01 ea 11
10 Li-Recipe tsa India tse bonolo le tse potlakileng
David Buzzard - media-centre.ca / Getty Images Na u batla ho etsa lijo tsa Maindia empa u tšosoa ke lenane le lelelele la lisebelisoa le litaelo le linako tse telele tsa ho lokisetsa? Lijo tse ngata tsa Maindia li tsamaea hammoho ka potlako 'me u ka ja lijo ka metsotso e 45 kapa ka tlase.
Le hoja motsoako o ka ba olelele, boholo ba tsona ke linoko. Hang ha u se u e-na le lijo tse tloaelehileng, u tla be u itokiselitse ho li kenya lijana. Tse ling tse ngata li fetoha habonolo ho sebelisa meroho eo u nang le eona. Ho na le lihlopha tsa Li-direpe tsa Maindia bakeng sa lijana tseo u ka li rusang ka potlako.
02 ho ea ho 11
Aloo Matar Gobi
subodhsathe / Getty Images Aloo matar gobi ke motsoako oa litapole (aloo), cauliflower (gobi) le lierekisi tse tala (matar) ka curry e entsoeng ka leihloe-tamati. Nako ena ea North Indian curry e etsa lijo tse potlakileng le tse bonolo 'me li phethahetse ha li e-na le li-chapati kapa li-naan tse chesang.
Recipe: Aloo Matar Gobi
03 ho ea ho 11
Masala Kheema - Dry Spicy Meat Minced
Rovingi / Flickr / CC BY 2.0 U ka etsa sejana sena sa nama ka nako e ka tlaase ho metsotso e 35 'me ho bonolo hore batho ba bangata ba re ha ho na thuso. U ka sebelisa nama leha e le efe e mongobo kapa e fatše eo ue ratang, e kang khoho, konyana, kolobe, nama ea pōli. Ho tsamaea hantle le lijo tse ling, ka hona haeba u sebeletsa lijana tse fapa-fapaneng li tla tsamaisana hantle le boholo ba tsona.
Recipe: Masala Kheema
04 ho ea ho 11
Motheo oa Motsoako oa Chicken
Suguru Narita / EyeEm / Getty Images Haeba u nahana hore ha u rate curry, e ka 'na eaba ha u e-s'o be le curry e entsoeng ka motho ka mong linoko le garam masala ho e-na le phofo ea curry e bolokiloeng ka lebenkele. Ts'ebetso ena ea khoho ke sejana se bonolo ho bokella se seng se loketse metsotso e 45. E monate e sebelisoa ka khati kapa ka raese e phehiloeng.
Recipe: Motheo oa Motsoako oa Chicken
05 ea 11
Mint-Cucumber Raita
Francesco Perre / EyeEm / Getty Images Ho nka metsotso e seng mekae feela ho lokisetsa sejana sena se lehlakoreng seo u tla se bona le hoo e ka bang lijo tsohle tsa Maindia. Sebelisa likomkomere tse pholileng, koena, le yogurt ho etsa ho hlatsoa ha palate ena e khathollang.
Recipe: Raita-Lenate ea Raita
06 ho ea ho 11
Daal-Palak Ka Shorba Lentil le Sipinashi Sopho
Candice Bell / Getty Images Sopho ena e entsoe ho tloha ka sepinche le lentile, leha ho le joalo e se e loketse ka metsotso e ka tlaase ho 45 ho tloha qalong ho fihlela qetellong. E tla u futhumatsa ha ho bata. Thabela eona ka bohobe.
Recipe: Daal-Palak Ka Shorba
07 ho ea 11
Sookhi Moong Ki Daal
mds0 / Getty Images O ka thabela sejo se phahameng sa protheine ea lentile ka nako e ka tlase ho metsotso e 40. Se sebeletse ka Chapath e chesang (Indian flatbread) kapa Parathas (sebaka se patehileng sa Indian) le lijo tsa hau tseo u li ratang haholo bakeng sa lijo tse bonolo empa li tlala haholo.
Recipe: Sookhi Moong Ki Daal
08 ho ea ho 11
Baingan Aloo Ki Subji - Eggplant le Litapole
mds0 / Getty Images Semela se setala, litapole le tamati li tsamaea hammoho mohope ona o bonolo o fetohang sejana se monate. E etsa lijo tse monate li kopane le li-chapati tse chesang 'me li pholile
Recipe: Baingan Aloo Ki Subji
09 ea 11
Bhajias - Moqhoane oa Maindia oa Maindia
Paul_Brighton / Getty Images Lijo tse monate li ka etsoa ka meroho leha e le efe ea khetho ea hao, e kang litapole, cauliflower, makhasi a spinach, onion, kapa paneer. Kopanya 'me u bapane le seo u nang le sona bakeng sa letsatsi le leholo la letsatsi la pula.
Recipe: Bhajias
10 ho ea ho 11
South Indian Lemon Rice
indiaphotos / Getty Images Lemon ka raese ke sejo se tloaelehileng South India. Hangata ho jeoa feela kapa ka raita, yogurt, chutney kapa kosambari (mofuta oa salate). Se etsang hore se be seholo bakeng sa sejana se potlakileng ke hore o ka se etsa ka raese e setseng.
Recipe: South Indian Lemon Rice
11 ho ea ho 11
Anda (Egg) Curry
Rubina A. Khan / Getty Images Ho na le mekhoa e 'maloa e sa tšoaneng ea ho etsa lehe la curry. Kakaretso ena ke North Indian e simolohileng. U ka e etsa ka nako e telele pele ho nako 'me ue qete. Hona joale o se o loketse ho pheha mahe, ho futhumatsa, le ho li kopanya bakeng sa lijo tseo u li ratang haholo. U ka etsa hore e be e monate kapa e bonolo joalokaha u lakatsa. Se sebeletse ka sehlahisoa sa meroho le raese.
Recipe: Anda Curry