Li-cookie tse tloaelehileng tsa tsoekere li lula li le monate, ho sa tsotellehe hore na ha lia hloekisoa kapa li khabisitsoe. Phofu ena e bonolo ho sebetsana le eona e ka kenngoa bakeng sa li-cookie tse khaotsoe, kapa li bōpehile ka likotlolo le sebopeho sa icebox sa cookie. E khabisa ka tsoekere ea sanding kapa cookie eo ue ratang ka ho fetisisa e qhibilihisang, kapa e boloke e le bonolo 'me u e sebeletse e hlakile - e ka bang tsela, u ke ke ua tsamaea hantle!
Seo U tla se Hloka
- Likotlolo tse peli tsohle tsa phofo
- 1 1/2 teaspoon e bakang phofo
- 1/4 teaspoon letsoai
- 1 senoelo sa tsoekere
- 1 stick
- 1he e kholo
- 1/4 senoelo sa lero la orange
- Supuni e le 1 e hlahisoang ke vanilla e hloekileng
- Ho tsoekere ka sesepa (kapa tsoekere ea turbinado, kapa icing ea borena bakeng sa khabiso) (khetho)
Kamoo U ka e Etsang
1. Sejana se seholo, hlakola hammoho phofo, phofo e bakang le letsoai. Beha ka thōko.
2. Sebotlong se seng, sebelisa li-beater tsa motlakase kapa metsoako ea limela ho tranelate hammoho le tsoekere le botoro. Eketsa lehe, lero la lamunu le vanilla, e otla ka lebelo le lekaneng ho fihlela e kopane.
3. Eketsa motsoako oa phofo ho metsoako ea metsi marapong a mabeli kapa a mararo, ho otla pakeng tsa ho eketsa ho fihlela phofo e kenngoa hantle 'me hlama e qala ho hula ka bolo.
Haeba hlama e le lehlakoreng le leng, eketsa phofo, 1 tablespoon ka nako, ho kopanya pakeng tsa mong le e mong ho phaella.
4. Bakeng sa ho khaola li-cookie , koahela hlama mme u chese bonyane hora, kapa ho fihlela e tiile ho lekana.
Bakeng sa li-cookie tse khabisoang ka leqhoa , arola hlama ka likarolo tse tharo, 'me u fetohe lebeno le lekaneng la 1-ho 2-inch, ho itšetlehile ka boholo ba di-cookie tseo u li ratang. Koahela hlama ka letlalo kapa pampiri ea boka, kenngoa ka mokotleng oa mahhofere, 'me u kene ka sehatsetsing kapa seriti ka bonyane hora e le' ngoe.
5. Preheat ove ho 350 ° F. Grease 2 li-sheet tse kholo tsa cookie, kapa mola o nang le pampiri ea letlalo kapa Silpat liners.
Bakeng sa di-cookie tse khaohileng : Ka matsoho a hloekileng, a bobebe, hlahisa karolo ea hlama ka diski. Tšoa hlama hlama e le hore e ka ba karolo ea 1/4 "e teteaneng. (Ho thibela ho khomarela, o ka boela oa beha hlama pakeng tsa lipampiri tse peli tsa boka ba metsi pele oe qeta.) Khaola hlama ka libopeho ka li-cookie cutters. fetisetsa hlama e bōpehileng ka maqephe a cookie a lokiselitsoeng, e siea hoo e ka bang 1 cm pakeng tsa di-cookie. Hlahloba litlhōrō ka tsoekere ea lehlabathe haeba u lakatsa, kapa u tlohele ha u rerile ho ba qeta.
Bakeng sa li-cookie tsa bo-icebox : Tlosa pola ea hlama. Ho roala ka sanding kapa tubinado tsoekere ha ho lakatseha, ho hatella ka bonolo e le hore tsoekere e khomarele hlama. Kapa, tlohela hlama e hlabang haeba u rerile ho senya cookie. E nang le thipa e bohale, khaola likotlolo hore u be likhae tse tšesaane (hoo e batlang e le 1/4 ") le sebaka se ka bang 1 cm ka maqephe a cookie.
6. Bake li-cookie ka veong ea preheated ka metsotso e 12 ho ea ho e 14, kapa ho fihlela li tiile 'me lihlooho li le khauta.
Tlosa li-cookie e le hore u pholile. Ha di-cookie li pholile ka ho feletseng, khabisa ka litšoantšo tsa boreneng kapa li-frosting haeba li lakatsa.
Boloka ho na le setshelo se se nang metsi ka mocheso oa motlakase ho isa ho beke, kapa ho pata, ho phuthetsoe hantle, ka likhoeli tse tharo. Bohlabe bo chesang ba cookie bo ka kenngoa ka sehatsetsing ka matsatsi a 2 ho isa ho a mararo, kapa ka lehare ho fihlela likhoeli tse tharo. Thabela!
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 107 |
| Total Fat | 7 g |
| Fat Satated | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sodium | 84 mg |
| Li-carbohydrate | 9 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Liprotheine | 1 g |