01 ea 06
Batbout ke eng?
Batbout ea Morocco. Photo © Christine Benlafquih Batbout ke bohobe bo bonolo, bo hlabang ba Moroccan bo tšoanang le ba pita . E boetse e tsejoa e le mkhamer , toghrift le matlou ' , e phehiloe setofong ho e-na le ho apeha ka ontong.
Nakong ea ho pheha, batbout e lokela ho ikhohomosa ha e tletse moea, e siea mokotla o ka kenngoa ka mofuta ofe kapa ofe oa sandwich kapa oa ho jala. Setšoantšo se latelang sa setšoantšo se tla u bontša mokhoa oa ho etsa batbout .
02 ea 06
Etsa Mosema 'me o Arohane
Etsa hlama 'me u e arole ka libolo. Photo © Christine Benlafquih Qala ka ho etsa hlama bakeng sa batbout .
Arola hlama hore e be libolo. Hopola hore bophara ba motsoako o phehiloeng bo tla ba ka makhetlo a mabeli le makhetlo a maholo ho feta bophara ba bolo ea hlama.
Beha libolo tsa hlama ka holim'a metsi. Koahela ka thaole, 'me u tlohele hlama hore u phomole metsotso e 10 ho isa ho e 15.
03 ea 06
Phella Letlalo
Phunya hlama e be selikalikoe se tšesaane. Photo © Christine Benlafquih Ka mor'a hore hlama e phomole, nka bolo ea hlama 'me ue phalletse ho selikalikoe holim' a sebaka se senyenyane. E lokela ho ba tšesaane haholo - e ka bang 1/8 cm.
Pheta ka libolo tsa hlama.
04 ea 06
Tloha Mokhoba Hore o Phahame
Tloha hlama e phutholohileng hore e tsohe. Photo © Christine Benlafquih Tlosa hlama e phutholohileng ho thaole le ho koahela. Tlohela motlakase ho phahama ho fihlela habeli, hora e le 'ngoe kapa ho feta.
05 ea 06
Pheha Batbout
Pheha batbout ka mocheso o mofuthu. Photo © Christine Benlafquih Ha batbout e phahame, preheat pan kapa griddle holim'a mofuthu ho ea bohareng ba mocheso. Lumella nako e ngata ea hore pan ea hao e chese.
Beha hlama e kholo ea lihlahisoa tse tla tšoana le pan ea hau. Ba lumelle hore ba behe ka bokhutšoaanyane, ebe ba li sheba ka hloko pele ba qala ho ikhohomosa.
06 ea 06
Batbout e Tla Hlaha
Bohobe bo lokela ho ikhohomosa ha bo ntse bo pheha. Photo © Christine Benlafquih Tsoela pele ho pheha lebotlo, ho fetola makhetlo a 'maloa ho feta, ho fihlela mongobo o le sootho ka mahlakore ka bobeli. Nakong ea ho pheha, o lokela ho bona ha batbout e halefa ha moea o chesa ka mokotleng.
Ha bohobe bo phehiloe 'me bo le bofubelu ba khauta, bo fetisetsoe sepakapakeng ho pholile. E-ba hlokolosi haholo ha u ntse u tšoara batbout e chesang, joaloka mouoane o kenngoeng ka hare o ka baleha ho phunyeha 'me oa u chesa.