Bohobe bo phethehileng ke lebitso la bohobe ba koro bo bonolo haholo bo tsoang Switzerland. Swiss Wurzelbrot ke bohobe bo sothehileng ka makhetlo a mabeli kapa a mararo ho potoloha ka boeona, e leng se fanang ka sebopeho se seholo joaloka sefate sa lifate. Hobane Wurzelbrot e na le nako e telele e phallang ka sehatsetsing, boholo ba lichelete li fetoloa ka tsoekere e senyang ha e apehile, e bōpa ho teba, e nang le litlolo tse ntle.
Sheba litaelo tse latellitsoeng ka mehato mona.
Seo U tla se Hloka
- 1/2 sephutheloana sa tomoso hang-hang
- 1 teaspoon letsoai
- Likopi tse 2 1/2 / 250 grams phofo eohle (kapa bohobe bo tšoeu, bohobe)
- Likarolo tse peli tsa 1/4 / 250 grams phofo ea koro e tšoeu (kapa bohobe bo bongata bo tšoeu)
- Pepaspo e 2 ea phofo ea malt (harese kapa koro; ho ikhethela haeba u sebelisa phofo ea bohobe e seng e na le harese e malted)
- 1 1/3 linoelo / 330 milliliters metsi (serame sa leqhoa)
Kamoo U ka e Etsang
- Etsa lisebelisoa tse omileng sekotlolo, eketsa metsi 'me u kopanye ho fihlela mefuta ea hlama (haeba u sebelisa tomoso e ommeng, qhibiliha ka 1 tablespoon metsi, pele)
- Tlohela ka lebokoseng le fokolang haholo mme o khumama ka motsoako o emeng metsotso e 5 ho isa ho e 10 (haeba u batla ho khumama ka matsoho, sebelisa matsoho a metsi, e le hore u se ke ua tsoela pele ho hlahisa phofo), u phaella ka phofo e nyenyane, ho boloka hlama ho khomarela ho tsohle.
- Beha hlama e le sejana sa casserole oiled le libaka tse ka mokotleng o hloekileng oa polasetiki, tse kang mokotlana oa lithōle. Etsa likhahla ka holim'a sehatsetsing lihora tse 12 ho isa ho tse 24.
- Tlosa sejana ho tloha sehatsetsing 'me u se lumelle ho fihla mocheso oa kamore pele o tsoela pele (lihora tse 1 - 2). Nakong ena, hlama e lokela ho bonahala e tsositsoe. (U ka e lumella hore e phahame ka nako e telele 'me u netefatse hore hlama e bontša khōlo, hoo e ka bang habeli kapa habeli ka boholo.)
- Preheat oven ho 500 ° F. Beha pane ea khale ea aluminium ka mokatong o ka tlase le rack ea hau ea ho baka sebakeng se latelang holimo.
- Tlosa hlama ka mokotleng le casserole 'me u tsamaee ka boto e phatsimang, o fetola hang ho apara. U se ke ua khumama. Ho sebelisa sesebelisoa se bohale (benche thipa kapa lehare), khaola likotoana tse peli, bolelele. Tšoara lipheletsong tsena tse peli mme u li sotha (joalokaha eka u hlakola thaole) habeli. Beha pampiri ea ho baka kapa sekoahelo sa cookie se nang le pampiri ea letlalo.
- Bakeng sa ho chesa, kenya tekete ea cookie ka ontong, hula ka tlaase e nang le pan ea khale 'me u tšollele likotlolo tse peli tsa metsi ho eona. Etsa kapele. Haeba u e-na le botlolo ea metsi ka metsi, sebao se bulehileng ka mor'a metsotso e 3 le ea 6 'me u fane ka marole a mabeli a potlakileng marakong a ontong.
- Fana ka oli ho fihlela ho 450 ° F ka mor'a moo ebe u chesa metsotso e 20 ho ea ho e 25, kapa ho fihlela mocheso o ka hare oa bohobe o fihla bonyane ka 190 ° F.
- Tlosa ho tloha ka ontong le ho pholile hora e le 1.
O ka baka bohobe bona ka ho toba ka lejoe la ontong haeba u khetha. Preheat lejoe ka hora e le 'ngoe. Morena Arthur o rekisa pizza ka majoe a sebetsang hantle, kapa o ka ba fumana Williams-Sonoma. Phapang: E ka etsoa ka phofo eohle e tšoeu (bohobe).
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 41 |
| Total Fat | 1 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 141 mg |
| Li-carbohydrate | 7 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 1 g |