Ho ba bangata ba US, lebitso la Julia Child le tšoana le lijo tsa Fora. O ile a tlisa lijo tse ntle ho tlhokomelo ea Amerika le lebitso la hae le 'nile la amahanngoa le lona ho tloha ka nako eo. Litlhapi tsa hae ke pontšo ea nakoana ea kananelo bakeng sa setso sa Fora le lijo tse amanang haufi-ufi le eona.
Tsena tse 9 tsa khale li diresepe ke tse ling tsa lijana tseo a li ratang, leha ho le joalo
01 ea 08
Brioche Recipe Classic French Brioche. Ian O'Leary - Getty Images
Kakaretso ena e bonolo ea brioche hang-hang e monate, e monate, e khauta ebile e ruile. Monko o monate ha o qale ho hlalosa butter, monko o monate oa brioche ha o ntse o phahama, o apeha, ebile o phatsima. Hlama ke e tsotehang haholo, haholo ho feta li-brioche tse ling. Boloka mokhoa ona bakeng sa hoseng ha Moqebelo kapa thapama e telele, ha u e-na le nako e eketsehileng ea ho etsa boitlamo bo khathollang ba ho khumama, ho tsuba, sebōpeho, ho tsoha, 'me qetellong, u bake.
Setala sena se setle sa salate se simolohile Nice, Fora, sebaka se setle sa libaka tsa Cote d`Azur (French Riviera). Phetolelo ea khale e sebelisa lihlahisoa tse ncha, meroho e tala, empa ho entsoe mefuta e mengata e fapaneng e kenyang lihlahisoa tse phehiloeng. Phetolelo ena e monate e khomarela haufi le ea pele, ka ho eketsoa ha litapole tse phehiloeng le linaoa tse tala. E phahame ka Vinigrette ea Lemon Mustard bakeng sa ntlafatso e tsotehang e ntle.
Coq kapa Vin Recipe Coq au Vin. Getty Umages Li-coq kapa veine, kapa veine ka veine, li ile tsa bōptjoa e le tsela e monate ea ho sebelisa nonyana e thata, ea khale ho malapa a futsanehileng. Khoho e nkiloeng ka veine ke lijo tse monate le tse monate tse hlokang ho feta feela li-baguette le veine e monate e lokelang ho phethoa.
Ho na le lipepepe tse ngata ka ntle moo bakeng sa Burgundy ea nama ea likonyana, kapa Boeuf Bourguignon. Mona ke tlhahiso ea setso eo u ka 'nang ua kopana le eona nako e itseng bophelong ba hau. Linaheng tsa lefats'e li ne li thabela, lijo tsena tse phehiloeng butle-butle li phehiloe.
05 ea 08
Recipe ea Pissaladière Pissaladiere. HUGHES Herv / hemis.fr - Getty Images Pissaladière ke tart e ntle ea Provencal e nang le oli ea mehloaare, li-anchovies le litlama. Sebeletsa ho etsoa ka mahlakore a mabeli bakeng sa mokhathala o motle oa mokete. E kopane ka eona ka salate le sopho ea lijo tsa motšehare kapa leseli le leholo.
06 ea 08
Litapole Leek Soup Recipe Leek le Sopho ea Litapole. David Marsden Getty Images Tlhahiso ena ea sopho e entsoeng ka litapole e 'nile ea e-ba malapeng a ka ka meloko. Ha ke sa le ngoana, e ne e tsejoa e le pheko ea eng kapa eng eo u neng u e-na le eona. E ntse e le joalo. Mofuthu, o monate le o tšelisang, o na le ts'epo e nepahetseng ea li-seasonings, sopho e entsoeng ka litapole e nang le litapole e phahamisa lapeng ho pheha ka bonono.
Sejoana sena ke sejo se monate ho etsa mathoasong a letsatsi - kapa esita le letsatsi pele ho nako - ho lumella litlolo tse rarahaneng hore li hlaphoheloe li be li hōle. Hopola hore nama ea likhomo le meroho setsing sena e lokela ho marinated lihora tse 12 ho isa ho tse 24 pele u qala mokhoa oa ho pheha. Li-recipe tsa Provence li atisa ho sebelisoa ka raese.
08 ea 08
Cherry Clafouti Recipe Cherry Clafoutis. Regis Vincent Kofi ena ea cherry clafouti, eo hape e tsebang e le clafouti aux cerises, ke eona phetolelo e tummeng ka ho fetisisa ea mokotla o tloaelehileng oa ho boloka French. Fora, ho tloaelehile ho sebeletsa clafouti ka likoting tsa cherry. Bakeng sa boiketlo tafoleng, le ho netefatsa tšireletseho ea meno, etsa bonnete ba hore o khella li-Cherries kapa temoso ea hau ho baeti ba hau ba moetlo.