Eba Cook ea Molemo hang-hang
Na diresepe tsa hau tse hlakileng le tsa 'nete li bonahala li le lerootho? Na u batla litsela tsa ho tlisa phepelo ea pizza e eketsehileng? Mona ke litlhahiso tse hlano tse bonolo tse u thusang ho ba pheha e molemo hang-hang!
01 ea 05
Nako ea Sebete
Photo © Danilo Alfaro Ha re bua ka "ho noa," hangata re bua ka letsoai. Ke setsebi se matla sa ho itlhoekisa litšoantšong tsa bohobe le ntho e mengata ea ho pheha ha e sebelise ho lekaneng.
U se ke ua tšaba letsoai ka mabifi. 'Me ka tsela, seo se bolela letsoai la Kosher , eseng letsoai le tloaelehileng la tafole. Pele o ja mefuta le likhoho tse halikiloeng, fafatsa letsoai la Kosher mme u bone phapang eo e etsang.
Empa u se ke ua ema moo. Ha u pheha pasta , etsa bonnete ba hore u letsoai le metsi a pasta pele ue futhumatsa. Sebelisa ka letsoai le lengata la Kosher bakeng sa metsi a tšeletseng a metsi - ho itšetlehile ka boholo ba matsoho a hau. Ho joalo le ka metsi ao u a sebelisang ho pheha litapole bakeng sa litapole tse pentiloeng. Metsi a lokela ho latsoa letsoai - hoo e ka bang metsi a leoatle. Ke eng e re lebisang holong ea rona e latelang ...
02 ea 05
Sebelisa Li-Flavorful Cooking Liquids
Photo © Tina Vallès Metsi ha a latsoe joaloka ntho leha e le efe. Kahoo ho sebelisa metsi bakeng sa ho noa meroho, ho khabisa, ho senya, kapa ho etsa sopho, ho bolela hore ha u ekelle tatso leha e le efe lijong. Nahana ka ho sebelisa seto , moro kapa veine sebakeng sa metsi. Ka mohlala, sebaka sa meroho se nkeloang sebaka sa metsi bakeng sa ho etsa raese . Ho na le recipe e bonolo bakeng sa sesebelisoa sa meroho o ka se etsang ka metsotso e 45.
03 ea 05
Etsa hore e be Tangy
Photo © Scott D. Feldstein Lehare le rata ho fumana jolt e nyenyane ea acid ka nako eo. Sejo sa lero la lemone , asene, le veine kaofela li kenya letsoho lijong tsa motsoako, tse kenyang monate le ho thusa ho leka-lekanya le ho tlatsa litlolo tse monate.
Ha sejana se bonahala se haelloa ke ntho e 'ngoe le e' ngoe 'me u se u ntse ue tšela ka letsoai, ka linako tse ling se setseng ke acid. Hangata ho hatisoa ha lero la lemone ke seo u tla se hloka. Ka mokhoa o mong, batho ba lokelang ho latela ba fokotsa lijo tsa sodium, lero la lero la lemone le ka hlahisa tse ling tsa litlolo tse lahleheloang ke letsoai le fokolang.04 ea 05
Butter It Up
Photo © Danilo Alfaro Ntle le letsoai, botoro e ka 'na ea e-ba eona ntho e le' ngoe e ke keng ea qojoa litšoantšong tsohle tsa ho iphelisa. Ha ho ntho e bapisoang le tatso e monate, e monate le molomo o utloahalang ka botoro bo botle. 'Me haeba u nahana ho ntlafatsa pheho ea hao ho bolela ho sekisetsa bophelo bo botle, nahana hape.
Ntlha ea pele, libaka tsa botoro joaloka margarine li na le mafura a mangata joaloka botoro. Empa ho phaella moo, ha mokhoa o potlakileng oa lisebelisoa tse thathamisitsoeng ka sehlahisoa sa motsoako oa botoro se senola, li boetse li na le sopho ea alfabeta ea monate oa maiketsetso, li-emulsifiers, li-preservative le lintho tse ling tsa sephiri. Haeba ke amehile haholo ka bophelo bo botle, ke tla nka menyetla ea ka ka botoro ea sebele.
05 ea 05
Sebelisa Litlhaku tse Tšoanang
Photo © Danilo Alfaro Ak'u nahane u lla ka sekoting sa khōhō e ts'oetsoeng hantle . Letlalo la kantle le monate haholo ha nama e ntse e le bonolo ebile e le lero. Phapang ea letlalo la crispy le nama e bonolo ke karolo e kholo ea se jang khōhō e halikiloeng haholo.
Nahana ka litsela tse ling tseo u ka finyellang phello e tšoanang ka tsona sejana se kang litapole tse mashed. A re nke hore u tlohela celery e hahiloeng 'me ua e kopanya litapole tse pentiloeng. Seo se tla etsa hore litapole li be monate haholo (le monko o monate hape). Kapa, haeba u etsa macaroni ea bohobe le chisi, leka ho e tšela ka li-crumbs tse nang le bohobe pele u apeha. Seo se tla eketsa monate o monate ho bapisa le cheese e bonolo le pasta.