Koliflower ena e monate e phofshoana e fumana tatso e eketsehileng ho tloha liekeng tse bonolo tse sa tsejoeng. Ke sejana sa mahlakoreng se leholo haholo ho itokisetsa le ho bapisoa le litapole tse mashed, sejana se tlaase haholo ho li-carbs.
Li-leek ha li tloaelehile US ha li le Europe, kahoo li ka ba thata ho li fumana. 'Me ha u ba fumana, ba atisa ho ba le chelete e ngata. Li-eiee tse tharo kapa tse 'nè tse teteaneng li ka sebelisoa e le mo nkela sebaka. Lijo tse monate li fana ka sejana se ruileng le se setle, empa tsoelapele u sebelise tranelate e bonolo kapa halofo le halofo bakeng sa phala e khanyang.
Ena ke sejana se monate ho sebeletsa hammoho le nama leha e le efe e ka sehloohong ea lijo, tlhapi kapa likhoho. E tla u hopotsa litapole tsa Ireland tsa colcannon , empa ntle le k'habeche.
Nete ea motheo e monate, empa e phehiloeng ka hop , kare, kapa spinach e ka eketsa 'mala o motle. 'Me botala bo eketsehileng bo ne bo tla etsa hore e be sejo se monate haholo bakeng sa lijo tsa Letsatsi la St. Patrick. Kapa eketsa li-grmesded kapa li-cheddar tsa cheddar kapa Gruyere cheese bakeng sa sethala se ruileng.
Seo U tla se Hloka
- 1 hlooho e kholo
- kholifolaoa
- 1 leek e khōlō (kapa likoke tse 2 tse nyenyane)
- 3 tablespoons botoro
- 1 clove garlic (minced, kapa 1/2 teaspoon lero la konofolo)
- 1/4 senoelo
- tranelate e matla )
Kamoo U ka e Etsang
- Tlosa makhasi a ka ntle le mokolo ho tloha hloohong ea cauliflower 'me u lahle. Fokotsa ho cauliflower ka makhetlo a mabeli 'me ue kenye ka sekotlolo se ka hare. Koahela ka metsi 1 teaspoon ea letsoai; tlisa ho pheha ka mocheso o phahameng. Fokotsa mocheso ho isa bohareng ba tlaase, koahela pan, 'me u phehele metsotso e ka bang 10 ho ea ho e 12, kapa ho fihlela o le bonolo haholo. Hlatsoa sefing se lekaneng mme u behelle ka thōko.
- Ho sa le joalo, hloekisa likheo. Khaola motso oa qetello le litlhōrō tse tala tse tala likhekeng 'me u lahle. Khaola likoe ka halofo ka bolelele 'me u itlhatsoe ka metsing a batang a batang ho lokolla le ho tlosa lehlabathe le leng le ka har'a makhasi. Hlakola liekisi tse hlatsoitsoeng hantle.
- Beha botoro ka skillet e khōlō ebe ue beha holim'a mocheso o mofuthu. Ha botoro e emisa ho fofa, eketsa leke. Fokotsa mocheso ho isa bohareng ba boima 'me u phehe liekisi metsotso e ka bang 7 ho isa ho e 10, kapa ho fihlela li le bonolo haholo empa li sa silafatsoe. Ba hlohlelletse khafetsa. U ka tlameha ho theola mocheso ho feta, ho itšetlehile ka mocheso oa hau.
- Eketsa konofolo ea minced kapa phofo ea konofolo ho li-leek mme u tsoele pele u pheha metsotso e 2 e telele.
- Beha kolifulare e tšolotsoeng le motsoako oa leek ho motlakase oa lijo mme u kenye tranelate e boima. Tsamaiso ho fihlela e boreleli. Latsoang 'me u kenye letsoai le pepere e ncha e mongobo. Ntle le moo, sebetsa mokhoa oo ka motsoako oa qoeliso kapa motsoako oa motlakase.
- E etsa li-servings tse ka bang 4 ho isa ho tse 6.
Liphetoho
- Eketsa ka kopi e le 'ngoe ea spinach e hloekileng e hloekisitsoeng ho ea leki le konofolo. Tsoela pele ho pheha metsotso e 2 kapa ho fihlela spinach e senya.
- Kenya 1/4 senoelo sa lero le pholileng le silafalitsoeng ka Parmesan ho cauliflower le liekisi, kapa hoo e ka bang 1/2 ea senoelo sa chede e chesitsoeng e cheddar.
- Etsa li-leek ka li-eiee tse tala tse tala, tse hlatsoitsoeng le tse khethiloeng.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 134 |
| Total Fat | 10 g |
| Fat Satated | 6 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodium | 49 mg |
| Li-carbohydrate | 11 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Liprotheine | 4 g |