5 Li-Recipes tsa Afrika U Lokela ho Leka

Afrika, joalokaha re e tseba, ke sebaka se fapaneng haholo mme lijo tsa eona li na le bokhoni bo bongata; empa e sa ntsane e sa tsejoe haholo. Re na le tšepo ea hore mocha oa lefatše o tla senyeha le ba-Blogger ba Afrika, sebaka se fetoha ka potlako. Sena se hlolla!

• 01 ea 05

  Bobotie

  Sejo se kopanehileng ke sejo sa naha sa Afrika Boroa. E monate ka lebaka la jeme ea litholoana kapa chutney le morara o omisitsoeng, monko o monate le o monate. Hangata ho etsoa ka raese e mosehla, leha ho le joalo sena se ne se tla tsamaea hantle ka pasta kapa litapole.

• 02 ea 05

  Doro Wat

  U pheha eng? Ha e le hantle, ho nepahala, ke wat. Sehlopha ke moethia oa Ethiopia le li- berbere tse thehiloeng mokelikeli. Eritrea, sejana sena se tsejoa e le tsebi dorho.

• 03 ea 05

  Sadza

  Sadza ke lijo tsa Afrika tse jeoang ho pholletsa le Afrika. E ka tsebahala ka mabitso a mang a kang ugali, nshima, pap le phaleche pakeng tsa mabitso a mang. Leha ho le joalo, ke'ng se etsang hore morena oa lijo ke sejo, sauce kapa sopho e sebetsanang le eona. Hangata li kopantsoe ka nama le gravy kapa stew, le meroho e mebala kapa sesepa se thabisang. Ho khethoa ke sesepa, sopho e entsoeng ka khauta le sesepa sa spinach, 'me ho ja ka matsoho ke ho koala monoana ho lokela ho leka phihlelo.

• 04 ea 05

  Chermoula Chermoula ke lejoe la Moroccan kapa marinade tse sebelisoang ho pheha litlhapi, tlhaho kapa nama ea lijo. Latela marang-rang ho leka sejo se bonolo sa tlhapi u sebelisa li-chermoula paste.

• 05 ea 05

  Pilau Recipe

  Pulau raese ke monate o tsotehang oa Afrika Boroa le tšusumetso ea Maindia ka mefuta e monate. Ka lilemo tse makholo tsa khoebo le Bochabela, pilau e fetohile sekhooa sa setjhaba sa Tanzania le sa Zanzibari.