Keletso e bonolo ea sopho ke e 'ngoe eo u tla e etsa ha u fihla hae' me u hlokomele hore le hoja u lapile 'me u lakatsa ntho e phetseng hantle, u hlokometsoe ho rera lijo tsa motšehare. Se bolelang hore hoa makatsa hore ebe ho na le mefuta e mengata e fapaneng. (Leqheka le leholo mona ke ho ba le miso firiji ea hau e emetse ketsahalo e joalo.) Ke ngotse mefuta eo ke e ratang letsatsi le leng le le leng mona, e akarelletsang baby bok choy, scallions le tofu, empa o ka leka le ho sebelisa eng kapa eng eo u nang le eona meroho e-na le eona. 'Me haeba u ikutloa u rata ho ja LOTO ea likobo miso ea hau joaloka ea ka linako tse ling, u ka hlanya ka Loaded Miso Soup. Sebeletsa ka raese ka lehlakoreng kapa u tsose raese noodle ho sopho.
Dashi ke sesebelisoa sa setso se sebelisoang meleng oa miso; e lokiselitsoe ho sebelisa li-flake tsa tuna, kombu le metsi, 'me u ka e fumana ka mefuta e omisitsoeng le e omisitsoeng limmarakeng tsa Asia. Bakeng sa mefuta e fapaneng ea limela tsa meroho le li-vegan, sebelisa feela lihlahisoa tsa meroho, 'me haeba u se semela' me u se na 'maraka oa Asia haufi le moo, ikutloe u lokolohile ho kenya sebaka sa khoho bakeng sa dashi.
Tlhokomeliso: Lenane lena le ngotsoeng le loketse bakeng sa lijo tsa lebese, mahala ea gluten le lijo tse se nang koro, empa bakeng sa recipe leha e le efe e reretsoeng ho phekola meriana, etsa bonnete ba hore u bala li-label ho netefatsa hore ha ho lisebelisoa tse entsoeng ka lebese kapa lisebelisoa tse ling tse ha li lumellane le lijo tsa hau tse teng.
Nka fumana miso hokae? Potso e ntle! Ha e le hantle e fumaneha haholo matsatsing ana, liketeng tse khōlō tsa bohobe, limmaraka tsa Asia, le mabenkeleng a khethehileng le a bophelo bo botle ka ho tšoanang. Libakeng tse khōlō tsa lijo le limmarakete tsa lijo, hangata li fumanoa karolong ea sehatsetsing haufi le lihlahisoa tse ling tsa tofu.
Seo U tla se Hloka
- 2 quarts dashi, kapa sopho e 'ngoe ea sopho
- 1/4 senoelo se tšoeu miso
- 1/4 senoelo sa miso e khubelu
- 1 16-ounce block firm firm
- Tofu , e hatelitsoeng le e khethiloeng ka li-cubes tse 1
- Likarolo tse ka bang 4 lesea
- bok choy , e qhibililoe ka thata
- Li-scallions tse 4, tse tšesaane
Kamoo U ka e Etsang
- Ka sekotlolo se seholo kapa pitsa ea motlakase, tlisa dashi kapa stock ho senya ka mofuthu-mocheso o phahameng empa u se ke ua pheha. Kopanya miso e tšoeu le e khubelu ka sejo se senyenyane, ebe u eketsa linoelo tse 1 1/2 tsa hot dashi le whisk ho kopanya. Beha ka thōko.
- Etsa setšoantšo sa dashi ka metsotso e 5 hape. Hlahloba ka bonolo ho tofu le ho omisa bakeng sa metsotso e meng e 5. (Hape: u se ke ua pheha!) Eketsa lesea la bok choy, li-scallions, le motsoako oa miso, 'me u phehele metsotso e meng e 5, kapa ho fihlela bok choy e nyenyane empa e ntse e le tala.
- Sebeletsa kapele ha u ntse u chesa, u hlokomele pele u sebetsa joaloka miso e tla rarolla.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 105 |
| Total Fat | 5 g |
| Fat Satated | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 744 mg |
| Li-carbohydrate | 8 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 10 g |