E re "phaeneapole raese le khoho" 'me batho ba bangata ba tla re, "Thai." Ba ka 'na ba latela seo ka "Monate!" 'Me ba ka ba ba nepahetseng litabeng tsena ka bobeli. Empa, e le ho nepahala haholoanyane, phaenepale raese, le khōhō kapa lijo tsa leoatleng, hape ke sejana sa Cambodia. Ho ke ke ha e-ba molemo ho lumella Thais hore a fumane mokitlane oohle.
Ke eng?
Lejoe la phaena-raese le ja hantle eng? Ke raese e halikiloeng, e hloekileng le e bonolo. Empa, ho raese e tloaelehileng e entsoeng ka raese , li-phapone tsa phaenepa e ncha lia kenngoa. Li-quinapple li-chunks lia khaoloa ho nama ea phaenapole e tsoang ka phaenapole e lekaneng. Mero e fumanoang nakong ea ts'ebetso ha e lahleheloe ntle le 'mele, empa e e-na le nama ea phaenefone e entsoeng ka letsoai e kenyelletsoa le raese. Hobane ho na le lijana, lijo tse monate tsa phaenepple le lero li kopane le mocheso oa likhahla tse hlahisang monate o monate.
Khoho kapa Shrimp
Ke eng e ntle bakeng sa raese e entsoeng ka raese: khoho kapa shrimp? Ka bobeli li molemo. Ha ho ea "molemo" empa khetho ea hau e tla ama tatso ea lijo tse phehiloeng, ka tlhaho. Ha ho na tlhokahalo ea ho fokotsa khetho pakeng tsa khōhō le shrimp. E-ea bakeng sa lihlopha tsa squid kapa tsa diced fish! Catfish fillet ke khetho e khethehileng e bululetsoeng. Ka hona, tšoara "ligrama tse 400 tsa li-shrimps" mefuteng e mengata e ka tlaase mona e le ntho e ka kenngoa ka khōhō, squid kapa tlhapi.
E le lengolo la ho qetela, ena ke sejana se omisitsoeng. Ho tsuba ho hloka mocheso o phahameng haholo nakong ea mekhahlelo eohle ea ho pheha.
Seo U tla se Hloka
- 1 phaenapole eohle
- Tablespole tse peli ho ea ho tse 3 ho pheha oli
- 1 shrimp ea limilione (shelled)
- letsoai ho latsoa
- pepere e ntšo ho latsoa
- 1 teaspoon konofolo (minced)
- 1 ginger ea teaspoon (grated)
- 1 teaspoon ea leihlo la nonyana (le khaotsoe ka khase)
- 1/4 senoelo
- shallots (hoo e ka bang e khethiloeng)
- 1/4 senoelo sa tamati (hoo e ka bang e khethiloeng)
- 1/3 senoelo bell pepere (hoo e ka bang e khethiloeng)
- 1 tablespoon tlhapi sauce (ho feta ho latsoa)
- Lifa tse 2 ham (khaola likotoana)
- Likopi tse 3 ho isa ho tse 4 raese (letsatsi le leng)
- 1 senoelo sa phaeneapole chunks
- 1/2 senoelo sa likotlolo
Kamoo U ka e Etsang
- Beha phaeneapole ka lebokose la ho itšeha. Ho e boloka ka mokhoa o sireletsehileng ka letsoho le le leng, khaola nako e telele ho ea ho halofo. Hlakola nama ho tloha halofo ea bobeli, e siea hoo e batlang e le inch ea nama e khomarelang letlalo.
- Nka nama ea phaanapole le dice. Etsa senoelo; boloka phomolo bakeng sa sejana se seng kapa bakeng sa munching.
- Boloka mefuta leha e le efe ea lero la metsi.
- Pheha oli ea ho pheha ka mohaho oa oak kapa oa ho chesa. Eketsa shrimps. Fafatsa ka letsoai le pepere. Khothalletsa ho tsuba ho fihlela shrimps e fetola mmala. Tsamaea le ho fetisetsa sekotlolo. Beha ka thōko.
- Kenya konofolo, ginger, chili, shallots, tamati le pelepele ho oli e chesang. Koahela ka setopo sa tlhapi ea tlhapi 'me u tsoele pele ka metsi ka metsotso e ka bang motsotso. Kenya ham mme u tsoele pele ho tsuba ka metsotso e 'ngoe ea metsotso.
- Eketsa raese ho meroho le ham. Koahela ka har'a setho sa tlhapi ea tlhapi le lero la phaenapole. Hlahloba ka nakoana.
- Qetellong, kenyelletsa li-chinana tse chunks, shrimps le linate tsa cashew. Tsoelapele ho tsuba ka metsotso e 'ngoe. Latsoang raese, fetola li-seasonings, ha ho hlokahala.
- Etsa raese ka metsing e nang le phaene ea phaenepple. Fafatsa le li-scallions. Sebeletsa hang-hang.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 947 |
| Total Fat | 17 g |
| Fat Satated | 3 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 231 mg |
| Sodium | 1,173 mg |
| Li-carbohydrate | 153 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Liprotheine | 42 g |