Li-Course tse Khōlō Tsa Tšepe tsa Spain le Rice
Ha u ntse u hlahloba lijo tsa Spain, u tla bona raese e ngata. E kenyelelitsoe lijong tse ngata ho pholletsa le naha, haholo-holo ho potoloha sebakeng sa Valencia, se tummeng ka paella . Re bokelletse lijana tsa raese tse ka holimo le tse monate tse tsoang lijong tsa Sepanishe. Kaofela ha bona li bonolo ebile e mong le e mong o etsa entries e ntle bakeng sa lijo tsa motšehare.
01 ea 06
Paella de Marisco (Seafood Paella)fotoedu / Getty Images Paella de marisco ke morena oa lijana tsa raese tsa Spain mme mohlomong lijo tse tummeng ka ho fetisisa le tse tummeng tsa Sepanishe ho pota lefatše. E simoloha Valencia, sebaka se lebōpong la Mediterranean la Spain pakeng tsa Barcelona le Murcia, e tsejoang ka lijana tsa eona tsa raese.
Ho na le liphetolelo tse ngata tsa paella joalokaha ho na le ba phehileng Spain. Keletso ena e kopanya khōhō, nama ea kolobe, calamari, mussels, clams, le shrimp e le hore e khone ho kenyelletsa ntho e sa lebaleheng.
02 ea 06
Paella ValencianaAndrés Pérez Wittmann / Getty Images Paella Valenciana ke phetolelo ea setso sa Valencia sa saena sa lijo tsa raese. Recipe e kenyeletsa mmutla, khōlo le likhoka , hammoho le motsoako o monate oa konofolo, onion, tamati le safrone.
Haeba u sa rate lijo tsa leoatleng, paella ena ea pele ke ea hao. Ho phaella moo, kamehla u ka e etsa ka kana u le mong haeba mmutla le likhoka li sa ipiletse. Tšebelisano ea eona ke botle ba nnete ba paella.
03 ea 06
Arroz Cubano (Rice ea Cuban)lisafx / Getty Images Ho fetola likoloi ho tloha ho tse rarahaneng ho ea ho tse bonolo, thupelo ena e ka sehloohong e ka lokisetsoa ho phunyeha ka bosiu bo bong le beke. Arroz Cubano e hloka lisebelisoa tse tšeletseng feela le nako e ka tlaase ho hora ea nako ea hau.
Joalo ka lijo tse tloaelehileng, ntlo e 'ngoe le e' ngoe e na le phetolelo ea eona. Ba bang ba pheha ba pheha raese ka konofolo, ha ba bang ba ntse ba lokisetsa raese e tšoeu. Ba bang ba ka bula moriana oa tomate 'me ba o tlosa ka oli ea mohloaare, ha ba bang ba sebelisa sofrito le eiee le pelepele.
04 ea 06
Arroz al Horno (Oven-Baked Spanish Rice)efesan / Getty Images Arroz al horno ke "Sepanishe e entsoeng raese" ( horno e bolela "ovine") 'me ke sejo se seng se tloaelehileng se tsoang sebakeng sa ho jala raese sa Valencia. Ha e le hantle, ho ratoa haholo hoo motse o mong sebakeng seo o nehelanang ka mokete o feletseng ho oona.
Ena ke sejana se seng se bonolo se loketseng bosiu bo bong le bo bong ba beke. E kopanya nama ea kolobe le morcilla (masiana a mali), li-chickpeas le konofolo. Sejana se phethiloe ka litamati tse ncha le litapole tse sa halikiloeng, e leng se etsang hore e be kamohelo e matla ea lelapa.
05 ea 06
Arroz con Pollo (Chicken le Rice)Dorling Kindersley / Getty Arroz con pollo (khoho le raese) ke mokhoa o tloaelehileng oa mahae malapeng ho pholletsa le Spain le Latin America. E tumme haholo kaha e monate, e theko e tlaase ebile e bonolo ho pheha.
Ka sejana se atileng joaloka sena, o ka nahana hore ho na le liphetolelo tse ngata tse sa tšoaneng. Kemiso ena ke ea motheo, e tšolotsoeng ka konofolo, safrone, ho tsuba paprika le turmeric. Ke tsela e monate ea ho itlhahisa ho pheha ka Sepanishe.
06 ea 06
Alubias con Arroz (Beans With Rice)Carl Tremblay / Getty Images Masepanishe a ja hoo e batlang e le linaoa, kahoo ke ntho ea tlhaho hore bana ba babeli ba bokane ka alubias con arroz . Ena ke sejo se seholo bakeng sa ho oa le mariha linako tsa mariha 'me linaoa li tletse limatlafatsi, kahoo ke khetho e nepahetseng.
Sejana sa linaoa se se nang nama se bonolo ebile se tletse tatso. U ka sebelisa linaoa tseo u li ratang haholo 'me u tla li qeta ka konofolo, bay, eiee, pepere e khubelu le poprika e monate ea Spain. Ha o eketsa raese, o na le lijo tsohle ka sekotlolo se le seng.