01 ea 07
Tsela ea ho Etsa Meatloaf
Diana Rattray Li-meatloaf tse itekanetseng ke lijo tsa matšeliso ho ba bangata, 'me kamehla li rata lelapa. Lijo tse sebelisoang li ka fapana kapa li kopantsoe, 'me lijo le meroho tse sebelisitsoeng li fokotsoa feela ke monahano oa hau.
Litlhapi tsena tsa nama tsa nama li bonts'a mokhoa o tsotehang oa sejana - ho tloha ka nama ea nama e phuthetsoe ka bacon kapa e koahetsoeng ka lirapa tse nang le linaoa tse ntšo , meroho ea Cajun, esita le bohobe ba khale bo nang le sopho ea meroho . 'Me u ka e apeha, ua e tšela, kapa ua e pheha ka moapehi ea liehang. U ka ba ua e etsa ka li-muffins kapa li-sliders !
Haeba o fokotsa lik'habohaedreite tsa hau, sebelisa phofo ea almonde e le ho tlatsa, kapa u sebelise meroho e le eona feela e tlatsoang. Bakeng sa khetho e khabisitsoeng, sebelisa maqeba a tlaase a tlase kapa ho kopana ha matsoele a maotong le maotong a Turkey.
Li-Sauce ke tsela e 'ngoe ea ho e fetola. Kenya ketchup kapa barbecue sauce ea khale, kapa u fe nama ea nama ka gravy kapa sauce e bonolo ea mushroom .
Haeba u atisa ho etsa li-meatloaf khafetsa, u ka 'na ua batla ho reka pane ea nama. Setha sena se na le masoba a etsang hore mafura a theohe ka tlaase ho pane ea panka, e siea bohobe bo phahameng le bo omileng.
Latelang litaelo bakeng sa nama ea motheo ea nama, 'me u ikutloe u lokolohile ho etsa liphetoho.
02 ea 07
Khetha Motsoako oa Mefuta ea Hao
Mohope oa Khomo le Ground Kolobe. Diana Rattray Motsoako oa khomo ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama. Kapa, sebelisa leha e le efe ea nama ea khomo. Sejo sa nama se tšoantšetso se entsoe ka 1 lik'hilograma tsa khomo ea khomo e bolileng le 1/2 lik'hilograma tsa nama ea kolobe.
Sekoahelo sa marang-rang sa mochine oa lihlahisoa se ka sebelisoa ho kopanya lisebelisoa, kapa ho li kopanya ka letsoho. Tsela e fokolang ea ho kopanya nama ea nama ke ho beha ntho e 'ngoe le e' ngoe ka mokotleng o moholo oa lijo ebe o kopa mokotla ho kopanya lisebelisoa. Ho sa tsotellehe hore na u sebelisa mixer kapa matsoho a hao, qoba ho fetisa metsoako.
Tlhahiso: Haeba u ke ke ua fumana mobu o omeletseng oa nama ea kolobe, e sila kapa u itšepe. Sebelisa grinder kapa lijo-thollo tsa lijo le nama ea kolobe ea leqe kapa likotoana tse omeletseng tsa nama ea kolobe.
03 ea 07
Mokhoa oa ho etsa Meatloaf: Lijo
Diana Rattray Bakeng sa motsoako oa nama, eketsa 1 lehe le leholo le otloa, 1/3 senoelo sa ketchup, lisebelisoa tse fokolang tsa sauce ea Worcestershire, senoelo sa 3/4 sopho e entsoeng ka bohobe crumbs kapa cracker crumbs, 1/2 senoelo se nang le onion e tšetsoeng, 1/2 teaspoon letsoai, 1/4 teaspoon pepere e mongobo e mongobo, le 1 tablespoon ea parsley e hahiloeng hantle.
04 ea 07
Mokhoa oa ho Etsa Meatloaf: Ho Kopanya Lijo
Diana Rattray Kopanya lisebelisoa tsa nama ka letsoho kapa ka lebelo le tlaase le sekoahelo sa setsi sa mochine ho fihlela se kopantsoe, empa u se ke ua halefa.
05 ea 07
Mokhoa oa ho Etsa Meatloaf: Ho Etsa Bohobe
Diana Rattray Tšoaea lisebelisoa ka mokhoa o sa lekanngoeng ka har'a sekoti kapa u se hlahise ka bohobe bo selelele ka holim'a pente ea ribmed baking. Ka kgetho, haholo-holo haeba motsoako oa nama oa hao o omeletse haholo, o ka holimo kapa oa koahela bohobe ka li-bacon tse seng kae.
Sejo sena sa nama se ne se jetsoe ka pane e entsoeng ka oli e nang le oli e nyenyane. Sebaka se khethehileng sa nama ea nama e nang le rack e khonang ho tlosoa ke ketso e 'ngoe e ntle. Haeba u sebelisa pampiri ea ho baka kapa pan, etsa bonnete ba hore o na le mahlakoreng, hobane ho tla ba le mafura a feteletseng ha nama ea nama e ntse e baka.
Haeba u etsa hangloaf, khase ea nama ea nama e ntle haholo. E entsoe ka ho kenngoa, kahoo mafura a feteletseng a theohela ka tlaase ho pan ha ho kenya ho boloka bohobe mafura.
Ena ke pan eo ke nang le eona, empa ho na le likhetho tse theko e tlaase.
Reka USA Pan Bakeware Meatloaf Pan Ho tloha Amazon
06 ea 07
Mokhoa oa ho etsa Meatloaf: Baking the Meatloaf
Diana Rattray Etsa li-meatloaf ka mafura a 350 F (180 C / Gas 4) ka lihora tse ka bang 1, ebe ka hloko u tšollele ho theoha ho feteletseng. Ke na le li-potholders, ke beha pole holim 'a nama ea nama ebe ka hloko ke e tšela hore ke tšollele mafura hore e be setsing se laolang. Lahla lits'ebeletso tse eketsehileng ka litšila.
E-ba le lijo tse ka bang 1/4 ho ea ho 1/2 senoelo sa ketchup, sauce sauce kapa sauce ka holim'a nama ea nama, ebe u khutlela ka ontong 'me u tsoele pele ho baka metsotso e 10 ho ea ho e 15 nako e telele.
Mocheso o bolokehileng o sireletsehileng bakeng sa bohobe, nama ea kolobe le / kapa veal bread ke 160 F (71.1 C). Bakeng sa khōho ea fatše kapa Turkey, ke 165 F (73.9 C). Sebelisa thermometer ea lijo e kenngoa bohareng ba bohobe ha u sa kholiseha.
07 ea 07
Seka le Thabele!
Diana Rattray Tlosa nama ea nama ho tloha ka ontong 'me e lumelle ho phomola ka metsotso e ka bang 10. Haeba u lakatsa, sebelisa li-spatula tse 1 kapa tse 2 tse tenyetsehang hore u tlose nama ea nama ka hloko ho tloha ka pane ea metsi ho ea ho setiba sa tšepe, kapa u se tšele ka har'a pan.
Sebeletsa nama ea nama ka litapole tse mashed kapa tse sekoti le meroho eo ue ratang haholo.