01 ea 07
Joang ho etsa Suya Spice
F. Muyambo Ke boletse pele phihlelo ea ka ea ho fumana karolo e kholo ea likhaba tse tummeng tsa suya ea Nigeria e ne e le ketsahalo e sa tloaelehang. E ne e hloka feela ho eketsa khaba ea peanut butter seropong e nang le li-biltong tse monate ho mpha sekoti seo se ke keng sa latoloa sa linate; Ha ho thoe ke monko o monate o tsitsitseng maikutlo a ka.
Bona 'me u bone pakete e bonolo ea li-peanut tse halikiloeng le linoko tse ling tse eketsehileng le ho hloekisa li hlokahale ho pheta lijo tse ntle tsa seterateng ka kichineng. Bala pele ho fumana hore na.
02 ea 07
Suya Spice Lisebelisoa
Mekhabiso e nang le Shell. F. Muyambo Ke lumela hore ho na le lisebelisoa tse 3 tsa bohlokoa ho likhao tsa suya. Lihoai , pepere ea cayenne le letsoai. Mohlomong le bone ka ginger, leha ho le joalo ho na le mefuta e sa tšoaneng ea ho etsa sena. Ho etsa lisebelisoa tsa suya lapeng, u tla hloka lisebelisoa tse latelang.
1 senoelo sa linotši tse halikiloeng
1 teaspoon ea pepere ea cayenne (kapa ka tlase)
1 teaspoon ginger fatše
1 teaspoon phofo ea konofolo
1 khoho ea cube (tlhahiso ea letsoai e fokolitsoeng ha e ntse e robala hantle)
Fokotsa e 'ngoe le e' ngoe ea cloves fatše le linoko tsohle
Letsoai ho latsoa
03 ea 07
Hlōla likhau
Hlakola likhaha. F. Muyambo Mothati oa pele oa ho etsa likhabiso tsa moriana ke ho qhaqha makhapetla ho likotoana tse nyane. Sephetho se lokela ho shebahala eka se setle. Hlokomela hore u se ke ua fetela holimo joalo ka ha ke entse lilemong tse 'maloa tse fetileng ha ke qala ho leka ho etsa linoko. Ke ile ka qetella ke e-na le linate tse nang le monate oa monate, kaha oli ea likhantši e phahame haholo, ho bolela hore u ka qetella u e-na le monate oa metsi, ho fapana le o omileng.
Lisebelisoa tseo u tla li hloka bakeng sa mohato ona ke pestle le seretse. Haeba o hatelloa ka nako, u ka sebelisa letsoho le tšoereng sesepa kapa sesebelisoa sa lijo, joalokaha ho hlalositsoe slide se latelang.
04 ea 07
Ho qhaqha linate ka Moqhoa
F. Muyambo Letsoho le tšoaroang ka mochine kapa sesebelisoa sa lijo se ka sebelisoa haeba u hatelloa ka nako. Tlhokomeliso e hloka ho khomareloa tabeng ena. Ka lebaka la ho potoloha ho matla ha li-blenders, manamane a ka fetoha lero la peanut hantle ka potlako, ka hona, tlhokomelo ea hlokahala bakeng sa mohato ona. Haeba ts'ebetso ea lero la peanut e se e fetisitsoe mme e tsitsitse, u se ke ua tsilatsila, u ntse u ka e sebelisa ho etsa sepehelo. Ke tatso e bohlokoa.
05 ea 07
Qoba Oli ea Peanut Karolo ea 1
Malesoe a sithabetseng. F. Muyambo Mohato ona o thusa haholo ha o qetella u e-na le oli e nang le oli ea monate ho fapana le phofo e nyenyane. Ho na le tse ling tse ka tlohelang mohato ona ka ho feletseng, leha ho le joalo ho thehiloe phihlelo ea ka ea pele ea ho bōpa li-peanut sludge tse chesang le tse monate lilemong tse 'maloa tse fetileng, ke ne ke tla latela mehato eohle, haholo-holo haeba e ne e le teko ea pele. Ho felisa oli ea peanut, beha pampiri e hloekileng ea pampiri holim'a k'hamphani ea kichineng ebe u hasa peanut ka holim'a pampiri ea pampiri, empa e nyenyane ho lekaneng ho tiisa hore e tla koaheloa ke setho sa pitsa e kholo. Hang ha mocheso o se o jaletsoe, beha thaole e 'ngoe ea pampiri holim'a eona, o lateloa ke pitsa e boima, le boima bo bong bo bong boo o ka bo fumanang. Sheba mohato oa 4 e le hore u ka bona seo ke se bolelang.
06 ea 07
Qoba Oli ea Peanut Karolo ea 2
F. Muyambo Mamello e lokela ho sebelisoa ha ho tlosoa oli ho tswa ho mekotla. Ke 'nile ka fumana hore ho etsa linoko tsena pele ho ketsahalo kapa ketsahalo eo u lakatsang ho e sebelisa ke senotlolo. Hangata ke kenya pitsa e boima ka holim'a thaole ea pampiri e koahelang likhau. Ke etsa hore e be boima ka hohle kamoo ho ka khonehang ka ho eketsa lintho tse seng kae ho li theola fatše. Ke e tlohela hore e etse ntho ea eona bonyane halofo ea hora.
07 ea 07
Suya Spice e se e se e loketse ho e sebelisa
Yaji kapa Suya Spice. F. Muyambo Hang ha e ntšoa, u ka 'na ua tsoela pele ho kopanya linōko. Sena ha se hloke tlhaloso e eketsehileng. Hona joale linoko li se li itokiselitse ho sebelisoa e le ho hlatsoa nama. Haeba o sebelisa nama ea nama ea khomo, khaola e ntle ka ho fetisisa ke sirloin steak. Ha o ntse o itokiselitse, e ka 'na ea e-ba ea spinkled ka holim'a nama ea nama nakong ea ho ja kapa hang ha phepelo e phethiloe. Ha re ntse re entse lihlahisoa tse kholo, sebelisa bongata bo hlokahalang, ebe u boloka linokoana tsa ho lokisa letsatsi le leng ka sejaneng se sirelelitsoeng.