Fumana ka ho Fetisisa ka Steak ea Hao le Li-Flavors Right
Ke lintho tse fokolang feela bophelong tse otlang monate oa steak e loketseng hantle. Empa ho na le lintho tse ling tse ngata tse ka etsoang ka steak. Li-seasonings tsa li- rubs , marinades kapa li-sauces li ka fetola steak e nyenyane ka har'a steak e kholo. Litsupa li ka ba tse bonolo joaloka pepere e ntšo e ncha kapa motsoako o rarahaneng oa mefuta e 12 ea linoko le litlama. Li-Marinades li ka etsa hore li-steak tse thata li be bonolo le sepakapaka se hlakileng. Li-Sauce li kenyelelitsoe ka mor'a hore lijo li ka qeta lijo le ho lokisa tatso leha e le efe.
Marinades
Marinades ke motsoako oa metsoako ea metsi e omileng le e omeletseng eo u kenyang lijo tse tala ka eona ho tatso le ho ba fa litlhaku. Lintho tse entsoeng ka letsoho joaloka asene le lero la li-citrus li etsa hore nama e be bonolo ka ho tšela nama le ho senya metsoako e kopanetsoeng. Tsena li fana ka tatso ea tsona 'me e ka' na ea e-ba tsohle tseo u li hlokang ho etsa steak e phethahetseng. Ka mohlala, tsela e ntle ea ho etsa fajitas ke ho phunya lero la lime ka lero la lime ka lihora tse 'maloa (kapa ka bosiu bo le bong), grill le ho kenya likarolo. Haeba sebapali seo u nang le sona ke sehiba se thata ka nako eo u tla batla ho sesa metsi ka lihora tse 'maloa ho etsa hore e be e bonolo le ea lerootho.
Ha e le hantle, li-steaks tse ling ha li hloke ho ratoa. Metso e ntle, e bonolo e tla tsamaea e le bonolo marinade. U batla ho boloka motsoako oa mohala oa pele ka hohle kamoo o ka khonang. Sena ha se bolele hore u ke ke ua tšela marang-rang, empa ha ho hlokahale hore u itlhakise. Li-marinades tse thehiloeng ka oli li tla apara li-steak 'me li thuse ho li boloka li le mongobo haeba li bonahala li le boima kapa li le boima haholo (li hloka nako e telele ea ho pheha), kapa haeba u na le khetho bakeng sa steak e entsoeng hantle.
Haeba u etsa qeto ea ho sebelisa letsoai (e leke) sebelisa letsoai le leholo kapa la kosher. Li-crystals tse nyenyehang li qetella li le ho feta.
Mohato oa ho se Marinate:
Club, Filet Mignon , Kansas City Strip, Ntoa, Ntoa ea New York, Porterhouse, Rib, Shell, Sirloin, T-bone, le Tenderloin
Mehato ea ho Tsamaea:
Chuck, Flank, Round, Sirloin, Skirt , Top Round le Hanger
Li-seasonings
Khomo e na le thepa e kholo ea ho nka hantle ho feta leha e le efe ea linoko. Li-seasonings li ka sebelisoa marinades tse ka fetisang tatso ka hare ho nama. Li ka boela tsa qhotsoa holim 'a metsi' me tsa kenngoa li-sauces tse tšolotsoeng ka li-steak tse halikiloeng. Ho na le lintho tse ngata tseo u ka li etsang ho eketsa tatso.
Ha e le hantle, batho ba tla re steake e ntle ha e hloke tatso e eketsehileng. Haeba u e-na le monate oa nama, o khomaretsoe phethehong, joale ha ho hlokahale hore u kenye litlolo. Leha ho le joalo, ho khaola ho futsanehileng ho ka sebelisoa tse ling. Hape, haeba u batla ho finyella sejana se itseng sa teriyaki steak joale u lokela ho eketsa seasonings pele o pheha.
Letsoai ke khohlano e kholo sebakeng sa steaks. Lihlopha tsa setsebi li tla u bolella hore letsoai le boloka liphoofolo li soeufala 'me ho soothoa ke karolo ea bohlokoa ea steake e nang le sejo se nepahetseng. Ba bang ba tla u bolella hore letsoai le tla omisa steak. Ba bang ba tla re letsoai le ntlafatsa monate. Leha ho le joalo, lifibi tse u tsebang hore u se ke ua sebelisa letsoai li tla nyolla li-steaks tsa tsona mousong oa soya. Thetso mona ke hore haeba u il'o sebelisa letsoai joale u lokela ho e sebelisa ka mokhoa o lekanyelitsoeng.