Libukeng tsa litloaelo, lentsoe "setlama" le bolela karolo e 'ngoe le e' ngoe e tala kapa e makhasi ea semela e sebelisetsoang ho phomola le ho latsoa sesepe, empa ha e sebelisoe e le sejo se ka sehloohong. Hona ho bolela'ng?
Mohlala ke ona: spinach ke karolo e tala ea semela, empa sipinake ke meroho, eseng setlama hobane sapinake e lokiselitsoe e le lijo ka boeona, eseng feela ho eketsa tatso ho lijo tse ling. Ka ho tšoanang, lekhasi la lettuce ke karolo e tala ea semela, empa ha u etsa salate , lettuce ke motsoako o ka sehloohong, kahoo lettuce ha e le setlama kapa che.
Herb ke Eng?
Litlama ke limela tse nkhang hamonate kapa tse nkhang hamonate. Litlama li ka sebelisoa ho latsoa lijo, tse kenyelletsoang monko o monate, esita le karolo ea meriana ea tlhaho. Basil, parsley, rosemary, thyme le dill ke litlama tsohle. Hlokomela hore bakeng sa e 'ngoe le e' ngoe ea tsona, setlama ke karolo e tala kapa makhasi a mofuta o mong oa semela. Tabeng ea basil, makhasi a ka ba kholo haholo, athe makhasi a Rosemary a tšoana le limela tsa semela se lulang se le setala.
Phapang pakeng tsa litlama le linoko
Phapang ea bohlokoa pakeng tsa litlama le linoko e na le karolo efe ea semela eo e tsoang ho eona. Setlama ke lekhasi kapa limela tse ling tse tala tsa semela. Ntho e 'ngoe le e' ngoe ea semela e ne e tla nkoa e le linokoana -tse akarelletsang makhapetla a omisitsoeng, metso, melee, peo, makala kapa limela tse ling tse sebelisoang ka nako kapa tatso sejana.
Ka mohlala, sinamone ke makhapetla a sefate. Cardamom ke peo ea peo. Allspice ke melee e omisitsoeng.
Li-clove li omisitsoe lipalesa tsa lipalesa. Tsena ke mehlala ea linoko. Hape hlokomela hore linoko li sebelisoa ka mokhoa o omisitsoeng ha litlama li ka sebelisoa kapa tse omisitsoeng.
Ho pheha ka li-Herbs
Li-diresepe tse ngata li tla letsetsa litlama e le sesebelisoa. Etsa bonnete ba ho elelloa haeba litlama li omisitsoe kapa li folile. Hangata litlama tse omisitsoeng li kenyelletsoa nakong ea ho pheha 'me li ka kenngoa ho fana ka tatso nakong ea ho pheha.
Litlama tse tloaelehileng tse omisitsoeng li akarelletsa oregano, rosemary, sage le thyme. Ka lehlakoreng le leng, litlama tse ncha li atisa ho eketsoa e le mohato oa ho qetela ha ho pheha ho phethiloe. Litlama tse ncha li tlisetsa khanya le monate ho lipepe tse ngata. Litlama tse tloaelehileng tse tloaelehileng li na le monoana, cilantro le parsley.
Tse ling tsa litlama tse ncha li tla ba e 'ngoe ea lintho tse fokolang feela tse fumanehang mofuteng. Ka mohlala, recipe ea khale ea pesto e itšetlehile ka basil e ncha e le setho sa bohlokoa. Ka lehlakoreng le leng, mefuta e meng ea diresepe e ka 'na ea hloka ho fafatsa ha parsley kapa cilantro e hahiloeng qetellong ea ho pheha ho tlisa tatso e khanyang ho sejana.
Ho boloka Litlama
Litlama tse omisitsoeng li lokela ho bolokoa ka har'a linkhoana tsa bona tse tiisitsoeng ka har'a khase e pholileng, e lefifi le e ommeng. Litlama tse ncha li tla tšoarella nako e telele ka ho fetisisa haeba li hlatsuoa, li omisitsoe ka hloko, li phutholohile ka hloko thapeng ea pampiri, li tiisitsoe ka mokotleng oa ziptop, ebe li bolokiloe ka sehatsetsing.