Ho tloha mehleng ea khale ea barbecue, tsela e molemo ka ho fetisisa ea ho boloka lijo tsa ho tsuba ho tsoa ho ne ho e-na le moporo. Moporo ke mongobo o mosesaane o sebelisoang ha o ntse o tsuba. Sena se baka tatso le ho thusa ho thibela nama hore e se ke ea omella. Moporofatsi o motle o lokela ho ba le asiti le oli, joaloka marinade, le tekanyo e nepahetseng ea tatso. Ka moporo o monate oa brisket , u ka 'na ua se ke ua hloka mongobo.
Moporo o eketsoa ha o tsuba nama. Ha u ntse u e-na le moputso o moholoanyane oa likarolo tsa tatso. Ho na le saense ho eona - ke habohlokoa hore u sebelise likhahla tse nyane, empa u se ke ua phunyeletsa hangata kapa tatso e ka 'na ea e-ba matla haholo.
01 ea 07
Mofuta o Molemo oa Brisket MopMopping Brisket. Mabapi le BBQ Inc. Ena ke bet e ntle ka ho fetisisa bakeng sa moporofatsi o moholo oa beef brisket. Motsoako oa oli, asene le biri e tla boloka nama e monate le e monate ha e tsuba. Hopola ho kenya moppor ka lihora tse peli.
02 ea 07
Moputso oa biri oa BrisketKakaretso ena ea monate ea li-barbecue moporofeta e tla boloka botle ba hau bo tletse tatso le ho eketsa mongobo nakong ea tsuba. Hopola ho fumana moporo holim'a nama mme u se ke ua tšoenyeha ka mafura.
03 ea 07
Barbecue Mophofu oa MafuraBarbecue Mophofu oa Mafura. Vasilis Nikolos / Getty Images Moporo ona o moholo o ka sebelisoa ho sa khaotsoe ke nama ea nama, ho sa tsotellehe hore na u tsuba kapa che, empa e monate ka ho khetheha.
04 ea 07
Moea o Halalelang oa Smoke oa BoroaGetty Images / maribee Ena ke moriana o motle, o bonolo oa basting kapa moporo, bakeng sa ho khaola ho hoholo ha nama. Haeba u sa hlokahale haholo, khaola recipe fatše.
05 ea 07
Texas Hillbilly Mop SauceGetty Images / Dave King K'hope ena e tsotehang ea mop e sebetsang hantle ka nama ea nama ea liphoofolo le e ntle haholo. Pula ena ha e na tsoekere e le hore u se ke ua tšoenyeha ka eona e tukang.
06 ea 07
Bourbon MopGetty Images / DHuss Ena ke sekhahla se monate sa barbecue mme se sebetsa ka ho khetheha le nama ea nama ea likhomo, le hoja e le e ntle le nama ea kolobe. Ke moporo o phethahetseng bakeng sa ho tsuba brisket .
07 ea 07
Ntho e 'ngoe le e' Ngoe e hlabang SauceGetty Images / Photo ea Ross Durant Moea ona o nang le mefuta e mengata o ka sebelisoa bakeng sa risepe efe kapa efe e hlokang mongobo kapa moporo. Leka ka brisket, hape le nakong e tlang ha u pheha nama ea nama ea nama ea kolobe, Turkey kapa khoho.