Ke bohlokoa bofe ba phepo ea quinoa? Quinoa ke lijo tse monate, eseng feela bakeng sa limela le limela , empa ho mang le mang ea batlang ho fokotsa k'holeseterole ea tsona kapa ho eketsa lijo tse nang le phepo e nepahetseng le fiber e eketsehileng bakeng sa lijo tsa bona. Leha ho le joalo, ela hloko hore ho na le mefuta e fapa-fapaneng ea quinoa, kahoo lintho tsa tsona tse nang le limatlafatsi li tla fapana hanyenyane.
Lik'halori tse Quinoa
Quinoa e batla e theohile ka lik'hilojule. Senoelo se seng sa quinoa e phehiloeng (185 g) e fana ka lik'hilojule tse 222 .
Empa, ha e le hantle, shebella seo u se eketsang ho quinoa, kaha e ntse e le ho pheha hoo boholo ba lik'halori le mafura li tla ekeletsoa, ho itšetlehile ka hore na u e lokisetsa joang.
Lijo ka Quinoa
Quinoa e na le mafura a tlhaho ka tlhaho empa, e le peo, e na le chelete e nyenyane. Senoelo se seng sa quinoa e phehiloeng se fana ka ligrama tse 3,4 tsa mafura . Ha ho bapisoa, 185 g ea nama ea khomo e omileng e phehiloeng e fana ka 33 g ya mafura. Whoa!
Liprotheine ka Quinoa
E 'ngoe ea mabaka a utloahalang a ho thabela quinoa ke hobane e na le li-protein tse ngata haholo, tse etsang hore e be mohloli o moholo oa protheine bakeng sa limela le limela.
Ho ea ka ditshwantsho tsa lijo tsa USDA, senoelo se le seng sa quinoa e phehiloeng se na le ligrama tse 8,4 tsa protheine . E le ho hopola ka tsela eo, liprotheine tse khothalletsoang letsatsi le leng le le leng li ja ka ligrama tse 56 ho banna ba bangata le ligrama tse 46 ho basali ba bangata.
Ho phaella ho quinoa, ho na le mehloli e meng e ntle ea protheine bakeng sa limela .
Lijo tse ling tsa Quinoa
Quinoa ke mohloli o moholo oa tšepe le fiber bakeng sa limela, li-vegans le li-omnivores ka ho lekana.
Kofi e le 'ngoe ea quinoa e phehiloeng e fana ka karolo ea 15 lekholong ea khothaletso ea tšepe ea letsatsi le leng le le leng, le 5 dikgerama tsa fiber, e leng karolo ea 21 lekholong ea chelete e khothalletsoang. Quinoa e boetse ke mohloli o babatsehang oa magnesium , o nang le 118 mg ka senoelo, pheha.
Ho ea ka ditshwantsho tsa lijo tsa USDA, senoelo se le seng sa quinoa e phehiloeng se fana ka:
- 39.41 g lik'habohaedreite
- Khalsiamo ea 31 mg
- 2.76 mg ea tšepe
- 318 mg potasiamo
- 13 mg sodium
- 2.02 mg zinki
Ho pheha le Quinoa
Ha ho mohla o phehiloeng ka quinoa pele mme o ipotsa hore na o ka lokisetsa joang lijo-thollo tse sa phetseng hantle tsa gluten? U ipotsa hore na u ka fumana mang ka lebenkeleng? Fumana likarabo tsa lipotso tsena kaofela le tse ling ka kenyelletso ea quinoa . Ntho e 'ngoe le e'