Mekoti le li-dessert ke li-backbase tsa lijo tsa Brithani 'me li tumme lefatšeng ka bophara' me ha ho na pudding ea quintessential ho feta ea Brithani Apple Crumble. Li-crumbles li kena litulong tse ngata 'me li ka ba li monate le tse monate empa apole ke eona e ratoang ka ho fetisisa ebile ha e makatse, e monate.
Ho pshatla ho khanyang ke khanya e ntle bakeng sa monate oa li-Apples tsa Brithani tse ka holimo ka hoetla le mariha. E le hore u fokotsehe o ka sebelisa Bramley Apples, e nkoa e le liapole tse molemo ka ho fetisisa bakeng sa ho pheha ka lebaka la tekanyo ea tsona pakeng tsa tsoekere le acid. Li-Bramleys li na le li-apula tse ngata le tse seng kae ho feta liapole tse ling, kahoo li boloka tatso ea tsona e monate ha e pheha. Leha ho le joalo, mefuta ea apole e ka etsoa ho sebelisa liapole tse ling empa e qoba mefuta e thata ka ho fetisisa e kang Granny Smith, ha e fokotse ka tsela e ts'oanang 'me e ka lula e nyenyane.
'Me, ha pudding e etsoa le ho etsoa, u se ke ua lebala custard.
Seo U tla se Hloka
- Bakeng sa ho Tlatsa:
- 450 g (li-apula tse 1)
- Bramleys kapa liapole tse ntle, tse holimo ho tse bonolo
- 2 khaba ea khauta, tsoekere ea caster *** (Bona mongolo o ka tlase)
- Shinamone ea fatše (khetho)
- Bakeng sa Topping:
- 115 g (4 oz) botoro bo batang
- 115 g (4 oz) khauta ea caster ea khauta
- 175 g (sebaka sa 6 oz) / phofo eohle
Kamoo U ka e Etsang
Preheat oven ho 180C / 375 F / Gas 5
- Qala ka ho lokisetsa liapole; khaola, meholo le ho e kenya ka likotoana, u se ke ua khaola liapole haholo kapa li tla arohana feela, haholo-holo Bramleys. Beha liapole ka har'a sejana se sa tebang sa ho baka, hoo e ka bang 23 x 18 cm (9 x 7 cm).
- Haeba u sebelisa sinamone, kopanya likhaba tse 2 tsa tsoekere 'me u fafatse liapole, ho seng joalo u sebelise tsoekere feela, ebe u beha ka lehlakoreng le le leng.
- Ka har'a sekotlolo se seholo sa ho baka, beha phofo le tsoekere. Khaola botoro ka likotoana ebe u eketsa sekotlolo.
- Koahela botoro ka phofo le tsoekere ho fihlela u e-na le motsoako o motenya haholo. U se ke ua khathatseha haholo ka ho e fumana esita le, kaha sena ke sejana sa rustic 'me se sebetsana hantle le seaparo se sa tšoaneng. U ka boela ua etsa motsoako o senyehileng ho motlakase oa lijo. Beha lisebelisoa tsohle tse kenang ka hare ho motlakase mme u sebetse ka ho qeta ho fihlela u fumana motsoako o pholileng empa u be hlokolosi hore u se ke ua tšoenyeha.
- Fokotsa sebaka se setle sa ho pshatla liapole, leka ho sebetsa ka botebo halofo ea liapole, e teteaneng ebile bohareng bo ke ke ba pheha.
- Kena ka ontong ea preheated ebe u chesa ho fihlela khauta 'me u ka bona liapole li phalla ka tlase (metsotso e ka bang 30).
- Tlosa ka ontong 'me u tlohe ho ema metsotso e 5 pele u sebeletsa. Sebeletsa ka custard kapa vanilla ice cream.
*** Caster e tsoekere e boetse e tsebahala e le tsoekere e ntle. Khauta ea caster ea khauta ha ea hlalosoa 'me e atisa ho ba khauta e mengata haholo, u se ke ua khathatseha haeba u sa e fumane, u sebelise tsoekere e tloaelehileng e tšoeu ea caster ho e-na le hoo.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 498 |
| Total Fat | 31 g |
| Fat Satated | 17 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| Cholesterol | 166 mg |
| Sodium | 644 mg |
| Li-carbohydrate | 49 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Liprotheine | 8 g |