsa Lesea
Li-Ribbo tsa Li-Beef tsa Asia bakeng sa Crockpot

08 ho ea ho 12

Sauce ea Oyster

E entsoe ka lihlahisoa tsa oyster, sauce ena e teteaneng le e bofubelu e nkoa e le e tloaelehileng ea ho pheha ha lelapa la Sechaena. E sebelisetsoa ho latsoa nama le meroho, kapa e le sauce ea ho tlōla kapa ea ho senya. Ho tloaelehile hore e entsoe ka li-oyster tse fokolang, ho sa tsotellehe hore na matsatsi ana a mangata a khoebo ea oyster (ka mabaka a moruo) a etsoa ka lekhetho la oyster hammoho le tsoekere, soy sauce, letsoai le thickeners. Hangata e ne e sebelisoa ka ho pheha Sechaena, haholo-holo lijo tsa Cantonese.

Leka sauce ea oyster ka:

Orange Hoisin Shrimp
E bonolo ea Salmon ea Asia
Li-spicy Stir Fried Bohobe le Meroho

09 ea 12

Sauce ea Hot Gochujang

Gouchujang ke pepere e chesang e chesitsoeng e sebelisitsoeng hohle Korean cuisine. E na le tatso e matla ea umami e tšoanang le miso palo le mocheso o tsoang ho likokoanyana. Ha u pheha, o ka tšeloa ka metsi. Ke sejo se tloaelehileng sa ntlo ea Korea se fanang ka lintlha tse monate, tse monate le tse nkhang hamonate lijong tse sa tšoaneng tsa nama, meroho le raese. E boetse e fumaneha ka foromo ea sauce, e ka ba e loketseng ho eketsa marinades le ho tsosang fries.

Leka gochujang ka:

Greens Salase e monate ka ho apara Gochujang
Mapo Tofu
Semela se bitsoang eggrilled

10 ho ea ho 12

Seaparo sa Veine sa Raine sa Brewed

Ke rata asene ea raese ka lijana ka bobeli ba Asia le ba seng ba Asia, hobane e na le mofuta o tsitsitseng oa aciditi ho feta li-vinegars tse ngata, 'me' mala oa oona o hlakileng o ke ke oa ama 'mala oa sejana se phethiloeng. Ke e sebelisa ka linako tsohle ka liaparo tsa salate, marinades, le ka ho pata li-sauces. E hlaha ka monate o sa tloaelehang, oo ke o sebelisang khafetsa, hape ke phetolelo e nang le mefuta e mengata e ka sebelisoang ho lokisetsa rari (raese raese) lapeng.

Leka asene ea raese ka:

Japanese Restaurant Salad Dressing
Sesame e Thabileng ea Marine ea Asia
Asian Baby Back Ribs

11 ho ea ho 12

White Miso Soybean Paste (Shiro Miso)

Miso ke pente e entsoeng ka li-soya, 'me e tla ka mefuta e sa tšoaneng ea matla le litlolo, hammoho le mebala. Ho na le 'mala o mosoeu, o mosehla le o mofubelu, o tšoeu ka bobebe. Pente ena e na le monate o monate ka letsoai le bonolo. E ka sebelisoa marinades bakeng sa tlhapi kapa nama, ho apara, sopho ea sopho le ho ata. Batho ba bangata ba 'nile ba e-ba le miso mopho ea miso, ba atisang ho etsoa lijong tsa Majapane.

Leka miso ho kenya:

Japanese Restaurant Salad Dressing
White Saikyo Miso Ozoni
Miso Soup le Tofu, Bok Choy, le Li-Scallions

12 ho ea ho 12

Letsoai le tloaelehileng la Kokonate

Lebese la kokonate le entsoe ka ho fepa nama ea kokonate ka ho e penya ebe oe hatella ho tlosa mahlaseli a milky. E boreleli ebile e teteaneng ka monate o monate, o monate o monate. E sebelisoa ka li-curries, sauces, sopho, le li-stew, le ho pheha haholo ho Southeast Asia, joaloka Thai le Sevietnam.

Leka lebese la kokonate ka:

Tom Yum Soup
Pudding ea Tropical Tapioca