Tiropitas, ka Segerike τυρóπιτα (se bitsoang pronoune tee-RO-pee-taare), ke tse tharo tse tharo tsa hlallo ea phyllo e tletseng cheese le motsoako oa lehe. Li ratoa bakeng sa lijo tsa hoseng le ho ja lijo tse sa jeseng lijo Greece. Ho na le mefuta e fapaneng e fapaneng ea li-cheese bakeng sa ho tlatsa; recipe ena e kenyelletsa feta, kirise chisi, chisi e buluu, ricotta le Parmesan.
Boholo ba Tiropitas bo ba etsa hore ba be ba phethehileng e le boikutlo bo botle kapa bakeng sa lijo tsa mantsiboea hammoho le salate. U ka boela ua itokisetsa ka pane e khōlō 'me ua khaola likarolo ka bomong ka mor'a ho baka. Kakaretso ena e lekaneng bakeng sa sephara sa phyllo e le 'ngoe.
Li-tiropitas li qeta hantle pele li baka, li kenya pakeng tsa lipampiri tsa pampiri e tsoetseng pele le lebenkele ka mokotla oa polasetiki o nchafalitsoeng. Ha u loketse ho pheha, beha li-tiropitas tse nang le serame ka letsohong ebe u beha ka ho toba ka ontong.
Seo U tla se Hloka
- 8 ounces
- feta cheese
- 2 di-cream tsa tranelate (1/4 li-block), li nolofalitsoe
- khetho: 1 ounce e khabisitsoeng ka chisi
- Li-ounces tsa ricotta tse 8
- 3 tablespoons grated Parmesan chisi
- 2 mahe a maholo, a otloa habobebe
- 1 lik'hilograma
- li-sheet tsa phyllo
- Ho qhibiliha botoro bakeng sa ho senya phyllo (hoo e batlang e le senoelo sa 1/2)
Kamoo U ka e Etsang
Preheat oven ho 350 F. Fokotsa khalase 2 maqephe a kholo a ho baka.
- Ka sekotlolo se seholo, ho sebelisa fereko, ho senya feta cheese ho likarolo tse nyenyane tsa pea. Kenya li-cheesse tse setseng mme u kopanye hantle.
- Eketsa mahe mme o kopane le khaba kapa spatula ho fihlela motsoako o sa lokolohe empa o se o tshesane haholo. E lokela ho ba lumpy hanyenyane.
- Tlosa ka hloko lesela la phyllo ho tloha ka polasetiki ea polasetiki. Lipapaka tse ngata li tla ka lipampiri tse 12x18-inch ha li buloa ka botlalo. Ho sebelisa sekoti kapa thipa e bohale, khaola maqephe a halofo ho etsa mekhahlelo e 'meli ea maqephe a 9x12-inch. E le ho thibela ho omisa, koahela sekoahelo se le seng ka pampiri e tsoetsoeng le thaole ea pampiri ea mongobo ha u sebetsa le e 'ngoe.
- Tlosa letlapa ho tloha ka tlung 'me ue behe ka pel'a hao holimo. Ho sebelisa brush ea pastry, botoro ka holim'a letlapa le hlokomelang hore le se ke la e senya. Tloha supu ea ho tlatsa bohareng ba lakane ka holimo ka karolo ea 1/2 cm ho tloha ka tlaase. Etsa molomo o nepahetseng ho tse peli ho tse tharo, ho koahela ho tlatsa; pheta ka lehlakoreng le letšehali. O lokela ho ba le sephara se telele ka bophara ba lisenthimithara tse 3 ka pel'a hau, ka bohale ba ho tlatsa ka tlaase. Senya seaparo sena ka botorame e ngata.
- Etsa sekhutlo se ka tlase holimo le ho feta ho phalla ho fapaneng, ho theha marapola .Pahla ka tlase ho lesapo la boraro ho ea ho lehlakoreng le leng, ho tšoara folakha. Ho tsoela pele ho tlatlapa thapano e ka holimo le ho feta ho lehlakoreng le leng le le leng, ho fihlela u fihla qetellong ea moqhetso.
- Beha boraro-bo-bong ka pampiri ea ho baka. Pheta ka maqephe a setseng le ho tlatsa. Hlakola bothata ka botorate e qhibilihisitsoeng. Bake ho fihlela khauta le flaky, metsotso e 20-25. Lumella menoana a mararo hore a pholile metsotso e 5 ho isa ho e 10 pele a sebeletsa.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 389 |
| Total Fat | 20 g |
| Fat Satated | 12 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 62 mg |
| Sodium | 782 mg |
| Li-carbohydrate | 34 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Liprotheine | 18 g |