Shallot botoro ke e 'ngoe ea mefuta eo ke e ratang haholo ea botoro, e seng letho empa botoro bo entsoeng ka setlolo se seng se kang litlama, konofolo, kapa eng kapa eng.
Empa ntho eo ke hlileng ke e ratang ka botoro ba shallot ke hore ha e hule likhopo. Pungency ea shallots ke seo u se latelang, 'me recipe ena e hlile e lopolla.
Ke rata pere ea shallot ho steaks, ho litlhapi, litapole tse halikiloeng kapa ho qhibiliha feela ka meroho e halikiloeng. Setlolo se tsoetseng pele se khabisitsoeng ka pat ea botoro ea shallot se hlolla haholo.
Botoro bo tloaelehileng bo kenngoa ka li-cylinders 'me bo pholiloe kapa bo bolokoa, ebe lilae kapa liphase li fuoa li-steaks , tlhapi kapa meroho. Ke eona mokhoa oo ke o hlalosang ka tlase. Empa u ka boela ua tšela botoro ka har'a mapheo, ua boreleli, ua koahela ka polasetiki 'me u boloke sehatsetsing kapa sehatsetsing.
Ke rata ho sebelisa mochine oa lihlahisoa le sephaka sa marang-rang bakeng sa ho fokotsa botoro le ho kenyelletsa shallots. Empa u ka boela ua sebelisa masher ea litapole kapa ua e senya feela ka letsoho. Ntho tsohle tseo u lekang ho li etsa ke ho nolofatsa botoro e le hore u ka kenya lisebelisoa tse ling.
Kapa o ka tlohela botoro ka mofuthu oa kamore ho fokotsa.
Ho phaella ho shallots, ha ho na lebaka la hore u se ke oa eketsa litlama tse ncha tse ncha, joaloka parsley kapa chives. Empa e ne e tla ba haholo bakeng sa 'mala. Ha e le hantle ke shallots eo u batlang ho e totobatsa mona.
Seo U tla se Hloka
- 1 lb. (lithupa tse 4) botoro ba unsalted
- 1 khōlō shallot (kapa 2 seaplane shallots)
- 3 Tbsp. lero la lemone (hoo e ka bang ka lemon le lekaneng)
Kamoo U ka e Etsang
- Peel le khabeloa chop ea shallot. U lokela ho qetella u na le hoo e ka bang 3 Tbsp ka kakaretso.
- Ka sekotlolo sa sehlahisoa se emeng se kentsoeng ka sephaka sa marang-rang, fokotsa botoro ka metsotso e seng mekae ka lebelo le tlaase.
- Eketsa lero la lero la lemone le shallot e khethiloeng ho botoro 'me u tsoele pele ho kopanya ho fihlela shallots e kenyelletsoa ka botlalo.
- Halala selikalikoe se seholo (sa maoto a mabeli kapa se seholo) sa polasetiki ka mosebetsing oa hau, ebe o tšela botoro e tsoakiloeng holim'a polasetiki. Hona joale u tla phunya botoro ka silinda ka hare ho pente ea polasetiki.
- Koala sekoahelo sa polasetiki se fetisitseng lipheletsong tsa cylindara ho kena ka lehlakoreng, kapa u sebelise likotoana tse nyenyane ho tlamisa lipheletsong. U ka etsa le khoele ka ntle ho karolo e khuts'oanyane ea sekoahelo sa polasetiki 'me ue kenya ka thapo e nyenyane.
- Etsa kapa chesa ho fihlela ho hlokahala.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 102 |
| Total Fat | 12 g |
| Fat Satated | 7 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Li-carbohydrate | 0 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Liprotheine | 0 g |