Ho pheha ka pitsa ho bonolo ebile ho potlakile, hape ho boloka motlakase. Molemo o mong oa ho pheha le seo hangata se bitsoa Motsoako oa letsopa ke hore o motle ho nka ho tloha setofo ho ea tafoleng - mme lijo li tla phutholoha ebe li lula li chesa ha u ntse u ja. Ha u qetile, pitsa e ka kena ka ho toba ka sehatsetsing ho fihlela u itokiselitse ho setseng (e u sireletsa ho hlatsoa lijana tse eketsehileng). Kahoo ke hobane'ng ha u sa khahle baeti ba hao ka ho pheha Thai curry (kapa sejana se seng sa Asia) ka pitsa ea letsopa?
Ka tlaase mona, ho kopana le lipepe tsa letsopa le kamoo u ka qalang kateng.
Kamoo U ka Fepang Kateng Ka Potlako ea Hao
Haeba u se u ntse u e-na le pitsa ea letsopa, ho bonolo ho e reka. 'Me haeba u ea sebakeng se nepahetseng, ba boetse ba theko e tlaase. Sheba pitsa ea letsopa e bohareng ba lebenkele la Asia kapa la Sechaena kapa marakeng - e tla ba theko e tlaase haholo ho feta ho boloka lijo tse ikhethang. Haeba e le ncha, hloekisa pitsa ea letsopa ka ho feletseng 'me ue omelle.
Tlatsa pitsa ea letsopa ka sekhahla sa hao kapa lintho tse ling tsa mekhabiso. Tlohela kamoreng e ka holimo - 1/2 ho isa ho 1 cm - bakeng sa lijoana ho phunya.
Haeba e le lekhetlo la pele ho sebelisa pitsa ea letsopa: Qala ka mocheso o fokolang ka metsotso e 5, ebe butle-butle o eketseha ho fihlela o le boemong bo tlaase bonyane metsotso e 15. Joale o ka etsa hore mocheso o phahame. Haeba pitsa e sebelisitsoe pele, o ka qala ka mocheso o phahameng. Hona joale fetola mocheso ho fihlela bohareng ho fihlela kerese ea hau e qala ho phunya. Ebe o fokotsa mocheso ho ea bohareng ba tlaase kapa o tlase - mocheso o lekaneng ho boloka sejana se hlahisa hantle.
Koahela ka sekwahelo sa letsopa.
Tlosa sekwahelo kamora metsotso e 15 ho isa ho e 30 ho fana ka li-ingredients, le ho bona hore na sejana sa hau se tla hloka nako e kae ho pheha. Lijo tse ngata tsa nama li tla nka metsotso e pakeng tsa 30 le 60, ho itšetlehile ka mofuta oa nama le botenya. Litlhapi le meroho li tla pheha ka taba ea metsotso e 5 ho isa ho 10 ha pitsa e ntse e phunya.
Ha sejana sa hau se chesang sa pitsa se etsoa, tima mocheso. Sheba mocheso oa litšepe - ho itšetlehile ka mofuta oa letsopa, lisebelisoa li ka 'na tsa chesa haholo' me tsa hloka ho sebelisoa ha li-gloves .
Etsa bonnete ba hore sekwahelo se sireletsehile. Mamela ka hloko pitsa ea letsopa ho tloha setofo mme u behe ka ho toba tafoleng ea hau. (Etsa bonnete ba hore o sebelisa trivet kapa potholder ho sireletsa tafole ea hau mocheso.) Tlosa sekwahelo le voila - lijo tse nang le pitsa e ntle!
Litlhahiso le Mokhoa oa ho Pata Pot Cooking
- Lijana tse ntle ka ho fetisisa tse ka etsoang ka pitsa ea letsopa ke tse nang le mantle a mongobo, joaloka sopho, sopho, pitsa e chesang kapa lijana tse ling tse nang le metsi. Leqhoa le hloka ho hongata 'me le be le metsi, ho seng joalo, sejana sa lōna se ka chesa.
- Lijo li ka ba sehatsetsing ka pitsa ea letsopa - beha feela sekoahelo ebe u boloka fereji.
- Ha o futhumatsa lihlahisoa tse setseng, butle-butle o futhumetse pitsa (haeba e se e le ka sehatsetsing) ka tsela e tšoanang le ea hau bakeng sa pitsa e ncha ea letsopa - butle-butle, ho qala ka mocheso o monyenyane. Ho seng joalo, letsopa le ka senya.
- Lipitsa tsa letsopa ke mokelikeli oa liphahla-o sireletsehileng, le hoja ho sa khothalletsoe hore o sebelise microwave.
- Hlokomela hore ho pheha ka letsopa ho etsoa ka mahlaseli a fokolang ho feta ho pheha kamehla, kaha letsopa le futhumatsa hantle. Tsela e ntle ea ho boloka matla!