Tlhahiso ena e entsoeng ka mokhoa oa Texas e omeletsoeng ke mokhoa o motle oa ho tšela nama ea khomo ea nama ea khomo . Hopola, ha u kenya li-brisket, sebetsa ka ho phekola ka hare ho nama hore u fumane tatso kahare.
Ha e le hantle, mokhoa oa Tex-Mex, mokhoa ona oa ho o khaola o tsoa ho tsoa pepere ea cayenne le phofo e chesang ea chili. Mocheso o ka fetoloa ho seo o se ratang empa o tlohela ka tsela e fapaneng, ena e ke ke ea e-ba setho sa nama se ka bophirima-bophirimela.
U se ke ua lumella sefetoleli sa "brisket" hore se u fose; ikutloe u lokolohile ho e sebelisa ka mefuta e meng ea nama e kang nama ea kolobe, konyana le likokoanyana, kapa likhoho le lijo tsa leoatleng. Ha o sebelisa likhoho tsa likhoho, etsa bonnete ba hore o tla o fumana tlas'a letlalo le ka holim'a letlalo.
Kakaretso ena e etsa hore ho be le lithane tse hlano tsa nama, mohlomong ho feta kamoo o tla pheha ka lijo tse le 'ngoe, kahoo, leha e le efe e setseng e setseng e ka bolokoa hore e sebelisoe hamorao.
Seo U tla se Hloka
- Tablespoons tse 5
- paprika
- 3 tablespoons letsoai
- 2 tablespoons phofo ea garlic
- 2 tablespoons eiee phofo
- 1 tablespoon e tsoekere e ntšo
- 1 isipuni e omisitsoeng parsley
- Lipopoana tse 2 tsa pepere ea cayenne
- 2 dipolepo tse 2 fatše
- 1 teaspoon fatše coriander
- 1 teaspoon e omisitsoeng oregano
- 1/4 teaspoon
- hot hot chili
Kamoo U ka e Etsang
- Ka sekotlolo se sephara, hlakola hammoho paprika, letsoai, phofo ea garlic, phofo ea onion, pepere e motšo, pepere e omisitsoeng, pepere, coriander, oregano le phofo e chesang e chesang ho fihlela e tsoakane hantle.
- Hona joale ho se ho loketse hore ho sebelisoe brisket kapa protheine leha e le efe ea khetho ea hau. E fafatsa ka bolokolohi 'me ue hloekise ka hohle mahlakoreng' ohle. Le ka mohla u se ke ua tšela liphaka tsohle ka sekotlolo mme u behe protheine ho eona kahobane u tla silafatsa lihlahisoa tse ling tse sa li sebeliseng.
- Pheha protheine joaloka recipe ea brisket e tataisang.
Tlhokomeliso: Tsubollo ena e ka etsoa pele ho nako. Boloka ntho leha e le efe e setseng (sena ke lebaka la ho e fafatsa ka eona) setsing se sa sirelelitsoeng se sebakeng se pholileng, se lefifi ka likhoeli tse 'maloa. U se ke ua li boloka ka sehatsetsing kaha sena se tla baka ho fokola le ho ama tatso le ho tsitsisa.
Letlalo le omileng khahlanong le Rub Rub
Maqeba a mabeli a omileng le web rubs a phetha morero o tšoanang; li ntlafatsa tatso mme li ka thusa ho theola nama. Ha e le hore na ho molemo hokae, lekhotla le ntse le le teng. E hlile e phehela ho seo u se ratang. Haeba u sa tiisehe, leka ho leka ho itseng.
- Matheba a omileng: Motsoako o omileng o qala ka metsoako-tsoekere le letsoai. Joale, ho na le ho hongata haholo ho uena mabapi le hore na ke liphio tse omisitsoeng le litlama tseo u li sebelisang. Ts'oaetso e ka ba e tšoeu, e sootho, ea turbine, kapa mofuta ofe kapa ofe 'me linoko e ka ba ntho efe kapa efe e u thabisang ka ho fetisisa. Joale lesela le ommeng le kenngoa ka ho feletseng ka protheine eo le sebetsang le eona, eo ka tloaelo e hlajoang, e halikiloeng kapa e phehiloe ho sebelisoa mekhoa e 'meli.
- Methapo a metsi: Letlalo le hlahisang metsi, joalokaha lebitso le bolela, le na le tsoekere ka mokhoa o mokelikeli joaloka molasses kapa mahe a linotsi, letsoai, linoko, litlama tse omisitsoeng kapa tse ncha le oli. Ho tsitsisa habonolo ke monate o motenya 'me melemo ke hore e lula ho nama e ntlafetse' me oli e ka thusa ho thibela nama hore e se ke ea omella ebe e khomarela khohlopo.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 21 |
| Total Fat | 1 g |
| Fat Satated | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,750 mg |
| Li-carbohydrate | 4 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Liprotheine | 1 g |