Motho e mong le e mong o etsa liphoso, haholo-holo ha re qala ho fumana tsela ea rona ka kichine. Empa haeba re tsoela pele ho pheta liphoso tseo, li ka tiisoa joaloka mekhoa. Haeba u se u nkile mekhoa ena e mebe ea ho pheha, ke nako e tebileng ea ho e senya.
01 ea 07
U se ke ua Chesa Mapheo a Hao
Dave King / Getty Images Ka tsela e itseng, sena hase phoso ea hau. Li-burner ka karolelano ea ntlo e ka 'na ea hlahisa li-BTU tse 7 500, ha li bapisoa le li-BTU tse 30 000 ho ea ho 35 000 tseo reschorente e tsamaeang ho tsona. Ha ho makatse hore makokoti a hau a se ke a chesa.
Sena se etsa hore ho be boima haholo hore u fihle sekolo se lekaneng lijong tsa hau, ho boleloang hore u lahleheloa ke litlolo tse rarahaneng tse hlahisoang ka ho soothoa ha liprotheine, hammoho le 'mala le botsoako.
Hape, likokoana-hloko tsa hau li ke ke tsa potoloha ka pan ka tsela eo li e etsang ka bistro ea sekhutlo, empa ho e-na le hoo li pheha butle-butle, li lebisa ho lahleheloa ke moqhaka, 'mala le tatso.
U lokela ho iketsetsa mocheso oa hau ka ho lumella nako e eketsehileng hore lipane tsa hau li chese pele u eketsa lijo.
Tsela e nepahetseng: Senola pan ea hao ka mocheso o phahameng- ho fihlela mobutse oa metsi o fofa le li-skitters ho potoloha holim'a pan. (Empa u se ke ua eketsa oli ho pane pele u hlahlojoa, kapa e tla fafatsa.)
02 ea 07
U Ikopanya le Lijo Tsa Hao
JGI / Jamie Grill / Getty Images Ka ho phomola, re bolela letsoai . 'Me ke tlhaho ho ba hlokolosi ha u eketsa letsoai lijo tsa hau. Ha e le hantle, u ka eketsa ka ho eketsehileng, empa u ke ke ua e ntša. Mang kapa mang ea lekang ho qhekella ka litapole ka ho feletseng o tseba hore sena ke 'nete.
Empa ka kopo, bakeng sa lerato la gumbo, u se ke ua lumella seo ho u tšosa. Ha ho tluoa tabeng ea letsoai, boholo ba diresepe li re "nako ea ho latsoa," e leng se bolelang hore o lokela ho latsoa letsoai. Empa hape ho bolela hore u lokela ho itšetleha ka kutloisiso ea hau ea tatso e le tataiso. Ka mantsoe a mang, latsoa ha u ntse u tsamaea.
'Me ho itšetlehile ka lijo hammoho. U ke ke ua qeta nako e le 'ngoe mocheso oa mofuta o tšoanang ka tsela eo u neng u tla qeta nako e le' ngoe leqhoa leo u rerileng ho le fokotsa. Ho tseba hore na letsoai le ka eketsa bokae, 'me ha le le eketsa, haholo-holo ke taba ea phihlelo.
Leha ho le joalo, u ka qoba ho sebeletsa lelapa la hau lijo le baeti ka ho e latsoa pele u e sebeletsa, le ho fetola ho noa ha ho hlokahala.
Tsela e nepahetseng: Nako ha u ntse u tsamaea. Hape u se ke ua lebala ho letsoai metsi a phehang bakeng sa pasta, raese le litapole!
03 ea 07
Ha U Bala Recipe
Westend61 / Getty Images Ena e ka 'na ea e-ba e' ngoe ea mekhoa e metle ka ho fetisisa ea ho pheha e teng, 'me e lebisa mefuteng eohle ea liphello tse bohloko. Na u se u kile ua qala ho lokisetsa risepe mme joale u fumane hore na u haelloa ke lisebelisoa life? U etsa eng? E tlohela? E ke ke ea sebetsa. E bea ntho e itseng? Hape, ho itšetlehile ka hore na ke eng, le seo u se sebelisang ho e-na le hoo. Lahlela ntho e 'ngoe le e' ngoe ebe u mathela lebenkeleng? Ka sebele, hafeela e se Letsatsi la Keresemese, 'me u se na lipane ka ontong kapa u lla ka stovetop.
Kapa ho thoe'ng ka nako eo u qalile ho pheha ntho e itseng bakeng sa mokete bosiung boo, empa hang feela ha u qalile u hlokometse hore eng kapa eng eo ho neng ho hlokahala hore u kene ka sehatsetsing bosiu?
Tsena ke mehlala e feteletseng ea mefuta ea bohloko bo sa hlokahaleng boo u ikutloang ka bona ka hore u se ke ua bala recipe pele u qala. Nyeoe e feteletseng haholo e tlameha ho potlakisa ka har'a sesepa e batlang sesebelisoa seo u se hlokang, e leng haeba u ka bala khalase pele, u ka be u tseba hore e se e loketse. Leha ho le joalo, ke nako ea ho senya tloaelo ena.
Tsela e nepahetseng: Bala recipe hohle pele u qala. TWICE.
04 ea 07
Li-Kitchen tsa Hao li Ntle
Gregor Schuster / Getty Images Karolo e mpe ka ho fetisisa ea ho sebelisa menoana a makhasi a kichine hase hore e etsa hore ho be thata haholo ho opa le ho arola lijo tsa hau. Ke hore e etsa hore u itšepe haholoanyane .
Ke hobane ha u ntse u sebetsa le thipa e thata, u tlameha ho hatella ka thata ho qobella lehare ka sesebelisoa sa hau. 'Me ha u ntse u sebelisa khatello e eketsehileng, lehare le ka' na la senya. Ha u qetelle u itšeha, u itšeha haholo , ka lebaka la hore u behile boima bo bongata ka thipa.
Joale, sena ha se bolele hore o hloka ho tseba ho ntlafatsa lithipa tsa hau ka boeena . Setsebi se ka se etsa ka tlaase. (Le hoja u lokela ho ithuta ho thibela lithipa tsa hao ka tšepe ea thipa .)
Empa ho sa tsotellehe hore na ho otloloha ke bo-mang, etsa bonnete ba hore u se ke ua lahlela lithipa tsa hau tse ncha tse leotsoeng ka har'a lirapa. Sireletsa li-blade (le matsoho a hao) ka balebeli ba thipa, kapa u boloke lithipa tsa hau ka thipa ka thipa, ka likarolo tsa tsona ntle le patsi.
Tsela e nepahetseng: Boloka lithipa tsa hao li bohale, 'me li li boloke hantle hore li lule ka tsela eo.
05 ea 07
U Sopisa Botle ba Hao
Alberto Guglielmi / Blend Images / Getty Images Hape, hase molato oa hau ka ho feletseng. Mefuta e mengata ea lipepepe e thathamisa lithōle tse ngata ka likotlolo, kahoo ha ho makatse hore batho ba lekanya phofo ea bona ka tsela eo. Empa e hlahisa liphello tse sa tšepahaleng, kahobane ho hlahisa senoelo sa tekanyo ka mokotla oa phofo ke tsela e sa nepahaleng ea ho lekanya phofo.
'Me ho fapana le libaka tse ling tsa litloaelo tsa bohobe, ho baka ke batho ba se nang tšoarelo ba lekang ho e shebella. Haholo-holo phofo e ka etsa hore u sebelise phofo e eketsehileng ka karolo ea 30 lekholong. Sena le sona se lebisa li-cookie tse thata, mahobe a thata le li-pancake tsa rubber. (Ha ho letho le buang, u ntse u senya phofo.)
Tsela e molemo ke ho sebelisa tekanyo ea digital. Hopola feela hore senoelo sa phofo se boima ka ligrama tse 130, ebe joale ha recipe e hloka senoelo sa phofo, o mpa o lekanang le ligrama tse 130 tsa phofo. Bakeng sa likaroloana tsa linoelo, etsa karohano e fokolang (65 dikgerama bakeng sa halofo ea senoelo, joalo-joalo).
Tsela e nepahetseng: Phakisa phofo ea hao ka tekanyo ea digital .
06 ea 07
U Boloka Butter ea Hao Fresheneng
Jupiterimages / Getty Images Ka kakaretso, tšusumetso ea lijo tsa sefriji ke e ntle. Mocheso o batang o liehisa kholo ea libaktheria tse ka senyang lijo tsa hau kapa tsa u kula. Ke hobane'ng ha u sa fane ka sehatsetsing tsohle?
Eseng ka potlako hakaalo. Pele ho tsohle, ha ho hlokahale. Mocheso ke e 'ngoe ea lintlha tse tšeletseng tse tlatsetsang khōlong ea libaktheria . Mofuthu le liprotheine li na le tse ling tse peli; libaktheria li hloka phepelo e lekaneng ea bobeli bakeng sa ho ikatisa.
'Me le hoja botoro bo nkoa e le lijo tse ngata-mongobo, li na le liprotheine tse fokolang haholo. Kahoo ho siea pente ea botoro ka mocheso oa mofuthu esita le ka beke ho ke ke ha etsa hore e senya kapa e u kulise. U tlameha ho itebela khahlanong le ho ba le bobebe, bo bakoang ke oksijene le leseli, empa sejana sa botoro sa opaque se tla hlokomela seo. E bolelang hore ha ho hlokahale hore u loanele ho jala botoro holim'a setlolo sa hau hape.
Tsela e nepahetseng: Boloka sesepa sa hau ka sebete sebakeng sa k'haravene sejaneng sa botoro sa opaque se nang le sekwahelo.
07 ea 07
U "Khothalletsa" Lijo Tsa Hao
Andre Baranowski / Getty Images Joaloka lijo tsa li-frigo tsa ho li boloka li le monate, ho nka likhahla tse matla tsa nama le ho li etsa hore li be bonolo haholo ke sepheo se seng se loketseng. Ha e le hantle, ha ho na motho ea batlang ho tlohela borokho ba bona ba ho pota-pota ka lieta tsa letlalo.
Bothata ke hore, mekhoa eo u e sebelisang ho finyella pakane eo ke ba fosahetseng. Ka ho khetheha, ho marinating.
Motho e mong, kae-kae, o na le boikarabello ba ho theha khopolo ea hore ho sesa nama ho thusa ho etsa joalo. Mang kapa mang eo ba leng sona ba lokela ho ja catcher's mitt e le kotlo.
Thuto ke hore ke li-acid marinade (ka mofuta oa lero la citrus, asene le tse ling tse joalo) tse thusang ho senya metsoako e kopanetsoeng ka nama e etsang hore e be thata. Ka bomalimabe, sena ke nnete . Li-acids ha li rate liprotheine, li etsa hore e be thata. Ke hantle hore na ke hobane'ng ha ceviche e sebetsa-acid e hlahisang liprotheine lijong tsa leoatleng, e leng ho e pheha ntle ho mocheso.
Sena ha se bolele hore ha ua tšoanela ho nyamella nama ea hau. Ho marinating tatso e eketsang. Empa ha ho na mofuta oa ho sesa o tla etsa marotholi a thata a nama e bonolo.
Tsela e nepahetseng: Lebala ho leka ho theola nama ka ho hlapala, 'me u sebelise e' ngoe ea mekhoa ena e meraro ho e-na le hoo .