Liebstoeckel ke eng?

Tse amanang le lihoete, dill le caraway, makhasi, motso le peō ea lovage ( Levisticum officinale ) li sebelisoa lijong tse ngata tsa Europe le Mediterranean.

Jeremane, e bitsoa Liebstöckel kapa Maggikraut . Tšimoloho ea eona ha ea hlaka le hoja e ka 'na ea e-ba letsoalloa la Bochabela bo Hare le Europe e ka boroa. E rata boemo ba leholimo bo futhumetseng empa e ntse e hōla hantle joaloka semela se sa feleng lirapa tsa lehae moo ho khethoang ho tloha ka April ho ea hoetla.

Khoebo, lovage e lengoa haholo Thuringia le ka boroa Jeremane.

Makhasi a shebahala joaloka parsley e nyenyane 'me peō e shebahala joaloka peo ea caraway kapa ea komine. Li ka sebelisoa lijong tsa litlhapi le tsa nama, li kenngoe ka lisaleng, li phehoa ka sopho e entsoeng ka Kraeuterquark , ha ka linako tse ling peo e fumanoa ka mekhapetleng, li-roast esita le ka bohobe le tse ling tsa li-cheeses. Tse nyenyane tse bakoang le makhasi a ka ba mouoane joaloka meroho.

Tatso ea eona le monko oa eona li tšoana haholo le thollo ea celery empa e nyenyane ebile e le e bohloko.

Lovage e bitsoa Maggikraut ka lebaka la mongobo o motsoako , Maggi Wuerze , o nkhang hamonate ka lovage. Lovage ke sesebelisoa sa salgi sa salgi empa ha se thathamisitsoe ka botlolo ea metsi. Mohlomong Liebstöckel o ipatile ka mor'a lentsoe "litlolo" ka lethathamong la metsoako.

Sebelisa makhasi a Liebstöckel e le ntho e monate ka sopho ea harese kapa sopho ea lenti kapa pheha le meroho ha u etsa sopho ea litapole kapa Kurbissuppe (sopho ea mariha ea squash).

Kapa fafatsa motsoako o omisitsoeng ka setlama ho feta focaccia kapa " Fladenbrot " pele o baka, e kenyeletsang leha e le efe ea tse latelang; lovage, basil, oregano, thyme, parsley le marjoram .

Tlhaloso ea mantsoe: leep - shtuck - el

E boetse e tsejoa e le: der Liebstöckel, Lebensstock, Leberstock, Maggikraut

Mefuta e meng ea Spellings: Liebstoeckel