Motsoala ea makatsang ho Parsley
Chervil (e tsejoang ka SHER-vil ) ke setlama se sa tloaelehang sa litlama tse sebelisoang hangata ka French cuisine. Ke setho sa lelapa la parsley ka monate o bonolo. Ena ea selemo, setlama se atisa ho sebelisoa lijana tsa egg. Ka linako tse ling e bitsoa parsley ea Fora.
Chervil Tatso le Tatso
Chervil e nka sefapano se makatsang pakeng tsa tarragon le parsley . Chervil o na le monate o monate ka litlhaku tsa licorice kapa anise , empa ntle le litlolo tse joalo li tla ka matla.
Haeba u se na li-chervil le recipe ea eona, sebaka se setle se tla be se le parsley kapa tarragon e ncha kapa e kopane le tse peli. Chives kapa dill mane li ka boela tsa nka sebaka sa chervil bakeng sa lijana tsa mahe, empa li tla ba le melemo ea tsona.
Ponahalo ea Chervil
Makhasi a Chervil a tiile 'me a kobeha, a batla a tšoana le liroete tse jang. Li na le mahlaseli a maholo 'me li na le makhasi a mahlahahlaha ho feta parsley ea lekhasi le teteaneng. Lihlopha tse ling li na le makhasi a tiileng. U ka fumana lihlopha tse thunyaneng, empa u lokela ho li qoba hobane setlama se tla be se soabile.
Lisebelisoa tsa Chervil
Ka lebaka la monate oa eona o tsitsitseng, hangata chervil e kenyelletsoa lipepepeng, tse kang salate le sopho, moo e ke keng ea hlōloa ke litlolo tse ling. E phaella motsotsong oa ho qetela ha tatso e ke ke ea ema ka ho pheha nako e telele. Chervil ke phaello e ntle ea omelets 'me e atisa ho sebelisoa ho etsa sauce ea khale ea Béarnaise .
Chervil e kenyelelitsoe licheteng tsa likhahla tsa merane , hammoho le parsley, tarragon, le chives.
Mohopolo ona o sebelisoa ka ho pheha ha Fora likhoho, lijana tsa mahe le li salate.
Haeba u na le li-chervil, u ka 'na ua li sebelisa ka setlama, tse nang le oli , setlama sa setlama kapa setlama sa pesto se sebelisang ka litlhapi, likhoho, mahe, sopho, kapa salate. Ka mohlala, e sebelise ka risepe bakeng sa cod e halikiloeng ka veine le botoro ea setlama .
Ho fumaneha
Ho fapana le motsoal'ae, parsley le cilantro, chervil ha e bonolo ho fumana limmarakeng tse ling ntle le tse ling tse khethehileng. Joaloka setlama sa selemo, chervil e tla ba teng ka linako tse sa tšoaneng ho itšetlehile ka boemo ba leholimo ba sebaka seo. Libakeng tse pholileng, u tla li bona ho tloha nakong ea selemo ho fihlela nakong ea lehlabula ntle le ho hōlileng ka sethopo sa sethopo. Libakeng tse futhumetseng, li ka 'na tsa hlaha qetellong ea mariha kapa mathoasong a selemo.
Chervil ea hōlang
U ka hōlisa lipalesa ka setlama sa lifate. E ka lengoa ka pitsa e nyenyane fensetereng ea hau kapa o ka e lema serapeng se nang le motsoako oa letsatsi le moriti. E hōla ka bophara ba limithara tse peli. E ka hōlileng ho tloha peo e jetsoeng nakong ea selemo kapa morao oa hoetla. Ho boloka lijalo li tla, jala peō nakong ea libeke tse tharo ho isa ho tse 'nè. E se e loketse ho kotula ha makhasi a buleha ka botlalo le bonolo. O ka omella makhasi mme o o boloka.
Hang ha lehlabula le futhumatsa, chervil e tla phunyeletsa, feela joaloka motsoala oa parsley. Ha e fokotseha, e etsa hore e be monate, e thunya, ebe e ea peō. Elelloa hore li-slugs li bonahala li khahloa ke chervil serapeng.