Mokelikeli oa nama oa nama oa nama oa nama oa khomo ke ntho ea bohlokoa hoo e batlang e le ho bapala ba bang bohle ba phehiloeng, 'me e tlaase ebile e lieha ho e pheha. Melemo ea ho pheha butle ke tse ngata, empa ho khutlela hae lijo tse monate, tse phehiloeng ka ho feletseng ke molemo o moholo ka ho fetisisa.
Etsa nama ea khomo ea naha ena e e-na le khomo e ntle, e nang le liphoofolo tse mahlahahlaha tsa likhomo (chuck), kapa u sebelise li-steak haeba ke sona seo u nang le sona. Meroho e kenyelletsa litapole, lihoete, lieiee le celery, hammoho le lierekisi, tse kenang ka phofu metsotso e 15 ho isa ho e 20 pele nako ea ho pheha e fela. E na le meroho e tsoakaneng haeba u ka rata.
The tapioca ke e tloaelehileng thickening bakeng sa lijana tsa pitsa. Haeba u sa phehe tapioca ka potlako, khaola stew ka slurry e entsoeng ka phofo le metsi . Bona malebela a ka tlase ho risepe bakeng sa lintlha.
Thabela poho ena ea nama ea likhomo le bohobe bo entsoeng ka letsoho kapa bohobe bo entsoeng ka matsoho le salate e tala .
Seo U tla se Hloka
- 2 lik'hilograma tse tsoanang le khomo ea khomo
- 4 lihoete tse bohareng
- 3 eiee
- 6 litapole (seaplane)
- 3 likhopo tsa celery
- 2 (litlhapi tse 14,5-ounce) litamati (diced)
- 1 senoelo sa khomo ea khomo (ka go tlhaoleloa unsalted kapa tlaase sodium)
- Dipole tse 6 tse phehang ka potlako tapioca
- Masiana a 3 a supere Worcestershire
- 2 bay leaves
- Dash ground allice
- 1/4 teaspoon e omisitsoeng marjoram (kapa oregano)
- 1/4 teaspoon thyme e omisitsoeng (kapa ho latsoa)
- Letsoai la koshe le pepere e ncha e mongobo, ho latsoa
- 1 (10-ounce) pkg lierekisi tse tala tse tala (thawed)
Kamoo U ka e Etsang
- Khaola nama ea khomo ka lik'hilograma tse 1-cm.
- Etsa lihoete ebe o li arola ka li-round 1 // 4 ho ea ho 1/2-inch.
- Ebola 'me u tšele lieiee.
- Etsa litapole mme u li khaole ka lik'hilograma tse 1-cm.
- Sela celery.
- Kopanya meroho e khethiloeng le e nang le lesela le phofshoana le ea nama ea nama ea likhomo, tapioca, sauce ea Worcestershire le makhasi a bay.
- Koahela 'me u phehe ka tlaase ho lihora tse 7 ho isa ho tse 9.
- Latsoang sesebelisoa mme u kenyele allspice, marjoram, thyme, letsoai le pepere, kamoo ho hlokahalang
- Etelehela holimo 'me u kenye lierekisi tse halikiloeng ka metsotso e 20 pele u sebeletsa.
Litlhahiso
- Haeba nako e lumella, batlisisa likotlolo tsa nama tsa khomo ka likhaba tse peli tsa oli ea meroho pele u li ekella pitseng. Browning, ha e sa hlokahale, e eketsa tatso, litlolo le 'mala ho sejana.
- Le hoja sejo sena se qala ka 1 senoelo sa polokelo, condensation e phaella ka metsi ho feta ha phofu e pheha. Haeba u rata sesepa se nang le moro, eketsa 1/2 ho isa ho 1 senoelo sa seto sa hau.
- Haeba u se na tapioca, tlosa phofu e nang le motsoako oa likarolo tse lekanang le phofo le metsi. Sebelisa thispone e le 1 ea phofo e kopantsoeng le thispone e le 1 ea metsi bakeng sa senoelo ka seng sa metsi. E phaella ka nakoana, ha u eketsa lierekisi.
- Litokisetso tsa ho etsoa ka nako e loketseng Tlhapi: Selae le kube meroho mantsiboeeng a pele. Li kenye ka sekotlolo ebe u li refrigerate bosiu bo le bong. Letsatsing le hlahlamang, kopanya meroho e lokisitsoeng le nama ea likhomo 'me u tsoele pele ka mehato ea 6 ho isa ho ea 9.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 758 |
| Total Fat | 17 g |
| Fat Satated | 6 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodium | 394 mg |
| Li-carbohydrate | 96 g |
| Fiber Fiber | 14 g |
| Liprotheine | 57 g |