Boholo ba rona ha rea tloaela ho nahana ka sejo se kang linaoa bakeng sa lijo tsa hoseng. Lijana tse entsoeng ka konofolo le linoko li ne li tla fumanoa hangata mananeng a hoseng. Empa e Egepeta, linaoa li bile sejo se tloaelehileng sa lijo tsa hoseng (se bitsoang li-medelising tse tsitsitseng) tse neng li le teng mehleng ea boholo-holo. Hangata ho etsoa ka lehe le omisitsoeng le bohobe ba pita , e leng ntho e ntle bakeng sa ho bokella linaoa.
Lihlahisoa tsa linaoa, tse tloaelehileng li bitsoa linaoa tse pharaletseng (lentsoe fava ha e le hantle le bolela ho pharaletseng ka Setaliana), le ile la lengoa Middle East ka lilemo tse 8 000 pele li phatlalatsoa Europe. Bopaki ba bona bo fumanoe har'a litšoantšo tsa tsoelo-pele ea batho ba pele le ka har'a mabitla a Egepeta.
Le hoja linaoa tse nang le liphio li shebahala li tšoana le linaoa tsa linaoa (linaoa tsa linaoa), li lula li le matla ha li phehiloe 'me li na le tatso e matla. Ba boetse ba na le letlalo tse peli tse lokelang ho hlajoa. U ka phunya pod e ka ntle 'me u tlose linaoa ka tsela e tšoanang le ea lierekisi. Empa ha ho le joalo linaoa li hloka mouoane o potlakileng kapa o pheha ho fokotsa lesea la ka hare e le hore le ka hlajoa hape.
Ntle le botumo ba eona Egepeta, meriana e tsitsitseng e boetse e fumanoa lijong tsa Saudi Arabia, Lebanon, Yemen, Syria, Iseraele le Jordan, har'a ba bang ba seng bakae ba bang. Naha le naha ka kakaretso li na le phetoho e fapaneng ea sejana. Ka mohlala, lijong tsa Syria, linaoa li ne li tla lieha ho pheha ka litepong tse khōlō bosiung bo bong bo ntan'o kenngoa oli ea mohloaare le palo e ngata ea tahini le pepere e khubelu. Batho ba Ethiopia ba ka ja lijo tse nang le bohobe (e leng bohobe bo kang ba pancake) ho fapana le pita.
Kakaretso ena e hloka hore linaoa tse omisitsoeng li omisitsoe hobane li ka 'na tsa fumaneha ka ho fetisisa. Empa haeba u na le 'maraka o moholo oa tlhahiso ea lijo haufi le uena, ba ka ba le linaoa tse ncha. E bonolo ho tlosa linaoa ka pod, li phehe metsotso e seng mekae metsing a belang, li qhale le ho hlobola letlalo.
Seo U tla se Hloka
- 1 1/2 lbs ea omisitsoeng
- fa linaoa kapa linaoa tse pharaletseng
- 2 clove e sithabetseng konofolo
- 1 tablespoon lero la lemone
- 1/4 senoelo sa oli ea mohloaare
- 1/2 teaspoon komine
Kamoo U ka e Etsang
Koetlisa linaoa ka bosiu bo le bong ka sekotlolo se seholo sa metsi.
Hlatsoa linaoa, u li kenye sefubeng se seholo 'me u li koahele ka metsi a hloekileng. Tlisetsa metsi ho pheha le ho omisa ka tlaase ho metsotso e 45 ho isa ho 1 hora, kapa ho fihlela linaoa li le bonolo.
Hlatsoa le ho kenya sekotlolo se sehareng. Kenya konofolo e sithabetseng, lero la lero la lemone, oli ea mohloaare le komine 'me u tšele hantle ho kopanya le ho apara. Ho tloaelehile ho penya linaoa hammoho le lisebelisoa tse ling empa u ka boela ua li tlohela hantle le tse tsoakiloeng hantle.
Sebeletsa chesang ka lehe le omisitsoeng le bohobe ba pita .
Ha u na nako ea ho iketsetsa hantle? Reka e lokisitsoe! Ful e hlile e rekisoa e le esale e entsoe ka makotikoti libakeng tse ngata tsa Bochabela Bo Hare le mabenkeleng a mefuta-futa ea lihlopha tsa mefuta e mengata.
| Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe) | |
|---|---|
| Li-calories | 556 |
| Total Fat | 15 g |
| Fat Satated | 2 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 22 mg |
| Li-carbohydrate | 78 g |
| Fiber Fiber | 27 g |
| Liprotheine | 31 g |