Ha u ntse u apeha likuku, pie kapa cookie, u ka nka sebaka sa khutsufatso bakeng sa botoro, kapa ka tsela e 'ngoe. Empa u ke ke ua ba kenya sebaka se lekanang .
Ka mantsoe a mang, tepo ea botoro ha e tšoane le tepo ea ho khutsufatsa.
Hobane'ng? Hobane ha o ntse o khutsufatsa mafura a 100 lekholong, botoro ke karolo ea 80 lekholong feela ea mafura. Hoo e ka bang liphesente tse 15 tsa botoro ke metsi, 'me tse ling kaofela ke mafura a lebese.
Kahoo, ha o e-na le risepe e batlang botoro, o ka khutsufatsa sebaka, empa u lokela ho etsa liphetoho tse itseng.
'Me ho na le tse ling tsa motheo tsa kichine tse amehang.
Ho fetisa ho khutsufatsa Butter
Ka mohlala, re re u na le risepe ea cookie e hlokang lithupa tse peli tsa botoro (kapa ligrama tse 226), empa u batla ho fokotsa ho e-na le hoo. Ho na le mehato e 'meli:
- Eketsa boima ba botoro ka 0.8, e leng se fanang ka 181 dikgerama tsa khutsufatso.
- Ebe o eketsa boima ba botoro ka 0,15, e leng ho u fa ligrama tse 34 (hoo e ka bang likhabapo tse 2) tsa lebese kapa metsi tseo u lokelang ho li eketsa, ho etsa metsi ka botorong.
U ka tlohela metsi a mangata, 'me cookie ea hau e tla ata ka tlase ' me e be chewier.
Ho fetisa Butter bakeng sa ho khutsufatsa
U ka etsa phetoho e tšoanang ho ea ka tsela e 'ngoe. A re re u na le risepe ea kaka e sebelisang senoelo sa lik'hilograma tse 52, empa u batla ho sebelisa botoro ho e-na le hoo. Ho boetse ho na le mehato e 'meli:
- Eketsa boima ba ho khutsuoa ka 1.25, e leng ho u fa ligrama tse 65, e leng botoro boo u tla bo hloka.
- Ebe o eketsa boima ba botoro ka 0,15, e leng ho u fa ligrama tse 10 tsa metsi, kapa tse ka bang 2 di-teaspoon, tseo u tla hloka ho li tlosa ho risepe.
Ke phetoho e senyenyane, empa ka ho baka, lisebelisoa tsa hau li lokela ho lekanyetsoa ka mokhoa o nepahetseng ka ho hlaka haeba u batla hore lintho li fetole tsela eo recipe e lokelang ho ba eona.
Hape ho hlaka, hoa lokela ho supa hore haeba u beha sebaka sa ho khutsufatsa botoro (kapa sepheo se setle) ntle le ho etsa liphetoho tsena, ha se bolele hore recipe e tla ba mpe. Ha e le hantle, sapole kapa tse peli tsa metsi ka tsela e 'ngoe, ka mohope o etsang li-cookie tse 60, ha li lekaneng ho etsa phapang pakeng tsa li-cookie tse ntle le tse mpe.
Seo se bolelang ke hore, joalokaha ho boletsoe pejana, mokhoa oa li-cookie e ka ba o fokolang haholo-chewier kapa crispier ho itšetlehile ka tsela eo u kenang ka eona. Haeba u entse sesupa-pele pele, u ka 'na ua batla hore e tsoe haufi le tsela eo e neng e tsoa ka eona qetellong.
Qetellong, hlokomela hore re bua ka dikgama mona, e leng hobane litekanyo (eseng litekanyo tsa likhaka tse kang linoelo) ke tsela e nepahetseng ka ho fetisisa ea ho lekanya lisebelisoa tsa ho baka. Tekanyo ea digital e ka behoang ho ligrama ke ntho e sebetsang hantle haeba u etsa ho baka haholo. Bona Mefuta ea Lisebelisoa tsa Bakeng bakeng sa ho eketsehileng ka seo.