Lintho tsa motheo tsa Cuisine ea Bochabela bo Hare
Bochabela bo Hare ke sehlopha sa linaha (sheba linaha tsa Bochabela bo Hare, ka tlaase) tse tsoang ho Leboea Afrika ho ea Asia. U tla fumana hore lijana tse ngata li na le lebitso le tšoanang ho linaha tsena tsa Bochabela Bo Hare, leha ho le joalo li ka 'na tsa latsoa ka ho fapaneng ka ho feletseng ho latela sebaka seo.
Li ka ba le litlama tse sa tšoaneng le linoko tse ling, tse ling tse nang le konyana le tse ling tse nang le nama ea khomo, kapa ka lijoe ho e-na le nama.
Phapang ena e bakoa ke ho fumaneha ha metsoako ea matsoalloa, se neng se rekisoa sebakeng seo le se neng se fanoa 'marakeng nakong e fetileng.
Ha e le hantle, lijo tsa Bochabela bo Hare ke bokhoni bo kopaneng bo hlalosoang ke nakong e fetileng.
Lijo Tse Tšoanang le Lijo Tse Bochabela Bochabela
- Mehloaare, li-chickpeas, lentile, linaoa le meroho ke karolo ea bohlokoa ea lijo tsa linaha tse ngata tsa Bochabela bo Hare ka linako tse ling ho tlosoa nama.
- Ha nama e jeoa, ke khoho, nama ea khomo le konyana e atisang ho ts'oaroa le ho khabisoa joaloka kebabs. Majoe le li-cheeses, hammoho le li-legumes, li etsa karolo e 'ngoe le e' ngoe ea protheine ea lijo.
- Lijo le joala li thibetsoe linaheng tse ngata ka lebaka la melao ea lijo tsa bolumeli.
- Lijo tse nkhang hamonate le litlama li fumaneha ka ho khetheha le lijana hangata li khahloa haholo ke mokoti, li-caraway, nutmeg, turmeric, koena, parsley le tse ling.
- Mefuta e mengata ea mapheo le ho ea ka mokhoa o le mong ke mefuta e 'meli ea bohobe e ratoang haholo linaheng tse ngata' me e sebelisoa ka ho fapana ho koahela lijo kapa ho ja lijo.
- E matla, e teteaneng Kofi ea Turkish le tee ke lino tse ratoang ka ho fetisisa.
Ho Fumana Mefuta ea Bochabela bo Hare
Lijo tsa Bochabela bo Hare li na le mefuta e mengata 'me lipepepe tse ngata li etsoa ka boiketlo. Le hoja u ka 'na ua thatafalloa ho fumana lijo tse itseng, ho na le mabenkele a Inthaneteng a rekisang litlama tse tsoang linaheng tse ling, linoko, lijo-thollo le mefuta e meng ea lijo.
Haeba lintho tsohle li hlōleha, e 'ngoe ea likarolo tse kholo tsa ho pheha ha Bochabela bo Hare ke bokhoni ba ho kenya lisebelisoa bakeng sa se fumanehang kapa bakeng sa tatso ea motho ka mong.
Konyana e ka nkeloa sebaka ke nama ea likhomo, 'me ka tsela e fapaneng. Hona joale ka mobu oa meroho nama karolong ea lekhalo lebenkeleng, lijana tse ngata tse nang le nama ea khomo kapa konyana li ka fetoha meroho!
Lijo tse kang cayenne le komine li ka kenyelletsoa ka sejana sa spicier.
Linaheng Tsa Bochabela bo Hare
Boima ba naha bo kenyelletsang se tsejoang e le Bochabela bo Hare bo kholo 'me ho na le libaka tse ngata. Ka kakaretso linaha tse nkoang e le Bochabela bo Hare li akarelletsa Algeria, Bahrain, Egepeta, Iraq, Iran, Iseraele, Jordane, Kuwait, Lebanon, Libya, Mauritania, Morocco, Oman, Palestina, Qatar, Arabia Saudi, Syria, Tunisia, Turkey, United Arab Emirates, le Yemen.
Ho bile le khang ea hore na Armenia, Afghanistan, Pakistan le Turkmenistan li nkoa e le karolo ea Middle East.
Lintlha Tse Hlakileng ka Lijo Tsa Bochabela bo Hare
- Bohobe ba Pita , e leng se seng sa libaka tse tummeng ka ho fetisisa tsa bochabela bo Hare, bo nkoa e le mofuta oa khale ka ho fetisisa oa bohobe lefatšeng.
- McDonald's e na le phetolelo ea eona ea falafel linthong tsa tsona Egepeta; e bitsoa McFalafel.
- Semela semela ke semela se jang haholo ka ho fetisisa Middle East.
- Baegepeta ba mehleng ea boholo-holo ba ne ba sebelisa setlama sa fenugreek joaloka metsi a tlotsang setopo. Kajeno, fenugreek e sebelisoa ho pheha le ka teas.
- Nete ea linaoa e kile ea nyatsuoa hobane e ne e nahana hore e na le meea ea batho ba shoeleng.
- Saffrone ke setlama se theko e boima ka ho fetisisa lefatšeng. Nakong ea ha e otla mabenkeleng, e theoha ho tloha ho $ 600 ho ea ho $ 1 000 ka limilione empa e atisa ho rekisoa ka gram kapa ho hang ka 'marakeng.