Ena ke phetolelo ea Setaliana ea li-escabeche, sejana seo nama e phehiloeng ka eona, ebe e tšeloa ka sefate sa vinegary, sejo se monate 'me se sebelisoa serame kapa se chesang. Sekhahla (ska-PECH-ay) ke sejana se bonolo hang ha u arola sardine ea hau e ncha; litaelo li kopantsoe ka tlase. Haeba o sitoa ho fumana sardine bakeng sa risepe ena, sebelisa mackerel, herring kapa tlhapi leha e le efe e tletseng litlolo.
Seo U tla se Hloka
- 1 tse leshome
- li-sardine (tse ncha)
- 2 Lemons (lero la)
- 1 tablespoon letsoai
- 6 tablespoons oli ea mohloaare
- 1/4 phofo ea senoelo (bakeng sa lerōle)
- 2 eiee e kholo (e tšebetsoe)
- 1 kopi e tšoeu veine (kapa cider asene)
- Hlooho ea 1 ea konofolo (e khaotsoe)
- Li-chiles tse peli (tse chesang, tse kang Serrano kapa Thai)
- 1/2 senoelo sa koena (khabeloa e khaotsoe)
Kamoo U ka e Etsang
- Hlatsoa li-spard sardine mme u li behe letlapeng la cookie moo lero la lero la lemone, letsoai le metsi li koahelang fatše ka tlase. Ha e le hantle, o batla hore li-sardine li behe letamo le sa tebang la lero la letsoai la lero la lemone. Ba tlohele moo ka metsotso e 30, ba fetohe hang.
- Ho sa le joalo, senya eiee le li-chiles ka litepisi tse tharo tsa oli ea mohloaare ho fihlela li qala ho penya metseng. Add asene le ho omisa ho fihlela halofo ea asene e phehiloe. Tlosa mocheso ebe u beha ka thōko.
- Pat ea sardine e omileng le lerōle le phofo. Ke mofuta ofe oa phofo? Ntho leha e le efe e tla etsa, empa ke sebelisa phofo ea chickpea, e sebelisoang khafetsa Italy Boroa 'me e eketsa monate oa linate.
- Fry the sardines ka oli eohle ea mohloaare ho feta bohareng-mocheso o phahameng 'me u behelle ka thōko hore u phalle ka lehare.
- Kopanya koena e entsoeng ka oli e nang le onion le asene, 'me u behe holim'a sejana kapa sekotlolo se sa tebang. Holimo le li-sardine. Sejo sena se na le hantle se koahetsoeng ka leqhoa 'me se setšehali se tsamaea ka matsatsi a mararo sehatsetsing.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 423 |
| Total Fat | 24 g |
| Fat Satated | 4 g |
| Fat Unsaturated | 17 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2,110 mg |
| Li-carbohydrate | 40 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Liprotheine | 6 g |