Kemiso ena ea Seserbia ea mahalak ea nama kapa ea mahalak sa mesom e entsoe ka mohoho oa nama , nama ea kolobe le konyana. Li-Bureks kapa li-pie tse monate li teng ho pholletsa le Balkan, Greece, Turkey le Middle East.
Li ka thehoa ka libopeho tsa horsehoe, li-coil, li-cylinders kapa li-pie tse pota-potileng, kapa li koahetsoe ka lipane tse nang le mahlakoreng a mabeli ebe li khaola likarolong. Li ka jeoa e le li-appetizers kapa thupelo e kholo ha li atisa ho etsoa ka kefir ho noa.
Bapisa recipe ena le recipe ena ea mahalak e entsoeng ka nama ea likhomo feela kapa ena e fumanoang ka chekese e entsoeng ka Monterey Jack le chate ea cottage. Latela mehato ena e bonolo e bontšang kamoo u ka etsang mahalak kateng .
Seo U tla se Hloka
- Bakeng sa Phoofolo e Tlatsang:
- 1/2 lik'hilograma fatše nama ea likhomo
- 1/2 lik'hilograma e omeletseng mobung oa kolobe (tlosa nama ea nama ea kolobe 'me u sebelise nama ea khomo le konyana haeba ho le joalo)
- 1/2 lik'hilograma tse omileng konyana
- 1 e kholo e entsoeng ka onion e hahiloeng hantle
- 1 khaba e entsoeng ka konofolo
- 2 di-teaspoon letsoai
- Pepere ho latsoa
- Bakeng sa Filo:
- Sephutheloana sa 1 se boima (1-pounds) se hlabile hlama ea filo
- Meroho, soneblomo kapa oli ea mokopu
- Bakeng sa Topping:
- 4 mocheso o moholo oa kamore e otliloeng mahe
- 1/4 senoelo sa oli
- Likotlolo tse 1 1/2 soda le metsi
Kamoo U ka e Etsang
Etsa ho Tlatsa
- Ka skillet e khōlō, pheha lijo, eieee le konofolo ho fihlela nama e sa le pinki le eiee e fetoloha. Hlakola ka colander, u lahle mafura.
- Khutlela skillet mme u kopanye le letsoai le pepere ho latsoa. Etsa pholile ho mocheso oa kamore.
Bokana le ho Noa
- Fapisa hlama ea filo ka likarolo tse tharo (lirapa tse ka bang 9 ka 'ngoe)' me u lule u koahetsoe. Bala lintlha tsena ka ho Sebetsa le Filo Dough .
- Ovine ea metsi a chesang ho 375 F. A apara pente e 13x9-inch ka ho pheha spray. Beha hlama ea 3 ea hlama 'me u phunyeletse ka oli. Pheta makhetlo a mang a mabeli ho fihlela o sebelisitse qubu ea filo e le 'ngoe.
- Hasang halofo ea motsoako oa nama o pholileng. Ebe u roala hlama ea 3 ea palo ea mollo ho tloha ka har'a qubu ea bobeli 'me u phunyeletse habonolo ka oli. Pheta makhetlo a mang a mabeli ho fihlela o sebelisitse qubu ea bobeli (letlapa la bobeli).
- Jala ka motsoako oa nama. Ebe, u sebelisa qubu ea ho qetela ea hlama ea mollo, beha fatše maqephe a mararo ka nako e le 'ngoe, u phunyeletse ka oli, ho fihlela qubu e felile.
- Tuck leha e le efe e theohelang mahlakoreng a pan 'me, ka ho sebelisa mahlaseli le thipa e entsoeng ka serrated, khaola mahalak ka tlase ho likarolo tse 12.
Etsa Topping le Bake
- Ka sekotlolo se sehareng, kopanya mahe le oli. Kenya metsi a soda le ho kopanya hanyenyane. Tšela holim'a burek mme u lumelle ho lula metsotso e 2.
- Boka metsotso e 45 ho isa ho 1 hora kapa ho fihlela e le sootho ea khauta. Lumella pholile ka pan ka metsotso e 15 kapa joalo pele u sebeletsa.