Serbian Cheese Pie (Freek Sa Sirom) Recipe

K'hope ena ea cheese freek ( mahalak sa salir ), e leng sekepe sa Balkan sa filo pie se ka tlatsoang ka chisi, nama kapa meroho, se etsoa le Jack le li-cheeses tse nang le 13x9-inch pan joaloka baklava .

Ho na le liphetolelo tse makholo har'a Maserbia, Mabulgaria, Mabosnia, Makedonia, Bagerike le Maturkey. Jack le cottage cheeses tse fumanehang ka mokhoa ona ka sebele li etsa hore e fetohe Amerika, empa e monate leha ho le joalo! Tsela e 'ngoe ea li- cheese freek e entsoe ka feta cheese le kirise ea chese e tloaelehileng haholo.

Hase phephetso e thata empa mona ke Mehato ea Mohato ka Mehato ea ho Etsa Freek.

Seo U tla se Hloka

Kamoo U ka e Etsang

  1. Sebaka sa mahareng se nang le oli e le boemong bo bohareng le mocheso ho fihlela ho 350 F. Ho apara lesela la 13x9-inch ka ho pheha spray.
  2. Ka sekotlolo se seng se seholo, qhaqha Jack cheese ka phofo. Eketsa chisi e seng e sa koaloa le lehe le otliloeng le ho kopanya ka botlalo. Beha ka thōko.
  3. Fapisa hlama ea filo ka likotlolo tse peli (tse ka bang 14 maqephe) 'me u lule u koahetsoe. Half e tla ea tlase ea pan le halofo e tla ea holim'a ho tlatsa.
  4. Beha hlama ea 2 ea hlama ka poto e lokisitsoeng 'me u phunyeletse habobebe ka botorate e qhibilihisitsoeng. Kenya likhase tse peli tsa filo 'me u pente ka botoro. Tsoela pele ka mokhoa ona ho fihlela o sebelisitse qubu e le 'ngoe ea li-sheet.
  1. Abela mofuthu oa motsoako ka cheese holim'a filo le lipheletsong. Qala ho koahela chisi le filo e setseng, hape u sebelise maqephe a 2 ka nako 'me u hlatsoe ka botoro.
  2. Hula hlama e nyenyane ea filo tlase mahlakoreng a pan 'me u phunye ka holimo ka botoro. Fokotsa mahalak ka likarolong tse 24 'me ka seatla se bulehileng u phunyeletse top eohle ka botoro.
  3. Tlatsoa ka ontong e futhumetseng ka metsotso e 25 kapa ho fihlela o le putsoa ka khauta. Haeba top e qala ho sootho ka potlako haholo, koahelang ka bolokolohi ka aluminium foil mme o tsoele pele ho baka. Tlosa foil le ho chesa e eketsehileng metsotso e 5.
  4. Sena se etsa hore ho be le mokete o moholo oa lijo tsa motšehare, oa kena, oa brunch kapa oa appetizer o ka fuoang mofuthu kapa mocheso oa mohatsela. Slice ea burek e tsamaea hantle le khalase ea serame. Burek e qeta ho pheha hantle kapa e sa phehoa.

Mefuta e meng ea Balkan Burek

Tataiso ea Lijo (ka nako e 'ngoe)
Li-calories 218
Total Fat 15 g
Fat Satated 8 g
Fat Unsaturated 5 g
Cholesterol 71 mg
Sodium 313 mg
Li-carbohydrate 13 g
Fiber Fiber 1 g
Liprotheine 9 g
(Boitsebiso bo nang le phepo ea lipepe tsa rona bo baloa ho sebelisoa mohloli oa lisebelisuoa 'me ho lokela ho nkoa e le tekanyetso. Liphello tsa batho ka bomong li ka fapana.)