Ho ratoa ho lemala e mosoeu Europe haholoanyane hore ponahalo ea eona ea nakoana nakong ea selemo ke sesosa sa ho keteka le ho potlakisetsa 'marakeng oa lihoai kapa lebenkeleng ho etsa bonnete ba hore u fumana lihlopha tse seng kae pele li e-ea.
Empa phapang ke efe pakeng tsa tšoeu le setlolo se kang sa asparagus e tala? Asperagus e tšoeu e na le tatso e matla, e bonolo ebile e hōlileng ka tlas'a lefatše. Kaha khalase e tsoeu e sa fumane letho, ha e hlahise chlorophyll, ka hona, 'mala o sa tloaelehang.
Tsela e thahasellisang ea ho sebelisa meroho e babatsehang ke sopho e tšoeu ea asperagus kapa "spargelsuppe" ka Sejeremane. Sopho ena e tšoeu ea asperagus e entsoe ka setlolo se hloekileng sa asparagus le moro. Lihlooho tsa marumo a sepakapaka li tšoaroa morao ho fihlela metsotso ea ho qetela ea ho pheha. Ba eketsa kutloisiso ho sopho, ka mor'a moo, lihlooho ke karolo e ntle ka ho fetisisa ea asparagus.
U lokela ho hlakola sephaphatha se setoeu se tšoeu pele u se tšela likotoana tse nyenyane.
Seo U tla se Hloka
- 1/2 senoelo sa onion e khethiloeng
- 2 tablespoons botoro
- 1 lik'hilograma tse 2 ho ea ho tse peli
- sephaphatha sa 'mala o tšoeu , se phunngoe' me se arotsoe ka likotoana tse 2-cm, lihlooho li bolokiloe
- Likopi tse 6 tsa moro, ebang ke kana kapa meroho
- 1/2 senoelo halofo le halofo
- Letsoai ho latsoa
- Pepere e ncha e le hore e latsoe
- Veine e omileng e omileng ho latsoa
Kamoo U ka e Etsang
- Hlatsoa onion ka botoro ho fihlela e le bonolo ka tlaase ho sekoahelo sa quartta ea 4.
- Eketsa likotoana tsa kotsing ea metsi (tlosa lihlooho) le mouoane ka metsotso e 5.
- Eketsa moro ebe o pheha ka bonolo metsotso e ka bang 30 kapa ho fihlela setlolo sa asparagase se le bonolo haholo.
- Puree sopho e entsoeng ka li-batches ho blender (beha thaole holim'a sekwahelo 'me u tšoare sekoahelo, kahoo sopho e chesang ha e splatter) kapa ka letsoho blender ebe o khutlisetsa sopho ho pan.
- Tlisetsa sopho ho emisa ebe o eketsa lihlooho tsa asparagus tse boloketsoeng.
- Pheha bonyane metsotso e 5 kapa ho fihlela lihlooho tsa asparagus li le fereko.
- Fokotsa mocheso ebe o eketsa halofo le halofo. U se ke ua pheha.
- Latsoang 'me u kenyelle letsoai le pepere e ncha ha ho hlokahala.
- Eketsa di-spoonful tse seng kae tsa veine e tšoeu haeba o nahana hore sopho e hloka acidity.
- Hlobisa ka parsley.
Litlhahiso tsa Tšebeletso
Sebeletsa sopho ena e monate le e monate ka likarolo tsa Gruyere, Gouda kapa cheddar chisi le ho futhumatsa Fora kapa bohobe bo omisitsoeng. Haeba u sebelisitse veine e tšoeu ka risepe 'me e noa, e tlise tafoleng. Haeba e le ho pheha feela, bula botlolo ea pinot grigio , Albarino , Chablis, sauvignon blanc , chardonnay kapa Riesling mme u be le lijo tse bonolo empa tse ntle.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 108 |
| Total Fat | 6 g |
| Fat Satated | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodium | 783 mg |
| Li-carbohydrate | 8 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Liprotheine | 7 g |