Kaofela ka lijo tsa French
Haeba u e-na le leino le monate, u kene kalafo haeba u sa ntse u ka ithuta ka rustic ea French dessert clafoutis. Kahoo, sejoe sena ke eng feela 'me se etsoa joang? Ka tlhahlobo ena e khutšoanyane, tloaelana le phekolo ena e ntle.
Ka bokhutšoanyane, clafoutis (e bitsoa "kla-FOO-tee") ke lijo tse entsoeng ka bohobe tse entsoeng ka cherries ea ho baka ka batter e kang ea batter e tšoanang le pancake batter. Na molomo oa hao o ntse o nosetsa?
Clafoutis ea setso le mefuta e sa tšoaneng
Ka tloaelo, clafoutis e etsoa ka ho khetheha le li-cherries tse ntšo, le hoja li-clafoutis tse fapaneng li kenyelletsa litholoana tse ling tse kang plums, prunes, blueberries kapa liapole. Kahoo, haeba li-cherry e se tseo u li ratang, leka litholoana tsena ho e-na le hoo. Leha ho le joalo, haeba u e-na le phepo ea lijo, tseba hore ka tlhaho, liphetoho tsena li lokela ho bitsoa flaungardes ho e-na le clafoutis.
Kamoo Baker ba Lokisang Khafu
Bahoebi ba bang ba rata ho tloha likoting tsa cherry ka cherries ha ba etsa clafoutis (mohlomong le spelled clafouti). Ho khabisa clafoutis le li-cherries tse nang le limela tse sa hlajoang li hlahisetsa tatso e matla haholo. Kahoo, haeba u thabela tatso ea litholoana, ena e ka ba tsela ea ho ea.
Hlokomela, ho hlakile hore ho ja lijo tse nang le lijo tse ngata tse nang le lik'hemik'hale tse nang le mefuta e mengata ea meno, ka hona tloaelo ena e oetse tseleng. Haeba u setso sa setso sa moruti 'me u nahane hore u ka sebetsana le likoting tsa cherry (pun e reriloeng), leka ho etsa sejana sekolo sa khale.
U ka lula u etsa lijana hape ka likoti tsa li-cherry.
Moo u ka jang Clafoutis
Ka lehlohonolo, ha ho hlokahale hore u tsamaee ho ea fihla Fora ho ea senya lijo tsena. Haeba ho na le reschorente ea Fora sebakeng sa heno, 'me u ka betha ha u lula motseng o moholo, letsetsa potoloha ho bona hore na ba na le clafoutis menu.
Haeba u se u phehile kapa u tšepile tsebo ea hao ea ho baka, leka ho etsa lijo tse tsoang lapeng ho tloha qalong.
Clafoutis ke lijo tse ratoang haholo le li-direpepe bakeng sa phekolo ena e monate e fumaneha libukeng tse ngata tsa ho pheha hammoho le Inthaneteng. Lihlahisoa tse tummeng tse kang Julia Child li entse lipepepe bakeng sa clafoutis. Haeba u e-na le blender, sejana sa baking se kopantsoeng le lebese, tsoekere, mahe, vanilla, letsoai le phofo, u ka hula sejana sena. Hopola hore ha u hloke li-cherry ho etsa sejana sena, kahoo u ka ntlafatsa ka litholoana tse ling ho etsa clafoutis, kapa flaungardes.
Liholo tse ngata li tla fa batho ba tšeletseng ho isa ho ba robeli lijo tse lekaneng, kahoo haeba u batla ho eketsehileng, u tla lokela ho kopanya kakaretso kapa habeli. Ha clafoutis e le ntle ka mor'a lijo tse khathollang, sejana ha se sebelisoe feela e le lijo tse tsoekere. Hangata e sebelisoa e le lijo tsa hoseng. Ho uena ho sa tsotellehe hore na u rata ho sebeletsa lijo hoseng kapa mantsiboea. Haeba u etsa chelete e lekaneng, u ka qala ho e sebelisa e le lijo tse hlahisoang ka lijo tsa lijo ebe u li hlahisa hape joaloka lijo tsa hoseng hoseng ho latelang.