Haeba u rata 'na, u tsoa seterekeng se setle sa Yorkshire Leboea Engelane, u ka' na ua tloaelana le Cake ea Yorkshire Moggy. Haeba ha ho joalo, u ka 'na ua ikutloa u sa tšoenyehe ha lentsoe Moggy e boetse e le lebitso le tloaelehileng bakeng sa ketso e sa keng ea e-ba teng kapa kariki.
Ka mokhoa o khothatsang, ha ho na likatse tse amehang ha ho entsoe kaka ena. Moggy cake, ha e le hantle, kaka ea ginger ha e tšoane le Parkin empa ntle le oats e le e khanyang le ho feta seponche. Moggy e 'nile ea jeoa Yorkshire ka makholo a lilemo le kaka ea ginger mme mohlomong e tsebahala haholoanyane sebakeng sa West Yorkshire.
Moggy e ka jeoa e le kaka e nang le seno ea tee kapa e le karolo ea tee ea thapama kapa e le pudding. Joaloka pudding, e lokela ho ba mofuthu, ho be le litlhōrō tsa custard tse tšolotsoeng. Ho monate haholo-monate ka litholoana tse entsoeng ka stewed le hore na ke motsoako ofe ha o etsoa ka rhubarb e halikiloeng; rhubarb le ginger ke basebetsi ba phethahetseng ba lijo.
Seo U tla se Hloka
- 55g (2oz) botoro
- 110g (4oz) sirapo ea khauta
- 2 tbsp
- ho tsuba
- 250g (8oz) ho iketsetsa phofo
- 115g (4oz) caster ea tsoekere
- 1 ½ tsp ginger fatše
- 1 tsp bicarbonate ea soda le ho feta
- 1 lehe
- Lebese la 200ml (7fl oz)
Kamoo U ka e Etsang
- Preheat ovine ho 140C / 275F / Gas 2. Etsa sekoti sekoti sa 22cm le line le pampiri ea mafura.
- Ka sekotlolo se senyenyane, senya butle-butle botoro, sirase ea khauta le ho e-ba le letšoao le letšo. U se ke ua pheha, motsoako, o hloka feela ho futhumala. Hang ha e qhibilihisoa etsa hore motsoako o tsoele pele hantle.
- Sieve phofo, tsoekere, ginger le bicarbonate ea soda le ho ea sekotlolo se seholo sa ho baka. Butle-butle tšela motsoako oa botorate o qhibilihileng ka metsoako e omeletseng ebe u hlohlelletsa hantle. Batter e tla ba e thata haholo empa e se ke ea tšoenyeha.
- Kopanya lehe le lebese hammoho ka jug.
- Butle-butle tšollela lebese le lehe ka hare ho batter ha o ntse o susumetsa. The batter tla butle-butle fokolisa le tšesaane tsoa. Tsoela pele ho ts'oanela ho boreleli le ho khanya.
- Tšela batter e teteaneng ka tini ea hau e lokiselitsoeng.
- Etsa pope kaka e le bohareng ba setofo sa preheated 'me u phehele nako e ka bang 1 hora. Keke e tla tsoha 'me e qale ho fetoha e sootho ka khauta. Keke e phehiloe ha u skewer o kenngoa ka kaka e tsoa e hloekile.
- Hang ha u pheha, tlosa kaka ka ontong 'me ue tlohele ho pholile ka har'a sene e behiloeng holim'a sekontiri se pholileng. Hona joale bakeng sa bitane bo thata.
- Hang ha kaka e pholile, tlosa ka tanka, koahela ka thata ka foilong 'me u tlohele matsatsi a 3 ho isa ho a mane ho thusa kaka e hōlileng' me e be e tsitsitseng mme e le e monate le ho feta. Haeba u sa fele pelo, ha e le hantle u ka e ja empa haeba u emela, ho molemo haholo.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 400 |
| Total Fat | 15 g |
| Fat Satated | 7 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Sodium | 775 mg |
| Li-carbohydrate | 64 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Liprotheine | 6 g |