Mokhobo o motle ke oa bohlokoa haholo ho lijo tsa Turkey
Ke nete hore u utloile pale e ngata ea batho ba khale ba Asia bohareng ba lulang hantle ho ba makholo a bona. Bophelo ba bona ba nako e telele bo atisa ho amana le lijo tsa bona, 'me ka ho khetheha le ho sebelisoa ha bona kamehla ka yogate .
Ntho e tloaelehileng ea lijo tsa ho fetola lichaba tsa histori, ho jala batho, yogurt ke karolo ea bohlokoa mehleng ea kajeno ea lijo tsa Maturkey. Koti e tala ke e 'ngoe ea lintho tse tloaelehileng ka ho fetisisa tsa lijo tsa Turkey ' me li ja hoo e batlang e le letsatsi le leng le le leng.
Ha e le hantle, lelapa le le leng la bana ba bane le ka ja ligrama tse leshome kapa lik'hilograma tse hlano tsa yogurt ka beke.
Ha ho makatse. Ho na le lijo tse ngata tsa lijo tsa maleshoane, e leng sejo se monate, lijo tse nang le lijo tse nooang esita le joaloka seno. Ka mohlala, e sebelisoa e le ho tlōla kapa sejana se nang le lihlopha tse ngata tse chesang haholo, tse kang sepinche sa Turkey le sesepa sa tomate le tse kentsoeng ka squash ea lehlabula .
Bana le masea a banyenyane ba khothalletsoa hore ba je yogurt e kopantsoeng le mahe a linotši, tsoekere kapa litholoana tse sireletsang litholoana. Kojoana e boetse e sebelisoa e le setsi le sephahla bakeng sa li-sopho tsa Turkish, tse kang 'yayla çorbası' (YAI'-lah chor-BAH'-suh) kapa sopho e entsoeng ka lithaba .
Joala yogurt, e tšoanang le yogate ea Greece e atisa ho kopantswa le meroho le meroho joalokaha ba bang ba ka sebelisa mayonnaise. Motho e motle oa Turkey kapa ea 'meze' ke makhasi a purslane a nang le yogurt le konofolo . Kojoana le litholoana, hammoho le li-oats kapa meuslix li boetse li ratoa haholo nakong ea hoseng lilemong tsa morao tjena.
Seso se khathollang se entsoeng ka yogurt, metsi a batang a leqhoa, le letsoai le khatholla haholo letsatsing le chesang la lehlabula 'me ke mokhoa o monate le o nang le phepo o nepahetseng oa cola ha o ja lijo tse potlakileng joaloka meatball tse halikiloeng, kapa 'köfte' (kuf-TAY ') .
A-pre-packaged ayran e rekisoa haufi le lino tse tahang tsa carbonated libakeng tse ling tsa restaurants le mabenkeleng.
Ayran ea setso e fanoa ho tloha 'yayık' ea lepolanka (egg-UK '), mokokotlo o moqotetsane o fanyehiloeng ka holimo. Mona, metsoako ena e sisinngoa hammoho ka ho phunya ea yayık ka potlako ho fihlela ayran e fetoha e teteaneng.
Koti e tloaelehileng e entsoe ka lipitsa tse khubelu tsa letsopa, 'me malapa a mangata a ntse a sebelisa setso sa yogurt le lebese le lecha letsatsi le leng le le leng. Li-supermarket tsohle li etsoa lihlahisoa ka li-tubs tsa polasetiki tse ka bang lik'hilograma tse 5.
Ke hlaolelitse kananelo e joalo bakeng sa yogurt e hlakileng hoo hona joale ke thatafalloang ke ho ja mefuta e sa tsoaneng e monate, le hoja e boetse e fumaneha libakeng tse ngata tsa litoropong. Khoho ea Turkey e le e ruileng le e monate haholo e tšoana le tranelate e bolila.
Mefuta e sa tšoaneng e rekisoa ka khalase kapa letlalo ka holimo, e bitsoang 'kaymak.'
Seo U lokelang ho se Etsa ka Lekhalo la Koala
Na u qhekella ha motho e mong a bile a bua ka yogurt e otlolohileng, kapa na ha u tsebe feela hore na u ka etsa'ng ka eona? Haeba ho joalo, ke nako ea ho hlahloba hape.
Ho na le lintho tse ngata tse monate tseo u ka li etsang ka yogurt e hlakileng, u tla makala haholo. Ke tlosetsoe ke lijo tsa libaka tsa Turkey, mme ke fumane lijo tse ngata tse monate, litsela tse thahasellisang tsa ho ja yogurt e hlakileng (ntle le ho koala!), Hammoho le mekhoa e mengata ea ho e kenyelletsa lijana tse ling ho ba etsa tastier le ho ba le phepo e ntle ho feta leha e le neng pele.
Easy Yogurt Dip Ideas
Lebala khalori e boima, e phahameng eo u e tsebang! Koti e tala ke setsi se seholo sa ho etsa li-chips bakeng sa li-chips le veggies. E fokotseha haholo mafura le lik'halori ho feta ntho leha e le efe e nang le mayonnaise kapa tranelate e bolila, empa e le e monate le e monate ha o eketsa litlama tse fapaneng le linoko tse fapaneng.
Sebelisa yogurt e otlolohileng kapa e sa nonneng mme u behe lipepa tsa li-veggie sebakeng sa hau 'me u na le bohobe bo nang le phepo e ntle, e fatše le ea k'halori! Lelapa la hau, metsoalle le baeti ba tla u rata ka eona!
Litlhahiso tse ling tsa ho robala ka yogurt ke tsena:
- Tsela e potlakileng le e bonolo ka ho fetisisa ea ho noa ka yogurt ke feela ho kopanya phofo ea salate e apereng ka thata kapa ea yogurt ea Greece. Setaliana le konofolo le mefuta ea litlama li sebetsa hantle haholo.
Tšoaea feela ka phofo e nang le whisk ea terata ho latsoa. U ka e etsa hore e be matla kapa ho thothomela joalokaha u rata, fetola palo ea phofo eo ue kopanyang.
Ho apara salate ho na le letsoai le linoko tseo u li hlokang, ka hona ha ho hlokahale hore u kenyele ntho leha e le efe e 'ngoe. Lumella ho qeta metsotso e seng mekae firiji pele o e sebeletsa ho fa litlolo tsa nako ho kopanya. - Tsela e latelang ke ho itokisetsa ho noa ka yogurt ke ho kopanya litsong tse monate le ho itlama. Lijo tse omileng ke tse bonolo ka ho fetisisa. Peso ea garlic, flakes ea onion, flakes ea parsley, oregano, basil, dill, paprika, letsoai la celery - eng kapa eng eo u e ratang.
Leka ho fumana se sebetsang hantle bakeng sa hau. Haeba u ikutloa u e-na le litlhoko tse eketsehileng 'meleng, whisk ka teaspoon kapa tse peli tsa oli ea mohloaare! U se ke ua lebala letsoai le pepere ho latsoa.
- Haeba u e-na le processor ea lijo kapa blender e ka hloekisang, u ka fumana tsebo ea ho feta. Ke kopanya linthong tse kang konofolo e hloekileng, pelepele e khubelu kapa e tala (tsena li etsa likhase tse mebala-bala, feta cheese le litlama tse ncha tse kang dill, mantla, limela le lives.
Ha u eketsa meroho e mecha, hopola - hanyenyane e tsamaea ka tsela e telele. Haeba o eketsa ho hongata haholo, ho pata ha hao ho tla ba metsi a mangata haholo. Sekhahla se seng kapa tse peli tsa pepere, clove ea konofolo kapa sprig ea litlama ka senoelo sa yogurt ke tse ngata. Hape, u se ke ua lebala letsoai le pepere ho latsoa.