Biltong ke monate oa Afrika Boroa o ratoang ka ho fetisisa o entsoeng ka nama ea nama ea likhomo e phetseng hantle kapa e phehoang ka linōko tse kang lipeo tsa coriander kaofela. Ho hlajoa ha biltong ho 'nile ha thoe ke ntho e entsoeng ka Dutch, leha ho le joalo, ketso ea ho omisa nama e le mokhoa oa ho sireletsa e' nile ea etsoa Afrika ka makholo a lilemo 'me e sa ntse e le hona joale. E bohlokoa haholo, esita le kajeno, libakeng tse lahleheloang ke matla a motlakase bakeng sa lihatsetsi. Ka lebaka leo, ha sejo sa nama se etsoa libakeng tsena, ho tloaelehile ho sebelisa nama e omisitsoeng kapa biltong ka boroa e lerootho ea tlhaho ho etsa sejo.
Ho phaella ha peanut butter ho ntlafatsa phofu e ka etsahala kahobane nama e sa tloaelehe haholo, kahoo mohloli o mong oa liprotheine o batloa ho eketsa seo ho seng joalo se neng se ka senyeha ho nama.
Ho etsa phofu ena ho bonolo hobane metsoako eohle e ka jeoa joalo ka hona, ha ho hlokahale nako e ngata ea ho pheha. Ka lehlakoreng le leng, sejo sena se ka 'na sa se ke sa e-ba lehae le loketseng bakeng sa mabaka a sebetsang, kaha biltong e theko e boima haholo. Haeba u sa batle ho sebelisa chelete e ngata, u ntse u ka etsa sejo sena. Sebelisa feela matsoele a khoho le mekhabiso e mabeli ea bakonte e tsuba ho ntlafatsa tatso. Haeba o rata khopolo ea khama ea letsoai , leka maafe .
Sena se sebetsa ka ho fetisisa ka polenta le lehlakoreng la meroho e tala. Ka tloaelo, e sebelisoa ka satso le k'habeche joalokaha e tšoantšetsoa.
Seo U tla se Hloka
- 1 tablespoon oli ea peanut
- 11 ounces biltong (kapa e jerky kapa e nkeloa sebaka ke sekhoho sa khōhō le lihlopha tse peli tsa bakonte e tsubang)
- 1 onion (e khaotsoe)
- 2 cloves konofolo
- 1 ginger ea teaspoon (e sa tsoa silaloa)
- 2 tablespoons langa le le lej concentrated puree
- Tablespoons tse 2 tsa peanut
- 2 tomate (e entsoeng)
- Ka ho ikhethela: c a pep pepper
- 1/2 senoelo sa metsi
Kamoo U ka e Etsang
1. Fry eiee e khethiloeng, konofolo le ginger ka oli ka metsotso e seng mekae kapa ho fihlela ho fetoloha.
2. Eketsa biltong mme u sisinyehe ka metsotsoana e seng mekae. Hona joale eketsa puree ea langa le le lej le pere ea peanut 'me u hlohlelletse ho apara biltong.
3. Eketsa litamati tse khethiloeng 'me u phehe metsotso e 5 ho fihlela o fokotsehile hanyenyane. Tšela ka metsing 'me u qete metsotso e 10 ho fihlela sethopo se fokotsehile ho ea mongobo o teteaneng haholo. Haeba u sebelisa lebese la khoho, tiisa hore likotoana li phehiloe ka ho feletseng pele li ja.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 434 |
| Total Fat | 19 g |
| Fat Satated | 5 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Sodium | 122 mg |
| Li-carbohydrate | 44 g |
| Fiber Fiber | 12 g |
| Liprotheine | 30 g |